2022年06月30日 (木) | 編集 |
継続中 😰
それでも平塚海風が吹くせいか最高予報気温は３２度です
都心に比べればまだましと言えるか言えないか？ 関東内陸部は４０度予報
今日のごく少量仕入
おおいO 天然岩がき 平塚 真あじ 岡山 茹でしゃこ
我が家の隅っこに植えたミョウガ今年はいっぱい採れそうです
まだ小さいのが沢山 大きくなるまで待ってます ＾＾
それと我が家のペット つきちゃんが卵産みました
いつもは自分で食べちゃうのに３個残ってました 🐢
熱中症ご用心を 🥛
ぽちっとな！
2022年06月23日 (木) | 編集 |
行きましたら ひまわりが綺麗に咲いていました 🌻
今日のごく少量仕入
八戸 小ぶりな毛ガニ 平塚 真あじ
小田原 ひこいわし 千葉 かつお 境港 本マグロ赤身
土に植え替えたビワの種 １週間経って発芽の兆候が現れました
きなが～～～～～に待ちましょう 🌱
ぽちっとな！
2022年06月17日 (金) | 編集 |
サクランボとビワを頂きました 🍒
食べ終わったビワの種は発芽率が良いとのことで
挑戦してみました ＾＾
きれいに洗い茶色い皮を剥きコットンに乗せて
種の半分ぐらいがかぶる水に漬けて置きました
一週間程たち発根しました
そして今日 土に植え替えることに
発育の良さそうなのは個別に植え
後は発育状況により間引きしましょう 🌱
ビワを種から育てた場合実がなるまでには8～10年だそうです
はたして実のりを確認できるのでしょうかね ＾＾
ぽちっとな！
2022年06月15日 (水) | 編集 |
静かな昨日
夜な夜な暇に任せてチマチマ、ガリガリ仕込みを致しました
この時期のチマチマは仕事は 新生姜を使ったガリ作り
高知県産の良い新生姜が出てたので
洗って皮を剥いて
スライスして軽く湯通して水にさらして
水を絞って甘酢に漬ける
一夜たったガリ この後二度漬けします
もう一仕事 アマゴを煮ました
小柴 穴子 四本だけ 四本だけでは味が出ませんでしたね
サイズは良かった物の身は泊め物だったかな
ぽちっとな！
2022年06月09日 (木) | 編集 |
京都丹後の活け殻付きトリ貝 すごく良かったです
活きが良く肉厚で大きく味も良く満点です ＾＾
そしてこれも先日の 新潟 真ふぐの白子
画像を撮っていたのを忘れてました
今日のごく少量仕入
平塚 真あじ 生しらす
小田原 あかカマス 飛び魚
千葉 かつお
毎度お馴染み平塚の海
思いっ切り梅雨空 ☁☔
ぽちっとな！
2022年06月07日 (火) | 編集 |
今年の梅雨は例年と違う様な梅雨を感じます ☔
各地で大きな雹が降ったり大雨だったり
梅雨というと蒸し暑くシトシトジメジメと言うイメージですなのですが
気温も低めで肌寒い感じです
今日のごく少量仕入
平塚 真あじ 生しらす ともにど定番
そして、今日は変わり種があります
京都丹後 活け殻付きトリ貝 （大）
大きいです たまに仕入れる物より大きい
お値段も大きかったですが (ﾟ_ﾟ;) それなりの価値はあるかと
毎度お馴染み平塚の海
ぽちっとな！
2022年06月03日 (金) | 編集 |
平塚は今雷が鳴り始め雨が降ってきています
今後激しい雷雨になるのでしょうかね
そろそろ梅雨入りの話が出そうですが ☔
今日のごく少量仕入
平塚 定番の真あじ 新潟 真ふぐの白子 愛知 トリ貝
国産豚 スペアリブ 骨付きバラ肉 🐷
低温調理してお出しする時に炭火で焼き上げます
我が家のサボテン🌵地味に咲き続けております
毎度お馴染み平塚の海
今 激しく降ってきました (ﾟ_ﾟ;)
ぽちっとな！
2022年06月01日 (水) | 編集 |
はや、6月になってしまいました ＾＾
夜もまだまだ静かですし（五坪居酒屋だけ？）
これと言ってお知らせする仕入も御座いませんでしたの
おサボリボリボリでした
毎度お馴染み平塚の海
古いサイトは閉まったのかと思ってましたら
生きておりました 🌊🌊🌊
五坪居酒屋も生きております ＾＾
ぽちっとな！
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