2012年06月09日 (土) | 編集 |
この梅雨の雨を呑んで美味くなると言う魚
はい、鱧 （ハモ）です。
兵庫県淡路島釣りハモ
関東ではあまり馴染みのない魚ですが
京都の祇園祭り、大阪の天神祭りには欠かせない魚「鱧」
鱧は梅雨の雨を飲んで旨くなると言われており
梅雨の明ける７月になると脂が乗り始め旬となります
(・・?ん 今回、チョッと早かったかな
まぁ！お安く仕入れられたと言う事で (^^ゞ
今日にも梅雨入りしそうな今朝の平塚の海は
ぽちっとな！
この記事へのコメント
NoTitle食べました[壁]・m・) 天ぷら～ですけど
もう しっかり身がふっくらして 美味しかったです(゜∇^d)
そちら梅雨入り早々の雨後～ 夏かい？！てお天気だったようですが～ こちら 蒸し暑くて 今日はちょと熱中症気分味わったところでした(^▽^;)今の季節が一番やばいそうです五坪さんも厨房では くれぐれもお気をつけて(⌒^⌒)ｂ
もう しっかり身がふっくらして 美味しかったです(゜∇^d)
そちら梅雨入り早々の雨後～ 夏かい？！てお天気だったようですが～ こちら 蒸し暑くて 今日はちょと熱中症気分味わったところでした(^▽^;)今の季節が一番やばいそうです五坪さんも厨房では くれぐれもお気をつけて(⌒^⌒)ｂ
2012/06/10(Sun) 23:18 | URL | maso♪ #Bzu7/SWU[ 編集]
時期が早いなんて言ってましたが
そんな事は無く大変美味しかったです
今日の平塚は肌寒い感じッス
電気代も体も助かるわぁ～！ (^^)
シェフ 美味い魚入ったよ (^○^)
そんな事は無く大変美味しかったです
今日の平塚は肌寒い感じッス
電気代も体も助かるわぁ～！ (^^)
シェフ 美味い魚入ったよ (^○^)
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