のどぐろ(標準和名はアカムツ)に関する諸々を綴っています。名前の由来、産地、旬、漁法など基本情報からおいしい食べ方、プロの調理法、のどぐろ製品、あるいはのどぐろの新情報やのどぐろのこれから等々、さまざまなノドグロ情報をお届けします。
「ととラボ」では、魚を食べるだけでなくみる(観る)、かう(飼う・買う)といった視点で捉えた内容を掲載しています。その他“育てる・作る”をテーマにしたお米やお酒などの情報も充実。YouTubeを用いたVlog形式でもととの魅力を伝えています。
釣って来た後に新鮮な魚を料理して一杯飲むのは最高です。料理は素人だけど釣った魚を美味しく食べれる方法を研究中です。
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【今日はちょっと遅い昼食? 早い夕食?★メニューは『スパゲティーサラダ』『カニ入り厚焼き玉子』『手羽中唐揚げ』他色々★〆は『三色丼(いくら・ほたて・鮭』】
釧路町 釧之助本店 釧ちゃん食堂のいくらたっぷり海鮮丼(期間限定)
札幌3日目 余市へ、柿崎商店海鮮工房の海鮮丼^0^
今日もジャパネットたかたのグルメ定期便北海道産いくら醤油漬け
ジャパネットたかたのいくらが予想をだいぶ上回るおいしさだった
【函館の食事】いくら亭
ラビスタ函館ベイ/7年連続で北海道1位のモーニングブッフェ
北海道展第2弾
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花火大会+ワタリガニ掬い釣行8月15日釣果
ワタリガニ掬い開幕です!浮いたら楽しいカニ掬い!7月31日釣果
3日目にして普段の晩酌に戻り、おかげで睡眠薬もいらなくなった夢爺さん
わたりがにシーズン
夜釣りでキロダコ浮上!1.6Kgタコ釣りナイト便6月26日釣果
今シーズン初のワタリガニ掬い6月17日釣果
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2024年!掬っていいのか?ワタリガニ!三重県伊勢湾奥
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京橋のオニヨメ酒場で酒を飲む愉快なおっさん
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