夕飯を簡単に済ませたい女性 『キユーピー』のテクを実践してみた！
ライフスタイル油の代わりにマヨネーズを使って、肉や魚、野菜などを炒める『マヨソテー』。 マヨネーズに含まれる卵黄によって、旨みとコクが出て、おいしく仕上げることができます。 『マヨソテー』をおいしくするポイントを実践 １９２５年に、日…
マヨネーズ
「マヨネーズ」に関する記事一覧ページです。
卵とトマトがあったら、こう食べる！ 『マヨネーズ』で炒める簡単レシピ
ライフスタイル味わい深く、料理の味を引き立ててくれる調味料の１つである『マヨネーズ』。 食材を炒める際に使うと、油を使わずに済んだり、味付けができたり、たくさんのメリットがあります。 『ふわふわ卵とトマトのマヨソテー』 ドレッシングな…
茄子に塗ったのは？ オーブントースターで焼くと…「ごはん欲しくなる」「絶妙！」
ライフスタイル煮る、焼く、揚げるなど、さまざまな調理方法と相性がいい、ナス。 麻婆茄子や天ぷらといった料理を作っている人も多いでしょう。 電子レンジとオーブントースターを使うナス料理が？ キユーピー株式会社（以下、キユーピー）はウェブ…
ゴーヤにアレを混ぜると… キユーピーの簡単レシピがすごい
ライフスタイル夏に旬を迎える野菜の１つ、ゴーヤ。 独特の苦みがあることから、好き嫌いが別れるのではないでしょうか。 調理方法や味付けを工夫すれば、ゴーヤの苦みをおさえることができますよ！ ゴーヤをマヨで味付け！おすすめレシピ２選 キユ…
分離したマヨネーズは食べられる？ 企業の解説に「なるほど」「気を付ける」
ライフスタイル冷蔵庫から取り出したマヨネーズが２層に分離していたことはありませんか。この状態で使っても問題ないのか気になりますよね。 マヨネーズが分離する原因と対処法を確かめましょう。 マヨネーズが分離する原因 分離してしまったマヨネ…
少しだけ残ったマヨネーズ 活用法に「頭いい」「絶対うまい」
ライフスタイル使い終わり間近のマヨネーズのボトルやジャムのビンに、少しだけ残った中身。 取り出しにくいためそのまま捨ててしまいたくなりますが、簡単な方法で特製ドレッシングやソースに生まれ変わります。 マヨネーズがあっという間にドレッシ…
残ったマヨネーズ、きれいに出し切るなら？ コツに「早速やってみる」
ライフスタイルボトル入りのマヨネーズは、内容量が多く使いやすいので家族で使えて便利です。 一方で、「残りが少なくなってくるとなかなか出てこない」「きれいに使い切れないのがストレス」という不満を抱えている人も多いのではないでしょうか。 …
分離したマヨネーズを元に戻す方法はある？ メーカーの回答に「なるほど」
ライフスタイル野菜をおいしく食べられるマヨネーズ。大人から子供まで幅広い世代に人気で、肉や魚料理の調味料として活用している人も多いのではないでしょうか。 そんなマヨネーズについて、「冷蔵庫に入れておいたら分離してしまった…」という経験…
５%入れてみて！ キューピーの工夫に「知らなかった」
ライフスタイル子供から大人まで人気の、ハンバーグ。 ナイフや箸で切ると、肉汁があふれ出て、ひと口頬張るとたまらないおいしさですよね。 肉のジューシーさがなく、パサパサな食感になってしまうことはありませんか。 ふんわりジューシーなハンバ…
最後までマヨネーズを使い切る方法 「こんな使い方があったんだ」
ライフスタイル万能調味料として、食卓に欠かせないマヨネーズ。 サラダにかけるほか、料理の味付けでも大活躍しますが、最後までムダなく使い切るには手間がかかりますよね。 逆さにして振ったり、容器を丸めたりしても微妙にマヨネーズが余ってしま…
おでんしか思いつかない『はんぺん』 キユーピーの発想が「すごい」
ライフスタイルリーズナブルで手に入れやすいはんぺん。買ったものの、おでんの具以外に思い浮かばないという人は多いかもしれません。 使い道に迷うはんぺんですが、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のレシピで劇的に変化させることができます…
お米を炊く時はアレを入れて！ 企業が教えるテクに「知らなかった！」
ライフスタイル長きにわたり日本の食卓を支えてきた、米。 米と水を炊飯器に入れてボタンを押せば、ふっくらとしたごはんができ上がるのは、嬉しいですよね。 米を炊く時、ほんのひと手間加えるだけでよりおいしく炊ける方法があれば、試してみたいと…
焼いた鶏肉に『アレ』をかける！ 「絶対好きなやつ」「我が家がわしづかみに」
ライフスタイルソーセージやサンドイッチなどで使われる、粒マスタード。 プチプチとした食感と辛味が特徴で、好きな人も多いでしょう。 こんがりハニマヨチキン 料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんが、Xに投稿した『こんがりハ…
鶏つくねをジューシーに仕上げるコツ 隠し味に「感動のうまさ」「試してみる」
ライフスタイル鶏つくねは、お弁当のおかずやおつまみに人気の料理です。ジューシーで柔らかい食感が魅力ですが、作りたてはふわふわでも冷めると固くなってしまうことも。 キユーピー公式Instagram（kewpie_official）では、…
親子丼がふんわり仕上がった！ 隠し味に「衝撃受けた」「考えた人すご」
ライフスタイル丼ものは年代問わず好きな人が多く、家族が揃う夜ごはんで作るのに最適ですよね。 その中でも親子丼は子供も大好きなメニューだと思います。 今回、『キユーピー』公式サイトが、電子レンジで作れる簡単な親子丼の作り方を紹介していた…
つくねにアレを加えたら？ 冷めてもおいしくなるテクに「今日作る」
ライフスタイルひき肉に調味料やつなぎを入れてよくこねたものを、団子状に丸めて加熱した『つくね』。 ひと口サイズで食べやすく、お弁当のおかずや食卓のプラス１品として活躍するメニューでしょう。 でき立てのつくねはふわふわとしていますが、冷…
フレンチトースト、卵で作ってる？ キユーピーの作り方に「おいしくて時短」
ライフスタイル忙しい朝にちょっとしたリッチ感を味わえる、フレンチトースト。 作るのに少し時間がかかるとはいえ、食パン１枚で満足できる味わいが魅力ですよね。 マヨネーズで有名なキユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトでは、珍…
マヨネーズ、サラダにかけるだけ？ キユーピーのアイディアに「想像超えた」
ライフスタイル菓子作りの定番であるクッキー作り。小麦粉、卵、砂糖、バターなど、いろいろな材料を使うのが一般的ですよね。 キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトでは、バターの代わりにマヨネーズを使う簡単クッキーレシピが掲載…
「これを混ぜる発想はなかった」 キユーピーの簡単！納豆レシピ
ライフスタイル納豆といえば日本の食卓に欠かせない食材の１つ。 冷蔵庫の中に常備している家庭は多いのではないでしょうか。 納豆は付属のタレや醤油をかけて食べるのが一般的ですが、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトでは、少…
冷めても柔らかい卵焼きの作り方に「意外すぎた」「毎回コレ」
ライフスタイルお弁当や食事のおかずとして人気の卵焼きは、焼きたての柔らかさが魅力の定番料理です。しかし冷めるとできたてのような柔らかさがなくなり、固くなってしまいます。 「冷めても柔らかい卵焼きを作りたい」と思う人も多いのではないでし…
アレを入れるだけで厚焼き玉子がふっくら！ 意外なちょい足し術に「簡単すぎた」「箸が止まらない」
ライフスタイル朝食やお弁当のおかずの定番である、厚焼き玉子。しかし、せっかくふわふわにできた厚焼き玉子も、冷めたら固くなってしぼんでしまうことも多いのではないでしょうか。 「ふわふわのまま食べたいのに…」 そんな思いを叶えるために、『…
未開栓のマヨネーズ、冷蔵庫で保存するべき？ キユーピーが教える正解は…
ライフスタイル常に買い置きしている家庭も多い、人気調味料の１つ『マヨネーズ』。マヨネーズの適切な保存場所が、開栓前と開栓後で変わることを知っていますか。 本記事では、マヨネーズの製造元としておなじみのキユーピー株式会社の公式サイトで紹…
ハマりすぎ注意！ ゆで卵を一晩あるものに漬けると「とんでもないうまさになる」
ライフスタイルさまざまな料理に使えて、万能な卵。 殻付きのままゆでて、ゆで卵にしてもおいしく食べられますよね。 株式会社クレハが販売する、キッチン用品『キチントさん』のX（Twitter）アカウントでは、ゆで卵を使ったレシピを紹介。 …
冷めてもおいしい卵焼き、どう作る？ キユーピーの決め手に「それを使えば！」「早速やります」
ライフスタイル卵焼きは、子供から大人まで幅広い世代に人気の定番おかずです。お弁当のおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりだと思う人は多いのではないでしょうか。 しかし、卵焼きは冷めるとタンパク質が固まってしまい、作りたてのふわふ…
簡単なのにふっくらジューシー！ 自宅の「から揚げ」をワンランク上の仕上がりにする裏技とは？
ライフスタイルお弁当やおつまみにも人気のから揚げは、「自宅ご飯の定番メニュー」というご家庭も多いのではないでしょうか。よりおいしく仕上げるためには、お肉をやわらかくジューシーに仕上げることが大切です。家にある調味料を使って、ふんわりさ…
マヨネーズを入れるだけでこんなに違う…！？ キユーピーが教える「サクサク天ぷらレシピ」がすごい
ライフスタイル和食の定番メニューとしても知られる「天ぷら」。自宅で作ると、「なぜかベチャッとしてしまう…」と悩んでいる人も多いのではないでしょうか。カラッと仕上げるポイントは、「材料」です。キユーピーマヨネーズが教える、裏技レシピを紹…
キユーピー直伝！ マヨネーズを使えばチャーハンがお店のような仕上がりに
ライフスタイルさっと手早くつくれるおうちごはんの定番であるチャーハン。 ですがその簡単なつくり方とは裏腹に、お店で食べるような仕上がりを家でも目指すのは難しいメニューでもあります。 家でつくるチャーハンをもっとおいしくつくるためのコツ…
マヨネーズの保存は常温？ 冷蔵？ キユーピーの回答に「勉強になる」「気を付けます」
ライフスタイル食卓で人気のマヨネーズ、普段はどんな場所で保存していますか。さまざまなシーンで使える調味料だからこそおいしいまま長く使えるよう、ベストな保存方法を知りたいもの。キユーピー公式がおすすめの保存方法を回答してくれました。 開…
「揚げずに簡単」 キユーピーが教える、大学イモの作り方 味の決め手は？
ライフスタイルサツマイモで作る定番おやつの１つ、大学イモ。 ホクッとした食感と、甘じょっぱい味がクセになるおいしさですよね。 家庭で作るとなると、『油で揚げる』という調理工程が面倒に感じる人もいるでしょう。 『キユーピー マヨネーズ』…
マヨネーズを細かく出す方法が目からウロコ 「いいこと聞いた」「やってみたい！」
ライフスタイル野菜との相性がいいマヨネーズ。カロリーオフのため、より盛り付けに繊細さを加えるため、「普段よりも細く出したい」と思うことはありませんか。 キャップの穴を使えば、星形の絞り口よりも細くマヨネーズを出せますが、ちょっとした工…