熱中症対策の料理を教わる🥵毎日暑すぎる
薬膳料理。
薬膳って何かわかっていないけど、
熱中症対策の料理で、食べてみたくて、
熱中症対策の薬膳レシピを教わってきた😊
その中で、楽に作れる、枝豆ご飯を。
枝豆と塩昆布を一緒に炊き上げる。
これ、とっても美味しくて、何度もリピ。
おにぎりにして、冷凍してストックしている。
教わったのは、こんな感じの一食分。
豚ヒレ肉のレモンバターソース
豚しゃぶサラダ
モロヘイヤと豆腐のお吸い物
白玉団子の黒ごまたれ
我が家ではないので、食器は選べず。
これ、食器と盛り付け、考えれば、もっと映えるぞー😂
ま、味は一緒だけどね😊
モロヘイヤとかつるむらさきとか、ネバネバ青菜好きだけど、
いつも茹でてお浸ししか脳がなく、
お吸い物に使うって、いいね👍
こんなに何品も同時進行して作ったのは久しぶりで、
脳みそもフル回転してた😅
最近は、２品しか作らないしなぁ。
ちょっと反省。
もっとちゃんとご飯作らなきゃな、って思ってみた😊
今日も、かなりの暑さ🥵
来週は、娘のお友達が泊まりに来るので、
朝から汗だくでお掃除やら、洗濯やら。
昨日の夜から、洗濯機がまわり続けている。
干す場所が‥足りない😂
