Alimeco

Il nostro estratto in polvere di succo di carota nera è la soluzione ideale per una colorazione 100% naturale della pasta 🥕✨ Garantisce lo stesso effetto cromatico con un dosaggio dimezzato rispetto alla tradizionale polvere di carota nera disidratata. Ricavato esclusivamente dal succo puro della radice, è privo di sostanze chimiche o artificiali, senza glutine e ottenuto senza l’utilizzo di OGM 🌱✅

L’industria alimentare occupa oggi un ruolo centrale nella manifattura italiana, mettendo in luce le enormi potenzialità della filiera agroalimentare rispetto ad altri comparti economici. 🌾 Questo sistema integrato, che va dall’agricoltura alla tavola, impiega circa 4 milioni di persone e conta su 740mila aziende agricole, 70mila industrie alimentari, 330mila attività di ristorazione e 230mila punti vendita. 🚜🛒 Coldiretti evidenzia il valore strategico dell’agricoltura italiana, leader in Europa con un rendimento medio per ettaro di circa 3000 euro, superiore a quello di Francia e Germania. I primati nazionali comprendono la leadership in produzioni biologiche, il maggior numero di certificazioni Dop/Igp/Stg, vini certificati e prodotti alimentari tradizionali. 🍷🧀 Le esportazioni continuano a crescere, confermando la forza competitiva del settore sui mercati internazionali. 📈 Un ruolo fondamentale è ricoperto dalla trasformazione industriale, che Federalimentare considera la "manifattura più dinamica". A novembre 2024, la produzione ha registrato un incremento del +4,5%, con una crescita media annua del +2%. 📊 Tra i settori più vivaci spiccano gelati, piatti pronti e la conservazione di pesce e crostacei. 🍨🐟 🔗 Fonte: https://lnkd.in/dG8qsuuc

Antiox Naturale Clean Label di Alimeco: la soluzione naturale per impasti freschi più duraturi! 🍞 Grazie alla potenza degli antiossidanti naturali, Antiox Naturale CL migliora la qualità degli impasti freschi, prolungandone la freschezza e garantendo una shelf-life più lunga. 💚 Il segreto? L’uso delle componenti antiossidanti naturalmente presenti in natura che stabilizzano i polifenoli nei prodotti, rendendo gli alimenti non solo più sani, ma anche più resistenti al deterioramento. 🌱🔬 Antiox Naturale CL dà ai tuoi impasti un tocco di innovazione e freschezza naturale! 

🔥 Aromi Naturali per un Perfetto Effetto Affumicatura 🔥  Gli aromi nascono dalla combinazione di infinite molecole naturali. L’aroma affumicatura è il risultato di una selezione attenta di queste, per ricreare il tipico profumo di fumo. Con il nostro aroma naturale per effetto affumicatura in polvere, regaliamo alle vostre creazioni un delicato sentore di legno e dolcezza, senza rinunciare all’autenticità! 🌿  ✅ solo aromi naturali in etichetta   ✅ perfetto per ricette innovative e salutari   ✅ ideale per hamburger, pasta ripiena, snack e molto altro!  

Il Tecnologo Alimentare del futuro secondo le recenti stime di McKinsey: entro il 2030, l'industria alimentare potrebbe generare fino a 200 miliardi di dollari grazie alla digitalizzazione e ai nuovi trend tecnologici! 🌱 📊 Le competenze tradizionali restano fondamentali, ma oggi è necessaria una conoscenza avanzata di tecnologie innovative come radiofrequenze, ultrasuoni, ozonizzazione e alte pressioni idrostatiche che, combinate tra loro, possono rivoluzionare il settore della conservazione e trasformazione alimentare. ⚡️🔬 In questo contesto, Alimeco è in prima linea: dal 2008, sviluppiamo soluzioni personalizzate di alta qualità per l'industria alimentare, aiutando le aziende a rimanere competitive con ingredienti sostenibili, salutari e clean label. 🌿 🔍 Cosa ci distingue: 📍Competenza certificata e continuo aggiornamento sulle tecnologie emergenti 📍 Sperimentazione per creare soluzioni innovative e su misura 📍 Prodotti finiti sostenibili, salutari e in linea con le esigenze del mercato Con Alimeco, ogni innovazione è pensata per supportare la crescita dell’industria alimentare, promuovendo la qualità e la sostenibilità. 💡🌍

Il nero di seppia pastorizzato liquido è un ingrediente unico e versatile, capace di trasformare qualsiasi piatto in un’esperienza visiva e gustativa straordinaria.   Ricco di antiossidanti, dona alle preparazioni un colore profondo e un sapore deciso, perfetto per esaltare la creatività culinaria. ⚫  Come viene prodotto:   📍 Il processo inizia con la raccolta delle sacche di inchiostro dei calamari. 🦑   📍 Le sacche vengono macinate e filtrate per ottenere un liquido dal colore nero intenso.   📍 Infine, il prodotto viene pastorizzato per garantire sicurezza e una lunga conservazione.  

L'estratto di alga spirulina è una preziosa fonte di nutrienti con numerosi benefici per la salute. 🍃  Come si produce:   📍 L'alga viene coltivata in condizioni controllate, utilizzando vasche o bioreattori.   📍 Dopo la raccolta, le alghe vengono essiccate e macinate in polvere.   📍 La polvere subisce un processo di estrazione, spesso con solventi come l'acqua.   📍 L'estratto grezzo viene poi filtrato, concentrato e purificato per eliminare le impurità.  Ricco di antiossidanti, l’estratto di alga spirulina aiuta a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi, contribuendo al benessere generale in modo naturale e sostenibile. #Alimeco #QualitàAlimentare #IngredientiNaturali #NaturalSolutions #algaspirulina #ingredienti

Dal mare alla tua tavola, con la qualità Alimeco! 🌊🎣 Il mondo dei prodotti ittici è un universo di sapori autentici e tradizione, ma anche di innovazione e creatività. Alimeco porta tutto questo nelle tue preparazioni, offrendo soluzioni su misura per valorizzare il pesce in ogni sua forma.  Dalle miscele naturali studiate per hamburger e salsicce di pesce, ai preparati che semplificano il lavoro, passando per aromi selezionati, spezie, erbe e marinature che esaltano ogni dettaglio di gusto. Ogni ingrediente è il frutto di un’attenta ricerca e di materie prime di alta qualità, per garantire sapori equilibrati e risultati impeccabili.  Con Alimeco, l’innovazione incontra la tradizione: diamo forma a nuove idee per trasformare il tuo prodotto ittico in un’esperienza unica, pensata per soddisfare anche i palati più esigenti.  #Alimeco #QualitàAlimentare #IngredientiNaturali #pesce #ittico

La ricerca e lo sviluppo di soluzioni personalizzate rappresentano un settore in rapida evoluzione, trasformando il modo in cui le aziende progettano prodotti e servizi. L'avanzamento tecnologico consente oggi di raccogliere e analizzare grandi quantità di dati sui clienti, permettendo la creazione di soluzioni su misura per soddisfare esigenze specifiche. La personalizzazione offre molteplici benefici: 📍 Prodotti e servizi più mirati, in grado di rispondere meglio alle esigenze e di garantire un’esperienza utente più intuitiva. 📍 Un forte impulso all'innovazione e allo sviluppo di tecnologie avanzate. #Alimeco #QualitàAlimentare #IngredientiNaturali #NaturalSolutions #personalizzazione #ricerca

La panna in polvere bio è realizzata con ingredienti selezionati e senza additivi.   Una soluzione versatile per chi predilige un’alimentazione sana e consapevole.  È ideale per: 📍 Montare e decorare dolci.  📍 Preparare creme e salse.  📍 Arricchire caffè e bevande. #Alimeco #QualitàAlimentare #IngredientiNaturali #NaturalSolutions #panna #bio