La nostra associazione fa parte di Confindustria, questo consente ai nostri associati di usufruire delle convenzioni nei principali settori di interesse per la gestione delle attività d'impresa, usufruendo di accordi con oltre 45 aziende partner. Contattaci per scoprire tutte le convenzioni, oppure scarica subito la scheda e diventa socio: https://lnkd.in/d2vxhhxa #Assolatte #MadeWithLove
Chi siamo
Nata nel 1945, l’Associazione Italiana Lattiero Casearia è una libera associazione di imprenditori che operano nel settore lattiero caseario. Assolatte riunisce 300 aziende, dalle piccole, medie e grandi realtà nazionali, sia private sia cooperative, il cui fatturato rappresenta oltre il 90% dell’intero settore. L’Associazione rappresenta tutti i prodotti che nascono dal latte, sia tradizionali che innovativi, comunque portatori di grande qualità, bontà e sicurezza: il latte da bere in tutte le sue tipologie, lo yogurt e i prodotti fermentati, il burro e tutti i formaggi (vaccini, caprini, bufalini e ovini) e a latte misto. Assolatte tutela e rappresenta le industrie e il settore lattiero caseario italiano presso tutte le istituzioni, nazionali, europee e internazionali. Negozia e sottoscrive con le organizzazioni sindacali il contratto collettivo nazionale dei lavoratori dell'industria alimentare, in coordinamento con le altre associazioni alimentari aderenti a Federalimentare Collabora con i Consorzi di Tutela dei Formaggi a Denominazione di Origine Protetta. Assolatte collabora con l’Unione Europea e le Amministrazioni nazionali, centrali e periferiche alla formazione e alla corretta interpretazione delle disposizioni normative del settore. Assolatte divulga ai media e ai consumatori una corretta informazione sui prodotti, le imprese e il settore, con l'obiettivo di garantire la sicurezza alimentare ed instaurare un rapporto trasparente nei confronti del consumatore. Assolatte garantisce alle imprese associate una completa formazione e assistenza in campo economico, normativo, legale, tributario, sindacale, sanitario e ambientale. L’Associazione aggiorna tempestivamente i suoi soci in merito alle tematiche del settore, attraverso newsletter giornaliere, circolari sugli approfondimenti normativi, sui temi di più elevato interesse per le imprese del settore, comunicazioni dedicate ai Gruppi merceologici, la rivista Il Mondo del Latte e infine il sito web.
- Sito Web
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https://www.assolatte.it
Link esterno per Assolatte
- Settore
- Associazioni di settore
- Dimensioni dell’azienda
- 11-50 dipendenti
- Sede principale
- Milan, Lombardy
- Tipo
- Società privata non quotata
- Data di fondazione
- 1945
- Settori di competenza
- Allevamento, Agricoltura, Abbinamenti gastronomici, Abilità culinarie, Tecnologia alimentare, Produzione alimentare, Industria alimentare, Industria manifatturiera, Formazione, Formazione e sviluppo, Servizi ai consumatori, Cucina italiana e Sviluppo del territorio
Località
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Principale
Ottieni indicazioni
Via Adige, 20
Milan, Lombardy 20135, IT
Dipendenti presso Assolatte
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Stefano Martinoni
Assolatte - Associazione italiana lattiero casearia
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Michela Vicariotto
Account & Communication manager. Giornalista Pubblicista.
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Maria Libertini
Head of European Public Affairs, Assolatte, Brussels, Belgium
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Massimo Forino
Direttore presso Assolatte - associazione italiana lattiero casearia
Aggiornamenti
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Quella che oggi è Brazzale Spa rappresenta la più antica azienda italiana del settore lattiero - caseario, in attività ininterrotta da almeno otto generazioni. Una storia di eccellenza nella produzione di burri di qualità, iniziata nei primi anni del Novecento, che ancora oggi conquista i mercati nazionali e internazionali. Sull’editoriale “Il Mondo del Latte” abbiamo approfondito con Roberto Brazzale - Presidente dell’azienda - questo successo che ha attraversato i secoli. Leggi l’articolo e sottoscrivi un abbonamento per altri approfondimenti: https://lnkd.in/dCbfC5yn #Assolatte #MadeWithLove
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Gli anni del boom economico hanno visto #Assolatte tra i protagonisti della crescita e della regolamentazione. Gli anni ‘60 sono anni di ottimismo, ma anche di regole: siamo stati da subito in prima linea per segnalare e risolvere le mancanze di un sistema, che si è dovuto evolvere nel giro di pochi mesi. Rivivi insieme a noi le tappe più importanti della nostra storia: https://lnkd.in/e-mgMDwA #Assolatte #MadeWithLove
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Il nuovo numero di “Bufala News Magazine”, la rivista ufficiale del Consorzio di Tutela, è incentrato sugli effetti della riforma europea dei prodotti Dop e Igp, entrata in vigore a maggio scorso. Una svolta storica o un’occasione persa? È questo l’interrogativo posto attraverso il confronto di idee di due protagonisti del mondo lattiero-caseario: il direttore di Assolatte, MASSIMO FORINO, e il direttore del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, Pier Maria Saccani. Riparte anche la stagione di eventi e tour della Bufala Dop e il magazine segnala tutte le prossime tappe che vedranno impegnato il Consorzio in giro per il mondo. Sul fronte economico, viene illustrata la presa di posizione dei Consorzi contro l’ipotesi di dazi in Cina nei confronti dei prodotti lattiero-caseari. Infine, un sondaggio rilancia una nuova narrazione del Sud, che anche grazie all’agrifood potrebbe diventare motore del Paese. Buona lettura! https://lnkd.in/dNDhDfYR
Magazine multimediale del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP - anno VII numero 31
multimagazine.it
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I nostri prodotti girano l’Europa ma non solo! L’export si conferma una colonna portante del settore lattiero caseario italiano, che gioca la parte del protagonista nei mercati internazionali. Nel 2024 riconfermiamo la crescita significativa dell’export, che non si ferma nonostante le sfide legate ai costi di produzione e alla concorrenza; i formaggi freschi, in particolare, hanno giocato un ruolo chiave. D’altronde il valore di un buon prodotto si riconosce in tutte le parti del mondo. #Assolatte #MadeWithLove
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Ci sono almeno 4 motivi per diventare socio di #Assolatte: 🤝 Entrare in una rete di professionisti del settore lattiero-caseario che si confrontano, condividono conoscenze e trovano soluzioni insieme 👨⚖️ Ricevere tutto il supporto sulle norme del mercato 📰 Avere accesso a informazioni tempestive e approfondimenti mirati sul settore, per accrescere le tue competenze 💙 Beneficiare senza ulteriori costi delle convenzioni di Confindustria, offerte da parte di imprese leader dei diversi settori di attività Scarica subito la scheda per aderire: https://lnkd.in/d2vxhhxa Hai bisogno di altre informazioni? Contattaci: https://lnkd.in/dSA8med3 #Assolatte #MadeWithLove
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Nel mondo il #MadeInItaly è sinonimo di qualità, qualunque sia l’ambito di cui ci si trova a parlare. Ciò è possibile grazie ad aziende storiche come la Ferrari Giovanni Industria Casearia S.p.A., che oggi si fa promotrice di progetti di sostenibilità produttiva, animale e di packaging. Ne abbiamo parlato insieme a Laura Ferrari - Presidente dell’azienda - sull’editoriale “Il Mondo del Latte”. Leggi l’articolo e sottoscrivi un abbonamento per altri approfondimenti: https://lnkd.in/dCbfC5yn #Assolatte #MadeWithLove
LA "CASA DELLA SOSTENIBILITÀ", LA MIGLIORE RISPOSTA ALLE SFIDE IN OTTICA GREEN
Assolatte su LinkedIn
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Come associazione di settore, tra i nostri obiettivi c’è sempre la tutela delle norme che regolamentano i prodotti e le imprese. Vittorio Fiore - Direttore comunicazione e Responsabile dei progetti di sostenibilità del Gruppo Lactalis Italia - elogia il lavoro svolto contro la legge al riuso degli imballaggi: la ricerca della sostenibilità produttiva va portata avanti con cognizione di causa, altrimenti si rischia di cadere nella pratica scorretta del #Greenwashing. Azioni come questa ci permettono di tutelare il lavoro di 35.000 lavoratori, che ogni giorno contribuiscono sensibilmente all’economia del nostro paese. #Assolatte #MadeWithLove
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È passato ormai molto tempo, ma #Assolatte è sempre stata il fondamentale punto di riferimento delle imprese del settore lattiero caseario. La nostra storia comincia nel 1945 e continua ancora oggi con entusiasmo e con professionalità, facendoci interpreti dei problemi delle imprese e favorendone la crescita. Rivivi insieme a noi le tappe più importanti della nostra storia: https://lnkd.in/e-mgMDwA #Assolatte #MadeWithLove
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Il successo del nostro settore passa anche dalla valorizzazione e dalla difesa delle sue unicità. Maurizio Bassani - Direttore generale di Parmalat Italia - pone l’accento sul problema causato dal #MilkSounding, ovvero l’uso improprio delle denominazioni lattiero casearie per prodotti ottenuti da ingredienti di origine vegetale. Infatti l’uso ingannevole di tali denominazioni in etichette, presentazioni e pubblicità non danneggia solo le aziende, ma anche i consumatori, vittima di informazioni fuorvianti. Azioni come questa ci permettono di tutelare il lavoro di 35.000 lavoratori, che ogni giorno contribuiscono sensibilmente all’economia del nostro paese. #Assolatte #MadeWithLove
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