Gruppo Cavit

Sulle sponde del Lago di Toblino, incorniciato dalle Dolomiti e accarezzato dalla brezza del Garda, nasce Maso Toresella Bianco Cuvée 2021. Un vino che racconta l'armonia tra natura e sapere enologico, frutto di una selezione accurata di varietà a frutto bianco: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer e Riesling Renano. Un connubio che regala un’esperienza sensoriale raffinata ed avvolgente.   🍃 Un ambiente d’eccezione
La Valle dei Laghi, con il suo clima mitigato dal vicino Lago di Garda, regala a questo vino un profilo aromatico unico. I vigneti di Maso Toresella godono di un equilibrio perfetto tra sole e brezze leggere, esaltando freschezza e complessità.   🏡 Un omaggio a Maso Toresella
Il nome di questa cuvée celebra Maso Toresella, una storica tenuta immersa nella natura della Valle dei Laghi. Qui, la vite cresce in un perfetto equilibrio tra il calore del sole e le brezze leggere che arrivano dal Lago di Garda. Un luogo dove la cura dell’uomo si unisce alla forza della natura per dar vita a vini che racchiudono tutta l’essenza di questo territorio straordinario.   🔍 L’enologo racconta:
"Maso Toresella Bianco Cuvée 2021 è molto più di un vino: è il racconto di un perfetto equilibrio tra natura e sapere enologico. Nel calice, si svela con riflessi dorati e un bouquet complesso ed elegante. Le note fruttate di agrumi freschi, mela golden, pesca e frutta tropicale come l’ananas si intrecciano con sfumature aromatiche di salvia e mentuccia, aggiungendo profondità e raffinatezza. Al palato, sorprende per la sua struttura, freschezza e un finale armonico, dove la delicatezza si fonde con una piacevole persistenza. Ogni sorso è un invito a scoprire la magia del nostro territorio."

✨ Grazie per aver vissuto con noi una nuova bellissima edizione di Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza! Hospitality è uno degli eventi di riferimento per il mondo dell’ospitalità e della ristorazione, un’occasione unica per incontrare professionisti del settore e raccontare la nostra passione per la tradizione vinicola trentina. 🍷🌿   Abbiamo avuto il piacere di far degustare le nostre linee, in particolare Trentodoc e Trentini Premium, riscuotendo grande interesse e apprezzamento. Un sentito ringraziamento ai tanti clienti trentini e a tutti gli ospiti provenienti da fuori regione, che con la loro curiosità e passione ci confermano come il vino trentino sappia parlare a tutti, oltre i confini. Il contatto diretto con operatori e appassionati del settore è sempre un momento di grande valore.  Alla prossima edizione! 🍾✨

Questo weekend il Trentino ha accolto atleti da tutto il mondo in occasione della Marcialonga Ski, evento di grande prestigio che Cavit è orgogliosa di sostenere. Un percorso di 26 km che celebra la straordinaria bellezza delle valli di Fassa e di Fiemme, attraversando borghi pittoreschi e panorami mozzafiato incorniciati dalle Dolomiti. La staffetta incarna valori fondamentali come la condivisione e la solidarietà, coinvolgendo l’intera comunità trentina con entusiasmo e partecipazione. Siamo fieri di contribuire a un evento che rafforza il legame con il nostro territorio, valorizzandone la natura e la cultura. 📸 Foto: Alice Russolo

Sui pendii trentini, dove ogni vite sfida la gravità per abbracciare la luce migliore, nasce Rulendis: un Pinot Grigio che incarna la forza della montagna e il pregio della rarità. Questo Trentino DOC Superiore è l’espressione più autentica di un territorio unico e di un lavoro enologico attento e appassionato.   🌄 Un terroir unico per un vino raro Nasce dalla ricerca di zone non convenzionali per la coltivazione del Pinot Grigio, in aree di montagna caratterizzate da un clima alpino e da altitudini che si pongono come limite estremo per la coltivazione di questa varietà. Qui, la luce, le marcate escursioni termiche e i terreni di origine glaciale esaltano al massimo la componente aromatica e minerale.   🍇 L’esperienza sensoriale di Rulendis Rulendis si presenta nel calice con un colore giallo paglierino che invita alla scoperta. Al naso, gli aromi fruttati di mela verde e pera si intrecciano con eleganti note agrumate e sfumature minerali, evocando l’energia del suo territorio montano. Al palato, sorprende per la struttura e la complessità: l’acidità vivace, rara per la varietà, si accompagna a una sapidità pronunciata e a una mineralità che persistono a lungo.   🔍 L’enologo racconta: "Rulendis è un vino che nasce dalla capacità di guardare oltre la tradizione, esplorando le potenzialità di un territorio straordinario. Qui, tra clima alpino e altitudini estreme, abbiamo esaltato la freschezza, la mineralità e la complessità aromatica del Pinot Grigio, creando qualcosa di raro e prezioso. Questa referenza, disponibile nel canale Ho.Re.Ca., è pensata per chi sa apprezzare l’eccellenza e condividerla nei momenti autentici." #Cavit #ViniTrentini

In questo periodo dell’anno ogni momento condiviso diventa speciale. I nostri vini e spumanti accompagnano questi attimi preziosi, aggiungendo un tocco di eleganza e unicità alle vostre feste. Con l’augurio che queste festività siano ricche di emozioni autentiche e di sapori indimenticabili.   Da tutti noi di Cavit, tanti auguri di Buone Feste🥂

Siamo entusiasti di presentare la nuova Enoteca Cavit! 🍷✨ Dopo un importante restyling, i nostri spazi si sono trasformati in un ambiente moderno, luminoso e versatile, pensato per offrire un'esperienza unica e coinvolgente.   Ogni angolo della nuova Enoteca è un invito alla scoperta tra: 🍇 Degustazioni guidate o autonome di una selezione esclusiva di vini e spumanti di alta qualità, scelti con cura; 🛍️ Acquisto di bottiglie uniche, per portare a casa un pezzo di Trentino o scoprire nuove referenze; 🎁 Confezioni speciali ed edizioni limitate, perfette per regali esclusivi o occasioni speciali.   Un ambiente dove qualità, varietà e professionalità si incontrano, pensato per soddisfare ogni esigenza e rendere ogni visita un'experience senza pari. Il nostro team di esperti è sempre pronto ad accogliere gli ospiti con consigli personalizzati, alla scoperta delle migliori etichette, perfette per ogni palato e occasione.   📍 Vi aspettiamo a Trento, in Via del Ponte 33, per brindare insieme e farvi vivere una nuova dimensione del vino, dove tradizione e innovazione si fondono in un luogo tutto da scoprire. #EnotecaCavit Gruppo Cavit

📍 Si è tenuta presso il Centro Congressi di Riva del Garda l'Assemblea annuale dei Soci Cavit, occasione cruciale per approvare il bilancio della capogruppo relativo all'esercizio 2023-2024, chiuso a maggio 2024. Durante l'evento è stato inoltre presentato il bilancio consolidato del Gruppo, a testimonianza di una strategia di crescita solida e condivisa. Un grande riconoscimento va a Lorenzo Libera, riconfermato alla presidenza di Cavit. Un rinnovo che segna la continuità di una gestione iniziata nel 2018 e che, anno dopo anno, consolida la fiducia nella visione e nella capacità di guidare il consorzio verso nuovi traguardi.   👏 Complimenti a Lorenzo Libera per questa riconferma e per il percorso di successo che sta tracciando per il Gruppo!

Novembre in Trentino trasforma il paesaggio in un’esplosione di colori caldi e avvolgenti: i vigneti si tingono di giallo, arancio e rosso intenso, segnando l’inizio del riposo vegetativo della vite. In questa fase cruciale del ciclo naturale, la pianta riduce al minimo l’attività linfatica e concentra le proprie risorse nelle radici e nel tronco. Le foglie, che assumono le tipiche sfumature autunnali, testimoniano la diminuzione della fotosintesi e l’avvio di un processo che prepara la vite alla rinascita primaverile.   Per Cavit, questo momento non è solo contemplazione, ma anche pianificazione: i nostri agronomi, insieme ai soci del consorzio, analizzano lo stato di salute del vigneto per definire interventi mirati e sostenibili. È un passaggio essenziale che garantisce la qualità distintiva dei nostri vini. Questo percorso riflette il legame autentico tra Cavit e il Trentino, nutrito dall’impegno dei nostri soci viticoltori e dalla volontà di valorizzare il territorio con una viticoltura rispettosa e consapevole.

✨Quattro Vicariati diventa Marchio Storico di Interesse Nazionale! ✨ Siamo orgogliosi di annunciare che il nostro Quattro Vicariati, simbolo della tradizione enologica trentina, ha ottenuto il prestigioso riconoscimento come Marchio Storico di Interesse Nazionale dall’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi.  Questo vino, nato negli anni '60, rappresenta il perfetto connubio tra qualità delle uve locali e l'esperienza della nostra cantina. Un riconoscimento che celebra non solo la storia del Trentino Superiore Doc rosso, ma anche il nostro costante impegno nella valorizzazione del territorio e nella produzione di vini di eccellenza. 🗨️ Enrico Zanoni, Direttore Generale: "Questo traguardo testimonia la passione e la dedizione che mettiamo da oltre 60 anni nella creazione di vini di grande pregio.

Questa settimana è stata particolarmente speciale per noi, poiché abbiamo avuto il piacere di ospitare un gruppo di giornalisti nel nostro amato Trentino. Durante questo press tour di due giorni, abbiamo potuto raccontare il profondo legame con il nostro territorio d’origine, una connessione espressa in ogni sorso dei nostri vini.    Insieme abbiamo esplorato la straordinaria varietà di suoli e microclimi del Trentino, dal Maso Romani alla Vallagarina, fino alle sponde del Lago di Garda, dove vigneti immersi in scenari da favola esprimono una storia fatta di dedizione e passione. Protagonisti del nostro percorso i vitigni autoctoni, eccellenze locali che ci impegniamo a valorizzare ogni giorno, per preservare la biodiversità vitivinicola e contribuire a mantenere viva la memoria storica della lunga tradizione trentina. Questo è possibile solo grazie alla cura del nostro team, dai viticoltori, agli agronomi fino agli enologi, che mettono a disposizione la propria competenza per esprimere al meglio l'inestimabile patrimonio culturale di una terra vocata all'arte del vino.   🎨 Il nostro viaggio è iniziato con un'esclusiva visita al Museo MART di Rovereto, un momento unico per celebrare il 10° anniversario della partnership con il nostro Altemasi Trentodoc.   🍽️ Ci siamo poi deliziati con una cena gourmet al ristorante Scrigno del Duomo di Trento, dove i piatti hanno saputo reinterpretare i gusti tradizionali della nostra regione     🍷 Non potevano mancare ovviamente i vini! Durante una tasting speciale al Maso Toresella, sede di rappresentanza di Cavit, abbiamo avuto l’opportunità di accompagnare gli ospiti alla scoperta de i vitigni autoctoni che rappresentano l’anima del nostro territorio. Grazie a tutti coloro che sono stati con noi durante questi giorni speciali! 🥂✨