ELIS

#AI e ristorazione: #ELIS Food Hub è protagonista della #RomeFutureWeek con due panel per esplorare l’impatto delle nuove tecnologie sul Food & Beverage. Due appuntamenti per osservare da vicino la rivoluzione culturale ed economica del settore culinario innescata dall’#IntelligenzaArtificiale, insieme a professionisti del #F&B e del giornalismo gastronomico. Nel corso di “Gusto Futuro: l’AI rivoluziona la cultura del Food”, Arianna Spagnolo, Executive Chef e Food Strategy Consultant ELIS parlerà con Loredana Tartaglia, Giornalista Dove e La Repubblica, di come l’innovazione tecnologica stia cambiando il modo in cui le persone vivono e raccontano il cibo. L’evento “AI nella formazione professionale di cucina” sarà poi un’occasione per riflettere sulla nascita di nuovi ruoli, come quello dello chef formatore dell’AI, e sulle nuove tendenze formative, dal Giappone all’Italia. Tra gli speaker, Fabrizia Ventura, Executive Chef ELIS e Direttore APCI Lazio, e Stefano Bartolucci, Presidente APCI Lazio. “Il valore del mercato dell’AI nell’industria agroalimentare ha superato i 10 miliardi di dollari ed è in forte ascesa – spiega Michela Maioni, Responsabile #ELISFoodHub - Questo perché l’intelligenza artificiale consente alle aziende di incrementare la produttività, migliorare la tracciabilità e rispondere rapidamente alle esigenze dei consumatori". Una risorsa, l'AI, già largamente utilizzata dalle startup che stanno trasformando l'industria agroalimentare, riducendo gli sprechi e promuovendo modelli di business sostenibili. Per i professionisti del settore, e non solo, uno strumento che sarà sempre più necessario conoscere e saper impiegare. Per partecipare a questi e ad altri incontri della Rome Future Week organizzati da ELIS Food Hub: https://bit.ly/3AKNZcM

Più sbadato del protagonista della nostra campagna c’è solo chi si scorda di devolvere il suo #5x1000. Per sostenere #ELIS, basta una firma. Fino al 30 settembre è ancora possibile destinare il 5x1000 a ELIS. Una scelta che contribuisce a rimuovere gli ostacoli sociali che generano #PovertàEducativa ed emarginazione, offrendo ad ancora più #giovani l’opportunità di costruirsi un #futuro, e agli adulti un aiuto per rimettersi in gioco. Negli scorsi mesi la generosità dei donatori ha permesso a ELIS di continuare a lavorare per costruire una #società sempre più inclusiva e solidale. Attraverso corsi di #formazione gratuita, #lavoro, ma anche progetti a sostegno dei Paesi in via di sviluppo, ELIS non si è mai fermata per rimanere al fianco delle categorie più vulnerabili, come donne e #minori. “Con ELIS YoungLab siamo impegnati ormai da anni nel contrasto dell’abbandono scolastico - spiega il responsabile di progetto, Marco Castrovillari - Offriamo un contesto sano di socializzazione e facciamo emergere i talenti di tanti giovani di periferia. Le donazioni ci hanno anche consentito di potenziare workshop che promuovono le pari opportunità tra ragazzi e ragazze e uno sportello di orientamento e supporto per le famiglie." ELIS Young Lab è una delle tante iniziative che puoi contribuire a sostenere con il 5x1000! Qui trovi tutte le informazioni per destinare il tuo 5x1000 a ELIS: https://lnkd.in/d6fUnK-f E per sapere cosa è successo al protagonista della nostra campagna guarda il video ▶️ https://lnkd.in/enAmfZBs

ELIS #FoodHub: un luogo di formazione e crescita, dove i professionisti del Food&Beverage nascono e rinascono. #Formare, inserire e supportare giovani e adulti nel mondo della ristorazione, grazie a strumentazioni di ultima generazione e insegnanti affermati. L’offerta di Food Hub conta decine di Corsi: dall’alta cucina di pesce al design dei piatti, dalla scelta del vino al coffee pairing, dal bartending alla gestione dei costi delle attività, passando per la degustazione casearia e la panificazione. E per le #aziende, una rosa di servizi, come consulenze, attività di #TeamBuilding ed eventi, per consolidare o rinnovare i gruppi di lavoro, aiutare i brand ad affermarsi e perfezionarsi attraverso masterclass e workshop. "ELIS Food Hub non è semplicemente formazione - afferma Michela Maioni, Responsabile ELIS Food Hub, - ma un luogo dove vivere un'esperienza completa nel mondo del Food & Beverage, partendo da progetti di comunicazione e marketing, passando per le rivoluzioni del settore, come l'AI e l'attenzione alla sostenibilità ambientale, fino ai progetti sociali di formazione e inserimento professionale delle categorie più fragili." Un centro per la promozione di talenti che, nelle prossime settimane, racconteremo in ogni suo ingrediente. Scopri ELIS Food Hub al sito: https://lnkd.in/dZMM_Tnp 

Cosa vuol dire costruire l’#autostima? Quando siamo #giovani siamo alla continua #ricerca dei tasselli che compongono la nostra #identità. E in quest’opera di costruzione, il supporto di qualcuno può essere determinante. Maura Manca, #Psicoterapeuta e Presidente Osservatorio Nazionale Adolescenza Onlus, illustra come costruire - da genitore o docente - lo spazio in cui l'altro impara a credere in sé stesso. Guarda tutte le puntate ▶️ https://bit.ly/3RDrJY9 Scopri #School4Life 👉🏻 https://bit.ly/3Vrxmty Il progetto è sostenuto da: illycaffè, Fondazione Ernesto Illy, FINCANTIERI, Edison, Intesa Sanpaolo, UniCredit, Poste Italiane, Leonardo, Eni.

Allenarsi e #crescere a tutto campo: in #ELIS lo sport promuove la crescita dei giovani e offre agli adulti uno spazio d’incontro per corretti stili di vita. Riprendono a settembre le attività della #ScuolaSportiva ELIS. Calcio, pallacanestro, ginnastica artistica, arti marziali, atletica, ginnastica funzionale e altro ancora. Discipline curate da #allenatori formati in ELIS, Tecnici Federali e professionisti di Scienze Motorie, Psicologia ed Educazione. Tanti corsi che danno la possibilità a bambini, giovani e adulti di seguire la propria passione a livello amatoriale o agonistico. “Formare i ragazzi attraverso la disciplina sportiva è fondamentale – spiega Marco Stomeo, Responsabile della Scuola Sportiva ELIS - Perché lo #sport ti aiuta a crescere come persona, ti trasmette #valori come il rispetto e la collaborazione e, attraverso l’impegno per il raggiungimento degli obiettivi, ti insegna una metodologia utile anche nella vita privata e professionale”. Tanta l’attenzione a garantire ai giovani un’ambiente che li stimoli sul piano sportivo, ma che sia altrettanto attento alla qualità delle relazioni umane e alla loro crescita personale. Non solo questo però. Cresce infatti da tempo anche la partecipazione di adulti e anziani alle attività della Scuola Sportiva ELIS. Sei interessata/o? Scoprici qui e vienici a trovare: https://bit.ly/46rjxAe

“Venendo qui non avete solo portato del materiale didattico, ma prima di tutto avete dimostrato che l'amicizia e la collaborazione non conoscono distanze culturali”: i beneficiari di #eTanzania raccontano il progetto. Le parole di James Mpili, insegnante di inglese della Scuola San Giovanni Paolo II di #Kitanewa, racchiudono il senso ultimo di un progetto partito con l’obiettivo di trasmettere a più di 200 ragazzi competenze informatiche e #digitali per il loro #futuro. E dopo tre settimane di lezioni, gli #studenti sono entusiasti di quello che hanno imparato. “Ci hanno insegnato a montare video, creare storie, caratterizzare un personaggio - spiega Abraham - Ma adesso sappiamo anche disegnare al #PC, formattare i testi e aggiornare l’antivirus per proteggere i computer con cui studiamo”. “Ci auguriamo che ogni anno possiate essere qui”, dice James sorridendo. Un augurio condiviso dagli studenti del nostro Corso Ingegneria Digitale che hanno dato vita, come volontari, al progetto. Grazie all’Associazione Ripartiamo APS e alle aziende del gruppo Toyota Motor Italia, KINTO Italia, Toyota Financial Services Italia, e Toyota Insurance Management Italia. Grazie infine a Toyota Italia, TIM e NTT DATA Italia per aver donato i PC che i volontari hanno portato a Kitanewa.

Torna l'#InnovationDay, l'appuntamento con l’innovazione che permette ai #giovani talenti di dialogare con i professionisti. Gli studenti del Corso Ingegneria Digitale sono pronti per presentare i progetti nati dalla collaborazione con le #aziende.

Nuove piattaforme web per un’alimentazione sana, #AI generativa in cucina e tecniche di valorizzazione dei team: quest'anno la #RomeFutureWeek2024 arriva in #ELIS. Dal 16 al 22 settembre aziende e studenti possono partecipare a una serie di #panel che si terranno in presenza presso il Campus ELIS di Roma, in occasione della Rome Future Week 2024. La settimana di eventi su #innovazione e #futuro quest’anno torna con un focus sul “Tessuto Connettivo”: ovvero, come creare una rete finalizzata a restituire a Roma e all’Italia centralità nel dialogo sul futuro di temi come #tecnologia, #mobilità, #sostenibilità, #ricerca e #formazione, #cultura, #smart city, #salute e #biotech. #RFW24 è un importante momento di #confronto e scambio tra professionisti, aziende, enti, organizzazioni e studenti: un evento che può e deve #ispirare e unire, per investire sempre di più insieme nello sviluppo di soluzioni sostenibili. Ti aspettiamo dal 16 al 22 settembre in Via Sandro Sandri a Roma. Per prenotarti ai panel 👉 https://bit.ly/3LD3iq4

Il modello della Scuola Alberghiera #ELIS conquista la #StartupperSchoolAcademy, l’iniziativa di Regione Lazio e Lazio Innova per promuovere giovani #talenti e sostenere l’#imprenditorialità. Un contest che ha coinvolto 1.200 istituti, 56.000 studenti, 890 business model, e 182 prototipi realizzati a livello regionale. Con una giuria d'eccellenza, composta dagli chef stellati Iside De Cesare, Andrea Pasqualucci, e Ciro Scamardella, che ha incoronato vincitrice una studentessa della Scuola Alberghiera ELIS. Un traguardo arrivato dopo un anno di #formazione professionalizzante, strutturata in sessioni educative pensate per creare un’interazione diretta tra #scuola, #aziende e #chef stellati. “Le alunne hanno dimostrato una grande passione, un notevole impegno, e un forte spirito di collaborazione e amicizia, applicando in modo eccellente le competenze acquisite - commenta Vincenza Ruggiero, Docente Scuola Alberghiera ELIS - in un contesto didattico di costante dialogo tra scuola, imprenditoria e alta cucina". Il premio vinto dalla Scuola Alberghiera ELIS consentirà di acquistare nuove attrezzature e forniture per la cucina didattica. Strumenti ancora più smart e all'avanguardia per formare i futuri professionisti del Food. Per scoprire l’offerta formativa della Scuola: https://bit.ly/3Spfu1z

Al via la terza settimana di #eTanzania: i nostri volontari testimoni dell’#ImpattoSociale generato dalla #digitalizzazione e l'interazione culturale. Sono trascorsi i primi quindici giorni di lezioni. Davanti ai pc, i ragazzi di #Kitanewa stanno imparando a usare i programmi che, al termine del progetto, consentiranno loro di ottenere le #certificazioni CSEE/Form 2 e CSEE/Form 4. I volontari sono sbalorditi dall’entusiasmo dei loro allievi, che sembrano appassionarsi al digitale ogni giorno di più. “A lezione abbiamo lavorato con i PC e ora so anche come giocare e vedere film - racconta Blessing, 14 anni - Quando sarò grande voglio lavorare nella contabilità, quindi dovrò saper usare il computer". Nonostante la distanza geografica e culturale, gli studenti del Corso Ingegneria Digitale ELIS rivedono negli occhi dei ragazzi della Scuola San Giovanni Paolo II lo stesso entusiasmo che loro stessi hanno provato scoprendo le potenzialità del #digitale per la prima volta. “Stiamo lavorando su due filoni: ai docenti abbiamo insegnato come utilizzare excel per la rendicontazione delle rette e l’organizzazione dell’orario scolastico - spiega Roberto Ferulano PhD, Responsabile Progetto e Referente ELIS - Ai ragazzi, invece, abbiamo mostrato le funzioni di word e paint, imparando ad utilizzare quindi sia la tastiera che il mouse”. Sostieni con una donazione l’impegno del nostro team: https://lnkd.in/dCJqcUvs E-Tanzania è realizzato in collaborazione con l’Associazione Ripartiamo APS e con il supporto delle aziende del gruppo Toyota Italia, KINTO Italia, Toyota Financial Services Italia, Toyota Insurance Management Italia. I PC che i volontari ELIS hanno portato alla scuola sono stati donati da Toyota Motor Italia, TIM e NTT DATA Italia.