FIPE- Confcommercio

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🌟 𝐋𝐚 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐧𝐞𝐥𝐥’𝐞𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞 🌟  🌐 In un mondo sempre più digitalizzato, le recensioni online hanno assunto un ruolo cruciale per le attività di ristorazione. Un recente sondaggio FIPE ha mostrato che il 𝟔𝟓,𝟓% 𝐝𝐞𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢, 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐬𝐜𝐞𝐠𝐥𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐮𝐧 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞, 𝐥𝐞𝐠𝐠𝐞 𝐥𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞, 𝐚𝐭𝐭𝐫𝐢𝐛𝐮𝐞𝐧𝐝𝐨𝐠𝐥𝐢 𝐮𝐧’𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐳𝐚 𝐜𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐥𝐞, per farsi un’idea sul servizio offerto, sulle pietanze e sull’atmosfera generale del locale. 🗣️ Mentre in passato ci si affidava al passaparola di amici e conoscenti oppure a guide specializzate, troppo spesso oggi a determinare se provare o meno un nuovo ristorante è l’opinione personale resa eterna dalla pubblicazione online. Un cambiamento che porta con sé, come spesso accade con le innovazioni tecnologiche, aspetti del tutto inediti. 📈 Infatti, se una recensione online positiva può portare ad un aumento della visibilità e della clientela di un operatore economico, la recensione negativa può danneggiarne notevolmente la reputazione, soprattutto considerando la facilità e l’immediatezza con cui è oggi possibile rilasciare recensioni sulle piattaforme online. È importante sottolineare un aspetto. Le recensioni sono sempre utili quando sono veritiere ✅, permettono anche alle piccole attività di farsi conoscere ed apprezzare e a questa valutazione non si sottraggono quelle con disappunti che, se espresse con correttezza e costruttivamente, possono aiutare a migliorare l’offerta e a correggere qualche errore che può sempre capitare. 👉 Leggi la news completa sul 💻 sito 🔗 https://bit.ly/48Brx2M La nota stampa è consultabile 📲 sull'𝗔𝗣𝗣 𝗙𝗜𝗣𝗘: https://lnkd.in/dZ9E65iE #fipeconfcommercio #pubbliciservizi #RecensioniOnline #RistorazioneDigitale #OpinioniClienti #ScegliereUnRistorante #ConsigliDiRistorazione #ImpattoRecensioni #EsperienzeCulinarie #PassaparolaDigitale

𝗦𝗶𝗰𝘂𝗿𝗲𝘇𝘇𝗮 𝗲 𝗿𝗲𝗴𝗼𝗹𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗛𝗮𝗹𝗹𝗼𝘄𝗲𝗲𝗻: 𝗶𝗹 𝗦𝗜𝗟𝗕-𝗙𝗜𝗣𝗘 𝗰𝗵𝗶𝗲𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼𝗹𝗹𝗶 𝗽𝗶𝘂̀ 𝘀𝘁𝗿𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻𝘁𝗶 𝘀𝘂 𝗲𝘃𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗻𝗼𝗻 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗿𝗶𝘇𝘇𝗮𝘁𝗶 Roma, 31 ottobre 2024 – Per la festività di Halloween, il 𝗦𝗜𝗟𝗕-𝗙𝗜𝗣𝗘 – Associazione Italiana Imprese di Intrattenimento di Ballo e di Spettacolo – esprime forte preoccupazione per l’aumento delle segnalazioni di eventi non autorizzati, che proliferano in spazi pubblici e altre location non attrezzate e non conformi alle normative vigenti. 𝗠𝗮𝘂𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼 𝗣𝗮𝘀𝗰𝗮, Presidente del SILB-FIPE, evidenzia i rischi associati a questi eventi abusivi: “Queste situazioni non solo mettono a rischio la sicurezza dei partecipanti, ma generano un danno sociale ed economico rilevante per il settore dell’intrattenimento notturno, che invece opera nel rispetto delle regole.” La presenza di feste non autorizzate, spesso prive delle necessarie misure di sicurezza, rappresenta una minaccia non solo per chi vi partecipa ma anche per le imprese del settore, che si impegnano quotidianamente a garantire un intrattenimento sicuro e regolamentato. Per contrastare questo fenomeno, il SILB-FIPE ribadisce la necessità di un’azione congiunta con le istituzioni per intensificare i controlli e sanzionare le violazioni delle normative. «Ribadiamo la necessità di un’azione congiunta con le istituzioni per contrastare efficacemente questi eventi abusivi, intensificando i controlli e sanzionando chi viola le normative. Il SILB si impegna a continuare con determinazione nella lotta contro l’abusivismo, affinché ogni evento di intrattenimento si svolga in sicurezza e nel rispetto delle regole» conclude 𝗠𝗮𝘂𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼 𝗣𝗮𝘀𝗰𝗮, Presidente del SILB-FIPE. Il SILB-FIPE invita quindi le autorità locali e i cittadini a collaborare per preservare l’integrità e la sicurezza del settore, contribuendo a prevenire situazioni di pericolo e promuovendo un divertimento responsabile e regolamentato. #fipeconfcommercio #pubbliciesercizi #SILBFIPE #discoteche #halloween #divertimento #intrattenimento

📌 𝐎𝐠𝐠𝐢 𝐢𝐥 𝐝𝐢𝐫𝐞𝐭𝐭𝐨𝐫𝐞 Roberto Calugi 𝐢𝐧 𝐫𝐚𝐩𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚𝐧𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐅𝐞𝐝𝐞𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐯𝐞𝐫𝐫𝐚̀ 𝐚𝐥 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐨 𝐩𝐚𝐧𝐞𝐥 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐖𝐔𝐖𝐌 𝐂𝐨𝐧𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐚 𝐑𝐢𝐦𝐢𝐧𝐢. 🌍 L’evento, organizzato dalla World Union of Wholesale Markets (WUWM), riunisce esperti e leader mondiali dell’industria alimentare per confrontarsi sui sistemi alimentari globali e le nuove tendenze dei prodotti freschi. 🔹 La conferenza, appuntamento di rilievo internazionale, sarà occasione di confronto per sviluppare proposte innovative per la sostenibilità, la logistica, e il contrasto allo spreco alimentare con l’obiettivo di ridurre le emissioni di CO2 e accelerare la digitalizzazione nei mercati agroalimentari. 🔗 Registrati e partecipa all'evento: https://lnkd.in/djivqPwi #fipeconfcommercio #pubbliciesercizi #WUWM #Industriaalimentare World Union of Wholesale Markets

📌 𝐈𝐥 𝐃𝐢𝐫𝐞𝐭𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐆𝐞𝐧𝐞𝐫𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐅𝐈𝐏𝐄-𝐂𝐨𝐧𝐟𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢𝐨, Roberto Calugi, 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐯𝐞𝐫𝐫𝐚̀ 𝐚𝐠𝐥𝐢 𝐒𝐭𝐚𝐭𝐢 𝐆𝐞𝐧𝐞𝐫𝐚𝐥𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐌𝐞𝐫𝐜𝐚𝐭𝐨 𝐅𝐨𝐨𝐝 & 𝐁𝐞𝐯𝐞𝐫𝐚𝐠𝐞 𝐢𝐧 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚: 𝐚𝐩𝐩𝐮𝐧𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐢𝐥 𝟕 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟎:𝟑𝟎 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟔:𝟑𝟎, 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐥’𝐀𝐮𝐝𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐮𝐦 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐓𝐞𝐜𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐢 𝐂𝐨𝐧𝐟𝐢𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚 𝐚 𝐑𝐨𝐦𝐚. 🔹 Gli Stati Generali, organizzati dalla Federazione Italgrob, rappresentano un evento di primaria importanza per consentire ai diversi attori della filiera distributiva di confrontarsi sulle strategie più efficaci per rilanciare un settore chiave. L’obiettivo è riaffermare la centralità del comparto Food & Beverage come motore essenziale dello sviluppo economico italiano. 🔹 In questa edizione saranno presenti le principali associazioni di categoria del settore e verranno ospitate tavole rotonde tematiche finalizzate a favorire un confronto costruttivo tra i protagonisti della filiera, produttori, distributori e gestori punti di consumo con l'obiettivo di promuovere il dialogo e lo sviluppo del settore. 🔎 Per partecipare, registrati al seguente link: https://lnkd.in/d9HQiwRd #fipeconfcommercio #pubbliciesercizi #italgrob #StatiGenerali2024 #food #Auditoriumdellatecnica

📢 𝐒𝐎𝐒 𝐑𝐞𝐜𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝐫𝐞𝐩𝐮𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢𝐠𝐢𝐭𝐚𝐥𝐞 𝐞 𝐢𝐫𝐫𝐞𝐠𝐨𝐥𝐚𝐫𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐚𝐟𝐨𝐫𝐦𝐞 𝐨𝐧-𝐥𝐢𝐧𝐞 ✔️ Negli ultimi anni la reputazione digitale è diventata centrale anche per la tua azienda: il 𝟔𝟓,𝟓% 𝐝𝐞𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢 legge recensioni prima di scegliere un ristorante! Inoltre, sempre più attività scelgono le piattaforme digitali quali partner per offrire 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐳𝐢 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐯𝐞𝐫𝐲 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞, 𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐟𝐚𝐫 𝐫𝐢𝐬𝐮𝐥𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐫𝐢𝐨 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞 𝐰𝐞𝐛. ✔️ Questi strumenti sono un’opportunità, ma non sono privi di rischi per le imprese. Tra i rischi più ricorrenti ci sono le 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐟𝐚𝐥𝐬𝐞 𝐨 𝐝𝐞𝐧𝐢𝐠𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢𝐞, ma stanno crescendo altre forme di rischio connesse allo strapotere delle piattaforme di 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐳𝐢 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞. ✔️ Per contrastare questi fenomeni e dare supporto alle imprese associate, FIPE ha creato lo 𝐒𝐩𝐨𝐫𝐭𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐒𝐎𝐒 𝐑𝐞𝐜𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢, non solo per segnalare le recensioni false, ma anche per denunciare le irregolarità delle piattaforme di intermediazione online nella facilità di accesso ai Termini&Condizioni, al servizio di gestione dei reclami o alla sospensione unilaterale dell’erogazione di un servizio (delivery, prenotazioni, ecc.). ✔️ 𝐏𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐞̀ 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞? Questi temi hanno impatti diretti sulla 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐚𝐳𝐢𝐞𝐧𝐝𝐚, sulle scelte dei consumatori e, quindi, sui tuoi risultati economici. 👉 Se hai bisogno di supporto o vuoi saperne di più, contatta la tua FIPE-Confcommercio territoriale 🔗 https://lnkd.in/gZNWrBFp 🚀 𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐠𝐠𝐞𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐫𝐞𝐩𝐮𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐧𝐨𝐧 𝐞̀ 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚, 𝐞̀ 𝐮𝐧 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐬𝐭𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐚𝐭𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐚̀! #fipeconfcommercio #pubbliciesercizi #ristorazione #digitale #trasparenza #recensionifalse #SosRecensioni #reputazionedigitale #innovazione #sosrecensioni

👩💼 Valentina Picca Bianchi 𝐫𝐢𝐞𝐥𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐫𝐮𝐩𝐩𝐨 𝐃𝐨𝐧𝐧𝐞 𝐈𝐦𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐢𝐭𝐫𝐢𝐜𝐢 𝐝𝐢 𝐅𝐈𝐏𝐄 🔸 Sotto la sua guida, il Gruppo Donne Imprenditrici ha consolidato la sua posizione come voce autorevole nel panorama imprenditoriale, promuovendo la leadership femminile e l'innovazione nel settore dei pubblici esercizi. Tra i traguardi raggiunti, va sottolineata la crescita della partecipazione femminile nelle posizioni di leadership aziendale. 📊 Oggi, oltre il 28,9% delle imprese di ristorazione in Italia è gestito da donne, con picchi del 33,1% nei bar. Sono stati poi numerosi i corsi di formazione per lo sviluppo delle competenze manageriali e le iniziative per la promozione della parità di genere, sensibilizzando sui modelli di business inclusivi e sulla conciliazione vita/lavoro. Grande attenzione è stata rivolta al contrasto alla discriminazione di genere con il progetto #sicurezzavera che, grazie alla collaborazione con la Polizia di Stato, ha raggiunto più di 40 città del Paese, rafforzando il ruolo dei Pubblici Esercizi come presidi di sicurezza per le donne, contro ogni forma di violenza e discriminazione. 🔹 Temi centrali del mandato sono stati, infine, la sostenibilità e l’innovazione digitale: il 30% delle imprese guidate da donne ha adottato pratiche sostenibili, con particolare attenzione alla riduzione degli sprechi e all’uso di materiali ecocompatibili. 🔹 Nel prossimo mandato, Valentina Picca Bianchi intende rafforzare ulteriormente l'impegno del gruppo con nuovi obiettivi ambiziosi. 🔹 Come il favorire l'accesso a finanziamenti e risorse per le donne imprenditrici: attraverso partnership strategiche con istituzioni finanziarie, il Gruppo vuole agevolare il credito e l'accesso ai fondi per sostenere lo sviluppo di nuove imprese femminili. 🗣️ “Sono profondamente onorata di questa rielezione e grata per la fiducia che mi è stata nuovamente accordata. Questi anni sono stati ricchi di sfide e risultati, ma il lavoro da fare è ancora tanto. Continuerò a impegnarmi per sostenere le donne imprenditrici, affinché possano crescere, innovare e affrontare il futuro con coraggio. La mia missione - prosegue Valentina Picca Bianchi - è quella di potenziare le opportunità per le imprenditrici nel nostro settore, favorendo l'accesso a risorse e formazione che le aiutino a crescere e a essere protagoniste di un cambiamento sostenibile e inclusivo.” 🔹 Con la conferma di Valentina Picca Bianchi alla guida del Gruppo Donne Imprenditrici, FIPE ribadisce il proprio impegno per sostenere la leadership femminile nel settore dei pubblici esercizi. 🔗 https://bit.ly/4fnWhX3 La nota stampa è consultabile 📲 sull'𝗔𝗣𝗣 𝗙𝗜𝗣𝗘: https://lnkd.in/dZ9E65iE #fipeconfcommercio #pubbliciesercizi #gruppodonneimprenditrici #valentinapiccabianchi #ristorazione

👨💼 𝐅.𝐈.𝐏.𝐄. 𝐋𝐨𝐦𝐛𝐚𝐫𝐝𝐢𝐚: 𝐋𝐢𝐧𝐨 𝐄𝐧𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐒𝐭𝐨𝐩𝐩𝐚𝐧𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐞𝐫𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐫𝐞𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐢 𝐩𝐮𝐛𝐛𝐥𝐢𝐜𝐢 𝐞𝐬𝐞𝐫𝐜𝐢𝐳𝐢 🔸 Milano, 29 ottobre 2024 - Rieletto per acclamazione: “Fiducia che mi spinge ancora di più a rappresentare un settore strategico” 🔸 𝐋𝐢𝐧𝐨 𝐄𝐧𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐒𝐭𝐨𝐩𝐩𝐚𝐧𝐢 è stato riconfermato all’unanimità per acclamazione presidente di F.I.P.E. Lombardia, l’associazione regionale lombarda dei pubblici esercizi. 🗣️ “Ringrazio per la rinnovata fiducia – ha dichiarato 𝐒𝐭𝐨𝐩𝐩𝐚𝐧𝐢 – che mi spinge ancora di più a rappresentare un settore strategico anche per la Lombardia, incarnandone la storia e la tradizione, garantendo la socialità e rientrando a pieno titolo tra i protagonisti del turismo, comparto sempre più rilevante per la regione e strategico per il suo valore economico e occupazionale”. 📊 Sono 48.305 le imprese della ristorazione in Lombardia – oltre il 14% di quelle nazionali – nel 28% dei casi guidate da donne e nel 12% da giovani (elaborazione Centro studi Fipe su dati Infocamere). Rilevante il numero degli addetti del settore: 209.494 (oltre il 50% donne) sono i soli occupati dipendenti, di cui quasi il 70% con contratto a tempo indeterminato (elaborazione Centro studi Fipe su dati Inps). Pubblici esercizi lombardi che hanno un peso significativo per l’occupazione, ma che potrebbero garantirne ancora di più: per il trimestre ottobre-dicembre 2024, secondo le rilevazioni sui fabbisogni occupazionali del sistema informativo Excelsior, le imprese del comparto sono, infatti, alla ricerca di 30.360 profili qualificati, soprattutto camerieri di sala, banconieri di bar e aiuto cuochi. 🔸 “Numeri – aggiunge il presidente Stoppani – che evidenziano la centralità delle imprese che rappresentiamo, fatte di donne e uomini consapevoli del valore che portano a città e piccoli centri. Valore che chiama le istituzioni a due grandi responsabilità: non discriminare il nostro comparto, attraverso scelte normative non ispirate al principio ‘stesso mercato stesse regole’, e sostenerlo con politiche lungimiranti su investimenti e formazione, indispensabili per agganciare le nuove transizioni della sostenibilità e della digitalizzazione”. 🔸 “All’orizzonte – conclude Stoppani – c’è la sfida delle Olimpiadi di Milano Cortina 2026, da intendersi non solo come occasione di business di breve periodo, ma come opportunità di aprirsi ancora di più al mondo, contribuendo ad affermare l’immagine della Lombardia all’estero”... 🔗 https://bit.ly/3AdpAgd La nota stampa è consultabile 📲 sull'𝗔𝗣𝗣 𝗙𝗜𝗣𝗘: https://lnkd.in/dZ9E65iE #fipeconfcommercio #pubbliciesercizi #LinoEnricoStoppani #fipelombardia

📌 Save the Date Webinar 𝗔𝗰𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗱𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝘇𝘇𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗿𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 Lunedì 4 novembre 2024 | Ore 15:30 - 16:30 FIPE in collaborazione con Zucchetti Hospitality, ti invita a partecipare al webinar dedicato alla digitalizzazione delle imprese della ristorazione. Scopri come, grazie all'accordo tra FIPE e Zucchetti, le aziende del settore possono accedere a soluzioni innovative come il sistema di cassa evoluto “SellBy by FIPE” e altre piattaforme a condizioni privilegiate. Nel corso del webinar, verranno presentati i prodotti offerti, le modalità di accesso e le testimonianze di imprenditori che hanno già adottato queste soluzioni digitali. Programma: ▫️ Introduzione all’accordo FIPE-Zucchetti – Luciano Sbraga, Vice-Direttore FIPE ▫️ Prodotti e vantaggi per il settore della ristorazione – Referenti Zucchetti Hospitality ▫️ Testimonianze di imprenditori ▫️ Sessione di domande e risposte 👉 Iscrizioni: Registrati entro le ore 12:00 del 4 novembre 2024 tramite il link 👉 https://bit.ly/3YyufTa Il link di partecipazione al webinar sarà inviato in seguito. Ti aspettiamo! #fipeconfcommercio #pubbliciesercizi #formazione #webinar #ristorazione #innovazione

"𝐋𝐨𝐯𝐞 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐍𝐨 𝐖𝐚𝐬𝐭𝐞": 𝐥𝐞 𝐛𝐮𝐨𝐧𝐞 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐠𝐥𝐢 𝐬𝐩𝐫𝐞𝐜𝐡𝐢 𝐚 𝐌𝐚𝐝𝐫𝐢𝐝! 🌍🍽️ È un esempio virtuoso il ristorante italiano 𝐌𝐚𝐧𝐝𝐚𝐫𝐨𝐬𝐬𝐨 a Madrid, nel cuore del quartiere di "El Rastro", il mercato dell’usato che offre una varietà di articoli, dai mobili vintage a vestiti, libri e oggetti d'antiquariato 🏺. Il ristorante Mandarosso sposa la filosofia del quartiere, in perfetta armonia con lo spirito di valorizzare il cibo e ridurne al minimo lo spreco. ♻️✨ Per farlo attua diverse strategie: il pane e le scorze di parmigiano vengono trasformati in crocchette 🧆; le verdure avanzate utilizzate per creare salse e sali aromatizzati; il rimpiattino 🥡, con contenitori compostabili, per permettere ai clienti di portare a casa le pietanze non consumate. Il Mandarosso testimonia come i ristoranti possono fare la differenza nel costruire una cultura del consumo più consapevole e sostenibile. 💚🌱 Unisciti alla campagna "Love Food No Waste" e raccontaci come combatti gli sprechi alimentari! 📣🍴 👉 Scopri di più sulla campagna 𝗹𝗼𝘃𝗲 𝗳𝗼𝗼𝗱 e aderisci: https://bit.ly/3VnSwdj #LoveFoodNoWaste #Mandarosso #fipeconfcommercio #pubbliciesercizi #EUHospitality #FoodWasteEU #Food4EUSustainability #EuropeanCommission #FoodWastePrevention #sprecoalimentare #rimpiattino