GRUPPO COLUSSI

Oggi, nella Giornata Mondiale del Riciclo, come Gruppo Colussi vogliamo confermare il nostro impegno per un futuro più sostenibile, in cui qualità e rispetto per l’ambiente viaggiano insieme. Perché ogni materiale che ritorna in circolo è un passo in meno verso lo spreco e un passo in più verso un pianeta più pulito. In Colussi crediamo nella responsabilità concreta e nel valore delle azioni quotidiane: per questo, il 99% dei nostri imballaggi è riciclabile. Riciclare non è solo un gesto, ma un’abitudine che può fare la differenza. E noi, come azienda, vogliamo continuare a fare la nostra parte.

Un giorno all’insegna del cioccolato, dell'innovazione e delle nuove tendenze! Il team Marketing e R&D del Gruppo Colussi ha partecipato a un evento indimenticabile presso la Chocolate Academy di Milano, un hub di eccellenza dove creatività e expertise si fondono per plasmare il futuro del cioccolato. Durante la giornata, l’analisi delle tendenze emergenti nel comparto confetteria è stata affiancata da sessioni pratiche guidate da chef e tecnici specializzati. Attraverso un Live Tasting Ritual, sono state esaminate le proprietà sensoriali del cioccolato, identificando nuove potenziali applicazioni per le nostre linee di prodotto. Le dimostrazioni tecniche su tavolette, praline, tartufi e uova pasquali hanno confermato l’importanza di un approccio scientifico alla creazione, dove tradizione e innovazione devono coesistere. Test, assaggi e sperimentazione fanno parte di un processo di co-creazione che unisce tecnologia, tradizione e visione, per portare sul mercato prodotti che non deludono mai il palato, ma sorprendono e coinvolgono. L'impegno nella formazione continua del team riflette la filosofia del Gruppo Colussi: investire in competenze trasversali e partnership qualificate per mantenere standard elevati in fase di ideazione e sviluppo. Un ringraziamento alla Chocolate Academy per l’ospitalità e a tutti i partner che hanno reso questa giornata un trampolino di idee.

Dalla teoria alla pratica: gli studenti di Scienze e Tecnologie Agroalimentari in visita al nostro stabilimento Colussi. Aprire le porte della nostra azienda alle nuove generazioni di professionisti del settore agroalimentare è sempre un grande piacere. Nei giorni scorsi abbiamo accolto gli studenti del III anno del Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Agroalimentari del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali (DSA3) dell’Università degli Studi di Perugia, in visita guidata presso il nostro stabilimento. Un’occasione unica per osservare da vicino i processi di trasformazione delle materie prime, approfondire le tecnologie impiegate e confrontarsi con il nostro team. Un’esperienza che arricchisce il percorso formativo degli studenti, permettendo loro di coniugare teoria e pratica in un contesto produttivo reale. Un ringraziamento speciale ad Anna Stafisso, Caterina Falconi e Assunta Papi per Colussi e alla professoressa Sonia Esposto, la dottoressa Beatrice Sordini e il dottor Giovanni De Francesco per l’Università di Perugia, che hanno reso possibile questa giornata. Investire nella formazione significa costruire il futuro del nostro settore.

Sapori nasce dalla tradizione, ma guarda sempre avanti. Per questo, siamo felici di presentare due nuove creazioni che reinterpretano il nostro savoir-faire pasticcero con un tocco di novità: una variante al cocco, dal profilo aromatico avvolgente e delicato, e una versione arancia e cioccolato, dove la freschezza agrumata incontra l’intensità del cacao. L’innovazione nel gusto è un viaggio continuo, un dialogo con i desideri di chi sceglie i nostri prodotti ogni giorno. Per noi significa esplorare nuove combinazioni senza mai perdere di vista la qualità, il rispetto della materia prima e quel legame con la tradizione che rende ogni assaggio un’esperienza speciale. Sapori cambia, ma resta sempre se stesso. E ogni nuovo gusto è un invito a scoprire qualcosa di inaspettato.

Quante bottiglie di plastica usi in una settimana? Immagina che ognuno di noi, con un’azione semplice, può ridurre quel numero a… ZERO. In Colussi abbiamo deciso di promuovere comportamenti virtuosi. Con borracce pratiche e durature personalizzate per tutti i dipendenti e con i distributori Culligan sempre accessibili: acqua filtrata, fresca, gassata o a temperatura ambiente, pronta da bere ovunque. Crediamo che anche i piccoli gesti quotidiani possano fare la differenza.

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"Cuoricini" in tendenza? 💙 Il team Marketing si è fatto prendere dall'entusiasmo di Sanremo e ha pensato subito ai nostri biscotti a forma di cuore CioccoRe. Potevamo ignorare questa coincidenza? Assolutamente no. 📦 Abbiamo impacchettato un po’ di dolcezza e l’abbiamo spedita dritta ai Coma_Cose. 🎥 Abbiamo documentato tutto in un video, dalla preparazione alla consegna.   📲 E lo trovi su TikTok! https://shorturl.at/NIZpW   Ecco, fare marketing in Colussi a volte significa anche questo: ascoltare una canzone e dire "Okay, serve un pacco biscotti". 🍪😏

📌🥖 Come nasce una fetta biscottata? 🔍 Scopri il processo che le rende uniche! Dietro ogni fetta biscottata c’è una storia di cura, tradizione e attenzione ai dettagli. Il nostro processo produttivo è frutto di una lavorazione attenta che garantisce croccantezza e qualità costante. Un processo meticoloso che porta sulle tavole un prodotto dal sapore inconfondibile. #GruppoColussi

💡 Giornata del Risparmio Energetico: un passo importante verso un futuro più sostenibile! 🌍 In Colussi, siamo sempre impegnati a ridurre il nostro impatto ambientale, e vogliamo condividere con orgoglio un risultato significativo: dal 2018 al 2023 nei nostri stabilimenti abbiamo ridotto l’intensità energetica del -14%! 🔋 Questo traguardo non solo contribuisce a preservare le risorse naturali, ma rappresenta anche il nostro impegno costante nell'adozione di tecnologie più efficienti e nella promozione di pratiche aziendali sostenibili. Ogni piccolo cambiamento conta e, insieme, possiamo fare la differenza. 💪 #RisparmioEnergetico #Sostenibilità #Colussi #EnergiaPulita #Ambiente