Foto di copertina di Il Pastaio Spa
Il Pastaio Spa

Il Pastaio Spa

Fabbricazione di prodotti alimentari e bevande

Berlingo, Brescia 1.950 follower

Produciamo gnocchi gustosi, semplici e dall'anima leggera utilizzando solo patate e acqua.

Chi siamo

Il Pastaio di Brescia: una storia di successo! Il Pastaio di Brescia nacque nel 1983 a pochi chilometri dal cuore della Franciacorta, un’area del territorio particolarmente vocata all’eccellenza gastronomica, ad opera di due imprenditori, Pasquale Maestri ed Angelo Zampedri, che tuttora dirigono l’azienda insieme ai rispettivi figli. Il Pastaio di Brescia da allora ha fatto passi da gigante sfruttando l’intuizione della proprietà di puntare al monoprodotto specializzandosi nella produzione di gnocchi e specialità a base di patate, a proprio marchio Patarò e/o in “private label”. Oggi il Pastaio di Brescia è una società a responsabilità limitata con una settantina di dipendenti, due stabilimenti produttivi per una superficie totale di circa 10.000 mq ed un mercato di riferimento che spazia dall’Italia al resto del continente, compresi i Paesi dell’Est Europa, per giungere fino agli Stati Uniti e all’Australia. Qual è il segreto di questo successo? Sicuramente la ricetta vincente è il frutto di una strategia di lungo termine che ha visto l’azienda (dal managment al prezioso supporto del personale dipendente) puntare sull’innovazione e sulla tecnologia al servizio della qualità e della sicurezza alimentare. Il Pastaio infatti ha operato con impianti industriali tecnologicamente avanzati ma senza dimenticare tradizione e passione per la cultura gastronomica. L’Azienda è riuscita a raggiungere un brillante compromesso tra qualità del prodotto e produzione di larga scala; oggi l’attività aziendale si esplica 24 ore su 24, 6 giorni la settimana, raggiungendo una quantità di prodotto confezionato, pari a 1000 quintali al giorno.

Sito Web
http://www.ilpastaiobs.it
Settore
Fabbricazione di prodotti alimentari e bevande
Dimensioni dell’azienda
51-200 dipendenti
Sede principale
Berlingo, Brescia
Tipo
Società privata non quotata
Data di fondazione
1983
Settori di competenza
Produzione di Alimenti, Food, Private Label, GDO, DO, Fornitore, Food Supplier e Alimentare

Località

Dipendenti presso Il Pastaio Spa

Aggiornamenti

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    🚀 Il Pastaio Spa ospite di The Big Brand Button Podcast! 🎙️ Siamo entusiasti di condividere con voi il nuovo episodio di The Big Brand Button Podcast di Samuel Gentile, che vede protagonista il nostro Direttore Commerciale, Roberto Zampedri In questa puntata, raccontiamo la storia e la strategia di crescita della nostra azienda, che ha fatto del monoprodotto un punto di forza, conquistando con i nostri gnocchi i mercati sia nazionali che internazionali. Ascolta o guarda la puntata e scopri come il nostro brand ha scalato il mercato grazie a una chiara visione e un posizionamento strategico! 👉 Link a Spotify e YouTube nel primo commento. -------------------------------------------------------------------------- 🚀 Il Pastaio Spa Featured on The Big Brand Button Podcast! 🎙️ We’re excited to share the latest episode of The Big Brand Button Podcast, featuring our Commercial Director, Roberto Zampedri! In this episode, we dive into the story and growth strategy of our company, which has turned a single-product focus into a strength, conquering both national and international markets with our gnocchi. Listen or watch the episode to discover how our brand has scaled the market thanks to a clear vision and strategic positioning! 👉 Spotify and YouTube links in the first comment. #podcast #marketing #branding #brand #brandpositioning

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    Ho segnato il confine tra Brand e Marca. Scrivo libri brevi e utili. Curo il Mal Di Marketing delle imprese produttive del nord-est.

    Nuovo episodio di 🟡The Big Brand Button Podcast, con l'intervento di Roberto Zampedri, direttore commerciale de Il Pastaio Spa storica azienda bresciana specializzata in monoprodotto, condizione che le ha permesso di scalare velocemente i mercati nazionali e internazionalizzare l'offerta di gnocchi in tutto il mondo. 🎧 Ascolta o vedi la puntata, link a Spotify e Youtube nel primo commento. #podcast #marketing #branding #brand #brandpositioning

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    PopCrok: il nuovo modo di gustare gli gnocchi! Rivoluzioniamo il modo di gustare gli gnocchi con PopCrok, la novità pensata per la friggitrice ad aria. Croccanti fuori, morbidi dentro, pronti in soli 5 minuti e senza l’aggiunta di olio. Un’innovazione che trasforma gli gnocchi in un’esperienza versatile e moderna: snack sfizioso, aperitivo sorprendente o contorno irresistibile. Ora disponibili aromatizzati alle Erbe Aromatiche o allo Speck, sono senza glutine, senza uova, senza lattosio e senza conservanti. Sviluppato in collaborazione con Versuni per Philips Italia, leader nel mondo delle friggitrici ad aria, PopCrok rappresenta un nuovo modo di mangiare in modo più sano, pratico e gustoso. ---------------------------------------------------------------------------- PopCrok: The New Way to Enjoy Gnocchi! We’re revolutionizing the way you enjoy gnocchi with PopCrok, the latest innovation designed for the air fryer. Crunchy on the outside, soft on the inside, ready in just 5 minutes—no oil needed! An innovation that transforms gnocchi into a versatile and modern experience: a delicious snack, a surprising appetizer, or an irresistible side dish. Now available in Herb-Infused or Speck-Flavored varieties, they are gluten-free, egg-free, lactose-free, and preservative-free. Developed in collaboration with Versuni for Philips Italy, a leader in the world of air fryers, PopCrok represents a new way to eat healthier, more conveniently, and with great taste. #PopCrok #FoodInnovation #AirFryer #Gnocchi #Innovazione #NewProduct

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    Il Pastaio in un’intervista al Marca 2025: Innovazione e Tradizione Qualità, ricerca e passione per il nostro settore: questi sono i valori che abbiamo portato al Marca 2025. Durante la nostra intervista, abbiamo parlato del nostro impegno nell’innovazione e nell’evoluzione del settore, sempre nel rispetto della tradizione italiana. 🎥 Scopri l’intervista completa guardando il video — Il Pastaio at Marca 2025: Innovation Meets Tradition Quality, research, and a passion for fresh pasta – these are the values we brought to Marca 2025, the leading event for private label brands. During our interview, we discussed our commitment to innovation and the evolution of the industry while staying true to Italian tradition. 🎥 Watch the video to learn more #IlPastaio #Marca2025 #Innovation #Tradition #Gnocchi #FreshPasta #PrivateLabel

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    📢 Il Pastaio sbarca negli USA! 🇺🇸 Siamo entusiasti di annunciare l’apertura del nostro primo stabilimento produttivo negli Stati Uniti, ad Allenwood, Pennsylvania. Un passo strategico per portare la qualità del Made in Italy ancora più vicino ai consumatori americani. Scopri tutti i dettagli nell’articolo completo su Cibus Link 👉 https://lnkd.in/gafyZJgd #IlPastaio #MadeInItaly #Gnocchi #USExpansion ---- 📢 Il Pastaio expands to the USA! 🇺🇸 We are excited to announce the opening of our first U.S. production facility in Allenwood, Pennsylvania! A key step in bringing authentic Italian quality even closer to American consumers. Read the full article on Cibus Link 👉 https://lnkd.in/gafyZJgd #IlPastaio #MadeInItaly #Gnocchi #USExpansion

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    “We are proud to call Pennsylvania home,” isn’t just a quote – it's a sentiment that’s driven more than $3 billion in new investments since 2023. In January, both Il Pastaio Spa and REV Copack announced their own expansion projects in the Commonwealth; see what these business leaders are saying about why PA is the place to be for business growth: https://lnkd.in/gnM3JCp3 #PAGetsItDone

    • Navy graphic with white and blue text that reads "'We are excited to contribute to the growth of the sector, bringing our quality craftsmanship and passion for Italian cuisine to a new generation of consumers.' PIERLUIGI COLOMBI, Il Pastaio"
    • Graphic with white and blue text that reads "'We are committed to delivering innovative packaging solutions to our customers, while investing in the community and local economy. This project is a testament to the power of public-private partnerships in driving growth and building a stronger future for Pennsylvania.' ANDY JOSUWEIT, REV Copack." A black and white image of the inside of a packing facility can be seen underlaid.
    • Navy graphic with white and blue text that reads "'The sites we toured today are all projects that are prime examples of the progress that can be made when we cultivate thriving partnerships between the state government, local government, and private businesses.' REPRESENTATIVE JIM HADDOCK"
  • 🌍 Sostenibilità: i nostri numeri del 2024 65% di energia prodotta internamente 💡 Grazie al nostro cogeneratore e al nostro impianto fotovoltaico, produciamo internamente il 65% dell'energia necessaria per la nostra attività, riducendo l'impatto ambientale e garantendo efficienza e sostenibilità. Per noi, innovazione e rispetto per il pianeta sono la chiave per costruire un futuro migliore. 422.714 pasti donati 🍝 Con una media di 200g a porzione, nel 2024 abbiamo donato l'equivalente di 422.714 pasti. Grazie a queste donazioni abbiamo : •⁠ ⁠Evitato l’emissione di 213.360 Kg di co2 equivalente •⁠ ⁠risparmiato 42 milioni di litri di acqua •⁠ ⁠e risparmiato 6,9 ettari di suolo agricolo equivalenti a quasi 10 campi da calcio Un risultato che ci rende orgogliosi e ci sprona a fare ancora di più per la comunità. #Sostenibilità #Gnocchi #EnergiaPulita #Solidarietà #PataròGnocchi #Innovazione — Sustainability: Our 2024 Numbers 🔋 65% of Energy Produced Internally Thanks to our cogenerator and photovoltaic system, we produce 65% of the energy needed for our operations internally, reducing environmental impact while ensuring efficiency and sustainability. For us, innovation and respect for the planet are the key to building a better future. 🍝 422,714 Meals Donated With an average portion size of 200g, in 2024, we donated the equivalent of 422,714 meals. Thanks to these donations, we have: • Avoided the emission of 213,360 kg of CO₂ equivalent • Saved 42 million liters of water • Preserved 6.9 hectares of farmland, equivalent to almost 10 football fields A result that makes us proud and motivates us to do even more for our community!

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    Seguite la nostra intervista su Canale Italia per approfondire la conoscenza del nostro lavoro e del nostro costante impegno verso la qualità e l'innovazione. 📺 Appuntamento in TV: 🗓️ Mercoledì 5 febbraio 2025 ⏰ Ore 20:00 📍 CANALE ITALIA - CAN.134 | SKY CAN. 913 + 821 Sintonizzatevi per conoscere più da vicino la nostra realtà! #IlPastaio #Marca2025 #PrivateLabel #Innovazione #Qualità --- Follow our interview on Canale Italia to learn more about our work and our constant commitment to quality and innovation. 📺 TV Appointment: 🗓️ Wednesday, February 5, 2025 ⏰ 8:00 PM 📍 CANALE ITALIA - CAN.134 | SKY CAN. 913 + 821 Tune in to get a closer look at our world! #IlPastaio #Marca2025 #PrivateLabel #Innovation #Quality

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    With a thriving agribusiness sector and a suite of resources designed to support international businesses, Pennsylvania stood out among competing states as the top location for Italian gnocchi manufacturer Il Pastaio Spa to launch its first U.S. headquarters. Discover how this $12.5 million project is set to bring over 70 full-time jobs to the community while bringing a taste of Italy to the Commonwealth. Buon Appetito! https://lnkd.in/gDHQNYiQ  #PAGetsItDone

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    👏 📢 Check out the Pennsylvania Department of Community & Economic Development January newsletter celebrating WINs in smart economic growth in PA including our very own #CentralPA Italy-based Il Pastaio Spa’s project to open their first U.S. manufacturing facility $12.5 million project! View here https://lnkd.in/e5c73BaB Don’t miss out on all the excitement — sign up today to stay in the know on PA business wins with their monthly BusinessPA newsletter: https://lnkd.in/eiA29GKv #PAGetsItDone #SmartGrowth #Manufacturing #MadeInPA #MadeInCentralPA

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    Dire gnocchi, nel mercato della #GDO, vuol dire Patarò, prodotto di punta dell’azienda Il Pastaio Spa, nata nel 1983 con l’idea di creare un prodotto semplice, ma inconfondibile. «Siamo un’azienda molto innovativa, pur trattando un prodotto tradizionale come gli gnocchi – racconta Pierluigi Colombi, CEO dell’azienda –. Il nostro fiore all’occhiello è da sempre la ricerca e lo sviluppo di nuovi prodotti per soddisfare esigenze sempre diverse, restando ancorati alla semplicità e al gusto #MadeinItaly». Il Pastaio Spa si afferma sul mercato nazionale e internazionale come leader nella produzione private label di gnocchi. «Continuare a crescere si è tradotto anche nell’ingresso del colosso internazionale di private equity Riverside Company. Questo passo ha dato una spinta all’internazionalizzazione, diversificando anche nel settore della pasta fresca con l’acquisizione dell’azienda Canuti Tradizione Italiana, storico produttore di pasta fresca surgelata per il canale food-service», spiega Colombi. L’impegno de Il Pastaio Spa si misura anche nelle tematiche di sostenibilità, cui l’azienda risponde con azioni concrete come il Bilancio di Sostenibilità, la certificazione #ESG Ecovadis con punteggio Gold che significa essere tra i top 5% a livello globale, due cogeneratori, azioni charity, la certificazione dei processi produttivi, l’adozione di imballi ecosostenibili, così come un programma welfare rivolto ai collaboratori. #BusinessStories #BTOBAwards #BusinessExcellence #imprenditoria #grandeimpresa

    • #BtoBAwards #BtobBrescia #Ilpastaio

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