Largo Consumo

Obesità: per Slow Food Italia serve educazione alimentare nelle scuole In vent’anni, il numero di persone affette da obesità in Italia è cresciuto di 1,6 milioni, arrivando a 6 milioni nel 2023. Il dato allarmante è stato reso noto in occasione del sesto Italian Obesity Barometer Summit. Nello stesso arco di tempo, nella fascia 18-34 anni la percentuale di giovani obesi è più che raddoppiata, passando dal 2,6% al 6,6%. ➡️Continua a leggere: https://lnkd.in/dWiyhHZe Per Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia, «questi numeri fotografano due cose: innanzitutto che è assolutamente necessario e urgente che la società tutta, e le istituzioni in particolare, si facciano carico dell'obesità, così come delle altre patologie legate all'alimentazione, come piaga sanitaria collettiva. Poi, questi dati dimostrano che sempre più consumatori si alimentano in modo non equilibrato, non hanno sufficienti strumenti di scelta e si nutrono distrattamente. È evidente che la povertà alimentare è anche riflesso della povertà educativa: pertanto, con forza, ribadiamo l’assoluta urgenza di inserire l'educazione alimentare nelle scuole italiane». Giorgio Garosci Armando Garosci Luca Salomone Felice Meoli Paola Piovesana Viviana Persiani

Osservatorio permanente Confimprese-Jakala sull’andamento dei #consumi: settembre migliore risultato del 2024 L’Osservatorio Confimprese-JAKALA segnala un mese di settembre in decisa ripresa a +4,4% a valore, il migliore risultato del 2024, sostenuto da molteplici fattori tra cui il boom di turisti italiani e stranieri attirati dai prezzi più bassi di fine stagione, le temperature miti e l’inflazione che ha raggiunto il livello più basso registrato da inizio anno. Nei settori merceologici, in forte ripresa abbigliamento-accessori a +9,5% trainato dalle calzature. Solida la ristorazione a +2,8%, mentre altro retail continua a perdere terreno e chiude il mese a -3,6%. ➡️Continua a leggere: https://lnkd.in/dSg8JBVe Diverso il quadro se spostiamo l’attenzione sull’andamento dei consumi nel progressivo gennaio-settembre 2024 vs gennaio settembre 2023. La situazione complessiva del 2024 è di sostanziale stabilità con un +0,2% sullo stesso periodo 2023. Anche guardando alla composizione interna del dato, i settori merceologici sono allineati ai risultati compresi all’interno di poco più di 3 punti percentuali. Giorgio Garosci Armando Garosci Luca Salomone Felice Meoli Paola Piovesana Viviana Persiani Mario Maiocchi Alessandro Olivari Laura Galdabini Alessandra Rizzi

#Ortofrutta: il #grossista si racconta Il ricambio generazionale, le nuove tecnologie e la multicanalità sono le principali sfide che devono affrontare i grossisti agroalimentari italiani. Se ne è parlato durante la recente prima “Giornata nazionale del grossista”, organizzata da #Fedagromercati-Confcommercio-Imprese per l’Italia. ➡️Continua a leggere: https://lnkd.in/dU4XyTm9 L’iniziativa è servita a presentare l’indagine “Il Grossista, l’identikit di una professione”, realizzata da Omnibus Sondaggi: emerge dalle risposte, tra l’altro, un diffuso desiderio di rilancio del ruolo del grossista nella filiera e nei canali della distribuzione. L’innovazione nei servizi e nei prodotti tramite la digitalizzazione è la prima sfida aziendale. Giorgio Garosci Armando Garosci Luca Salomone Felice Meoli Paola Piovesana Viviana Persiani Sandra Tognarini Carlo Sangalli

Risultati di esercizio Illycaffè: crescono ricavi e margini Un 2023 di alta volatilità per le quotazioni del #caffè verde non hanno impedito a illycaffè di chiudere l’esercizio con risultati in crescita, soprattutto sul versante della #marginalità. Il gruppo, nell’ultimo esercizio, ha registrato #ricavi netti per 595,1 milioni di euro, il 4,8% in più rispetto all’esercizio precedente, mentre il valore della produzione è salito del 5,1% a 602,9 milioni.   ➡️Continua a leggere: https://lnkd.in/dJT8fnhC I ricavi del canale #horeca hanno registrato una crescita dell’8,2% rispetto al 2022, trainati da Italia, Stati uniti, Spagna e Francia. I ricavi del canale #retail sono risultati in crescita del 7,7% rispetto al 2022. I ricavi del canale #Ocs/#Vending hanno registrato un aumento del 6,2%, grazie alla crescita nei mercati esteri, in particolare Stati Uniti e Spagna Giorgio Garosci Armando Garosci Luca Salomone Felice Meoli Paola Piovesana Viviana Persiani Massimiliano Malandra Cristina Scocchia Violante Avogadro di Vigliano

#Packaging Around 2024: il grande studio sugli #investimenti in pack di #brand e #retailer👇 https://lnkd.in/dXezU_CP 👉La scelta dei materiali di confezionamento insegue i bias dei clienti o solidi critei #LCA? 👉Come mantenere la propria azienda connessa all'ecosistema di #ricerca e sviluppo e di fornitori innovatori? 👉Quali criteri considerare nella scelta dell'agenzia di pack #design? 👉Lotti sempre più piccoli, e target segmentati. Fino a che punto può scendere la #tecnologia di confezionamento e di stampa per seguire questi trend? Sarebbe troppo lungo commentare qui i tantissimi spunti emersi nell'ultimo "Pack Around Circle 2024" di Largo Consumo e Stratego Group PRINTlovers. Stiamo già lavorando al resoconto di prossima pubblicazione (iscrivetevi alla Web TV https://lnkd.in/du9MgKe) . Un grande ringraziamento per il loro contributo di idee a: Michela Pìbiri PRINTlovers Stefano Denicolai Università degli Studi di Pavia Marta Schiraldi Nestlé Luciano Villani Coop Italia Claudio Giolito Smurfit Westrock Eleonora Venturini Bolton laura bettazzoli Bonduelle Luca Cavallini arteficegroup Paride Banzola Euro Company Paola Centonze ITP Industria Termoplastica Pavese Spa Diego Lazzarin Bennet S.p.A. Clara Sasso L'Erbolario Carlotta Di Bella Amadori Rita Lancia ICO SPA Marika Bondi Conserve Italia Sara Bernabeo Unigrà

Abbiamo parlato di 𝗗𝗮𝘁𝗶 𝗲 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗹𝗹𝗶𝗴𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗔𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲 nell’evoluzione #HR con Gabriele Maggioni - The Adecco Group. Ci sono circa 800 mila aziende in Italia nel Retail. Un settore dinamico, che coinvolge un totale di quasi 2 milioni di dipendenti. Tra i profili più ricercati c’è quello dell’addetto alla vendita, ma ci sono diverse professioni in crescita. Tante le sfide in ambito HR: il Recruitment, oggi supportato dall’uso dell’AI Generativa; la convivenza di diverse generazioni; la fidelizzazione dei dipendenti e lo Skill Mismatch. Abbiamo ascoltato strategie di 𝗔𝘁𝘁𝗿𝗮𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 & 𝗥𝗲𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗼𝗻 messe in atto da alcune importanti realtà, nella tavola rotonda moderata da Francesco Tamagni - Key2people con: Gabriele Ciambi - Gruppo Sogegross; Alessandro Premoli - Autogrill – Avolta; Milena de Padova - Gruppo Giochi Preziosi e Gherarda Levati - KIKO MILANO. Tema della #Retention ripreso anche nell’intervista a Maurizio Sansone ✔ - NICMA Company a cura di Claudio Garosci. Le #aziende che implementano nuove #tecnologie nell’ambito risorse umane hanno una maggiore possibilità di trattenere i talenti. Insieme a Paola Accornero - Carrefour Italia e Chiara Mauro – EssilorLuxottica abbiamo parlato delle iniziative che stanno attuando per creare ambienti di lavoro positivi e inclusivi. Con il contributo di Clara Rocca - Dimar S.p.A./AIDP - Associazione Italiana per la Direzione del Personale. A chiudere l’evento, un ospite speciale: Cosimo Accoto, Filosofo Digitale, Research Affiliate e Fellow, Massachusetts Institute of Technology Boston. Vi aspettiamo ai nostri prossimi appuntamenti ➡️ https://lnkd.in/gMTexWBf Sponsor The Adecco Group NICMA Company HR Association Partner AIDP - Associazione Italiana per la Direzione del Personale Educational Partner 𝐂𝐚𝐦𝐩𝐮𝐬 - Class Editori Research Partner Ipsos Italia Media Partner ItaliaOggi Largo Consumo #event #talentattraction #diversity #inclusion

Oggi, dalle 15:00 alle 18:00 presso Phyd (Via Tortona, 31 Milano) si tiene #JobInRetail2024: il convegno promosso da Retail Institute Italy sulla gestione delle risorse umane nel commercio organizzato, di cui Largo Consumo è Media Partner. Il nostro Direttore Marketing Claudio Garosci modera la tavola rotonda "Diversity & Inclusion: abbattere i pregiudizi e valorizzare le diversità per creare un ambiente più positivo”, con la partecipazione di Paola Accornero, General Secretary e Direttrice Risorse Umane, Carrefour Italia, di Chiara Mauro, HR Manager Retail Italy, EssilorLuxottica e di Clara Rocca, HR Director di Dimar S.p.A. e Consigliera Nazione di AIDP - Associazione Italiana per la Direzione del Personale L’iscrizione è libera, per Retailer e Brand Company, fino a esaurimento posti 👉 https://lnkd.in/dSXYs8T8

Il piano strategico di Conad Nord Ovest illustrato dall’AD Adamo Ascari Tra i principali player italiani della #Gdo, Conad Nord Ovest s.c. (589 punti di vendita localizzati in Valle d’Aosta, Piemonte, Lombardia, Liguria, Emilia, Toscana, Lazio e Sardegna) ha elaborato un piano industriale da 604 milioni di euro per il triennio 2024-2026, mirando a consolidare la sua posizione di mercato, rafforzare la rete di vendita, migliorare l’efficienza logistica e promuovere un modello di crescita sostenibile.   ➡️Continua a leggere: https://lnkd.in/dKUq68AV Adamo Ascari, Amministratore delegato di Conad Nord Ovest s.c. sottolinea: “Il manifesto che guida il nostro piano strategico è “Radici nel futuro”, che considera come pilastri fondanti la #sostenibilità, l’#innovazione e la valorizzazione del #capitaleumano”. Giorgio Garosci Armando Garosci Luca Salomone Felice Meoli Paola Piovesana Viviana Persiani Maurizio Barsacchi Marco Brambilla Marco Mancinelli Lorenzo Calistri

Consumatori sempre più iperconnessi ed interconnessi. Il modello che può cambiare il paradigma di business per i Retailers deve puntare su un’esperienza fluida tra online e offline. La cosiddetta “shopping promiscuity” e’ ormai diventata la post-covid (new) normality. Thanks to Largo Consumo #omnychannelexperience

📢 Siamo entusiasti di annunciare che @SENSORMATIC SOLUTIONS è partner di Migliore Insegna 2025! 🎉 Da 60 anni, Sensormatic Solutions supporta i retailer di tutto il mondo con soluzioni innovative per l'omnicanalità, la riduzione delle differenze inventariali e il miglioramento della shopper experience. 📅 Vi aspettiamo il 20 novembre, dalle ore 17, presso l'hotel Enterprise di Milano, per celebrare insieme le Migliori Insegne! Per maggiori informazioni visitate https://lnkd.in/dzQtcACy Non mancate a questo appuntamento imperdibile! #MiglioreInsegna2025 #retail