Prodotti Gianni

🔬 XXII Convention Scientifica di Fondazione Telethon | Conferenze scientifiche e momenti di confronto La Convention Scientifica di Fondazione Telethon, di cui siamo stati Platinum Sponsor, riunisce tutti i ricercatori sostenuti dalla Fondazione che si impegnano nella ricerca sulla malattie rare. In quest’occasione abbiamo avuto l’opportunità di approfondire le nostre #competenze, attraverso il confronto con ricercatori da tutta Italia e le numerose conferenze. Grazie a chi è passato a trovarci allo stand, mostrando entusiasmo verso i nostri progetti, e un ringraziamento speciale alla professoressa barbara canonico, che ha tenuto il talk sponsorizzato Prodotti Gianni “New Generation Drug Delivery Systems: intracellular uptake and trafficking studies”. Ci rivediamo presto! #ProdottiGianni #LifeScience #ConventionFondazioneTelethon #FondazioneTelethon

Proteine del latte naturali e altamente funzionali🥛 InLeit Ingredients è un’azienda originaria della Galizia, che produce derivati del latte. La ricerca e sviluppo è centrale per Inleit, che ottiene ingredienti funzionali grazie a tecnologie all'avanguardia. Quali sono le caratteristiche delle proteine Inleit? ✅ Proteine del siero native: estratte direttamente dal latte, quindi non alterate. ✅ Latte fresco a Km 0: Inleit raccoglie il latte ogni giorno nel raggio di 50km dall’azienda. Poi lo sottopone ad accurati controlli microbiologici e lo processa subito per mantenere la qualità organolettica del prodotto. ✅ Microfiltrazione “soft”: un innovativo processo di micro-filtrazione elimina i microrganismi senza l’utilizzo del calore, quindi senza alterare la proteina, mantenendola funzionale e con alti valori nutrizionali. ✅ Gusto di latte fresco: la pastorizzazione avviene a bassa temperatura, minimizzando le perdite di gusto e nutrienti (milky taste, senza aroma tostato), migliorando solubilità e texture, e aumentando la coagulazione. Questo processo mantiene la proteina nativa intatta e funzionale. 🧀 Applicazioni: sport nutrition, health nutrition, formaggio tradizionale, formaggio processato, formaggio innovativo, prodotti lattiero-caseari freschi, coffee creamer&whitener, baking 👉 Visita il sito Inleit: https://lnkd.in/dFTHRg6s #ProdottiGianni #nutraceutical #food #milkproteins #dairy

Saremo alla XXII convention scientifica di Fondazione Telethon come platinum sponsor 🔬 Dal 16 al 19 marzo 2025 il team life science sarà allo stand 35 del Palacongressi di Rimini per accompagnarti alla scoperta delle nostre #specialty. Ti aspettiamo! 🗓️ 16-19 marzo 2025 📍 Palacongressi Rimini | stand 35 #ProdottiGianni  #LifeScience #ConventionFondazioneTelethon #FondazioneTelethon

Oggi vi presentiamo Sara Bruno, Product Manager per il mercato #nutraceutico! Sara si è laureata in CTF all’Università degli studi di Palermo e ha conseguito il Master “Prodotti nutraceutici: dalla ricerca e sviluppo al marketing” all’Università degli Studi di Napoli Federico II. Dopo un’esperienza di più di due anni come Formulation Specialist in un’azienda produttrice è entrata a far parte del nostro #team marketing. Oggi anche grazie a Sara possiamo trovare ingredienti in linea con le esigenze dei clienti e aggiornarli sui trend del mercato nutraceutico! #ProdottiGianni #ProdottiGianniTeam #nutraceutical

🎓 Ieri nel nostro #laboratorio applicativo si è tenuto il primo incontro con la studentessa Lorena Schiavi nell’ambito di My Mentor Cattolica. My Mentor è il progetto dell’Università Cattolica del Sacro Cuore volto ad avvicinare gli studenti al mondo del lavoro assegnando loro un mentore. Lorena, Mentee di Lorenzo Tanzi, e studentessa del corso di laurea magistrale in Scienze e Tecnologie alimentari, ha assistito ad alcuni test applicativi su pasta ripiena. Questo le ha permesso di comprendere meglio l’utilità delle valutazioni analitiche studiate sui banchi universitari. #ProdottiGianni #food #MyMentor #Mentorship

Negli ultimi anni abbiamo collaborato con UNIRED | Health & Personal Care Innovation, spin-off dell’Università degli Studi di Padova, nella realizzazione di #SustaIngredients, catalogo di ingredienti classificati in base a parametri sostenibili, pensato per supportare i tecnici R&D nella formulazione di prodotti eco-friendly. Infatti l’affermazione della #sostenibilità di un prodotto è più complessa di quanto si pensi, e chiarezza e rigore scientifico sono fondamentali per non scadere nel greenwashing. Ne abbiamo parlato con la dott.ssa Alessandra Semenzato, del Dipartimento di Scienze del Farmaco dell’Università degli Studi di Padova e Direttrice scientifica di UNIRED, in un’intervista sulle numerose sfaccettature della sostenibilità in ambito #cosmetico. Per ricevere il catalogo SustaIngredients, clicca il link che trovi nel primo commento 👇 #prodottigianni

Il punto di incontro tra trend asiatici presenti e passati, formule #skincare e #makeup, e tanti momenti di scambio🏮 Questi i fili conduttori che abbiamo seguito durante i workshop di Nikko Chemicals Co., Ltd., che ha trascorso tre giorni in Italia per condividere con i nostri clienti le sue #competenze su mercato e trend asiatici. Non solo in teoria, ma anche in pratica, grazie a una sessione formulativa nel nostro Lab insieme al team R&D guidato da Viviana Guidolin. Ecco qualche foto di quei momenti 👇 #ProdottiGianni #asiantrends

I team #nutra e #food sono volati in Galizia per un’esperienza formativa con InLeit Ingredients sulle #proteine del latte ✈️ Aspetti tecnici ma non solo. Inleit oltre ad approfondire le caratteristiche delle proteine del latte, li ha accompagnati in una sessione di assaggi di prodotto finito: yogurt, bevanda, barretta e budino proteici. Il percorso si è concluso con un giro nel centro di produzione e nel laboratorio applicativo, cuore dell’identità dell’azienda, che pone una grande attenzione nei confronti dell’#innovazione. Ecco qualche scatto di quei momenti 👇 #ProdottiGianni #dairy 

Il nostro team si arricchisce di nuove #competenze: diamo il benvenuto a Laura Vurro! Laura si è laureata in Chimica e Tecnologie farmaceutiche e ha conseguito due Master: in Alimentazione e nutraceutici e in Scienze dei prodotti cosmetici. Nel 2020 aveva fatto uno stage nel nostro laboratorio cosmetico, e adesso, dopo alcune esperienze professionali in ambito regolatorio, è tornata nel nostro team nel ruolo di regulatory affairs. Bentornata Laura! #ProdottiGianni #ProdottiGianniOnboarding #ProdottiGianniTeam #RegulatoryAffairs

👉 Qual è la differenza tra pigmenti idrofili e lipofili? E quella tra filtri minerali e organici? Abbiamo fatto rispondere agli studenti del master Cosmetic Industrial Science (#CosmIS) dell’Università degli Studi di Milano, che sono venuti in azienda per una #lezione frontale e interattiva sull’industria e sulle formulazioni cosmetiche. A parlarne la nostra head of marketing Paola Genitrini e Viviana Guidolin, R&D manager del laboratorio cosmetico, e il suo team. Grazie per essere passati a trovarci! #ProdottiGianni #cosmetics #CosmeticScience