Risto3

Avevamo annunciato il lieto evento qualche settimana fa. Ora il nuovo calendario Risto3 “Eco di montagna”, dedicato ai ghiacciai e realizzato in collaborazione con SAT - Società degli Alpinisti Tridentini, vede finalmente la luce anche sui nostri social.  Per iniziare l’anno, era naturale dedicare il mese di GENNAIO alla genesi di questi giganti silenziosi. Leggi come si forma un ghiacciaio https://lnkd.in/eWKbvw8u

Quanti #ristoranti Risto3 ci sono a Rovereto? 👉 3 interaziendali (incluso il ristorante Tandem, ora riaperto) 👉 2 ristoranti Self Pensi di conoscerli tutti? 🤔 Nel dubbio, scorri la gallery o scoprili qui 👉 https://lnkd.in/eybgRG_v

Per la rubrica “Colto e mangiato”, oggi parliamo di trote. Il 100% di quelle che arrivano nelle nostre cucine proviene dal Trentino-Alto Adige. Non sono trote qualunque: sono Trote Astro, un concentrato di nutrienti essenziali per la crescita dei bambini e fonte di omega 3. Allevate nelle limpide acque della nostra regione, secondo pratiche sostenibili e a basso impatto, rappresentano un esempio concreto di filiera corta. Come le prepariamo? Al forno, in polpette croccanti o gratinate: ricette che esaltano il sapore e rendono questo alimento irresistibile anche per i più piccoli. 🐟 #troteastro #filieracorta

Si torna sui banchi di scuola e si riprende a studiare. Storia, matematica e geografia, ma non solo: anche l’#educazionealimentare diventa sempre più importante. In Risto3 cerchiamo infatti di portare la conoscenza del cibo nelle scuole e nella comunità con progetti di sensibilizzazione: per gli alunni - Benvenuti primini: per iniziare con i più piccoli - Incontri sull’educazione alimentare per i genitori - Obiettivo zer0 spreco, per comprendere l’impatto dell’alimentazione sull’ambiente - Cene nelle mense scolastiche, dedicate ai genitori - Posate e matite: il nostro magazine scolastico sullo stile di vita equilibrato per la comunità - serate sull’educazione alimentare - Nutrire Trento, per promuovere un consumo più consapevole L’obiettivo è sempre lo stesso: creare consapevolezza sulle buone abitudini legate all’#alimentazione, a partire dalle nuove generazioni. 🥬🥗 Leggi il bilancio di sostenbilità: https://lnkd.in/ddCWEmeY

Il ghiacciaio si racconta in silenzio. È una storia lunga secoli, millenni, ma che può essere interrotta in pochi anni. Il primo passo per salvare questi giganti dallo scioglimento è conoscerli: torna quindi “Eco di montagna”, il calendario sulla tutela ambientale in collaborazione con SAT - Società degli Alpinisti Tridentini che ci accompagnerà lungo il 2025. L’obiettivo del progetto è scolpito nel suo nome: Freeze the future. https://lnkd.in/eqHPinCU #tutelaambientale #calendario2025

Alcuni animali, come il camoscio, arrivano all’inverno già indeboliti. A DICEMBRE, la stagione riproduttiva è terminata, il cibo scarseggia e il periodo più freddo dell’anno è solo all’inizio. Se vai in montagna, evita alba e tramonto e torna sui tuoi passi: in questo modo ridurrai il rischio di incontrarli e di disturbarli. SAT - Società degli Alpinisti Tridentini #turismosostenibile #montagna

È arrivato il quinto numero di Posate e matite, il magazine di Risto3 che entra in cucina e racconta il dietro le quinte di una mensa scolastica. Un progetto che parla di educazione alimentare, ma non solo: a condire la lettura ci pensano anche un pizzico di suggerimenti e curiosità gastronomiche, insieme a consigli pratici per una sana alimentazione tra i più piccoli. #posatematite #ristorazionescolastica #risto3

Ristorante Self Millennium – Da oggi puoi scegliere il MENU PIZZA anche il SABATO, e a un prezzo speciale: pizza a scelta (anche farcita) + bevanda + caffè + coperto = Tutto questo a soli 8€ (anziché 11€ come nei giorni feriali) La tua pausa pranzo “self” o “take away” ti aspetta al 2° piano del Millennium Center! #risto3

Risto3 Interaziendale Tandem è tornato. 🍝 Puoi ora goderti le tue pause pranzo al nostro self-service all’interno della APSP Vannetti: troverai piatti leggeri, alla griglia e i sapori autentici delle ricette fatte a mano. Ti aspettiamo dal lunedì al venerdì, dalle 11:30 alle 14:00.

Nell’ultimo bilancio di #sostenibilità, un numero in particolare ci suggerisce che siamo sulla strada giusta: 24.840. Sono le porzioni di cibo donate in un anno, oltre 5 mila in più rispetto all’anno precedente. I risultati si vedono oggi, ma è da tempo che lottiamo contro lo spreco alimentare. L’abbiamo fatto promuovendo e aderendo a vari progetti, tra cui: • Obiettivo zer0 spreco • Nutrire Trento • Too Good To Go • Siticibo • Food Rules • vari progetti di educazione alimentare nelle scuole Possiamo fare ancora molto: dobbiamo solo continuare così, un pasto alla volta. Leggi il bilancio di sosteniblità completo 👉 https://lnkd.in/ddCWEmeY