Oggi, 25 ottobre, si festeggia la Giornata Mondiale della Pasta, un’iniziativa promossa dalla International Pasta Organization (IPO) per celebrare uno dei simboli più iconici del patrimonio gastronomico italiano. Un appuntamento annuale che richiama l’attenzione su un alimento fondamentale non solo per il nostro Paese, ma anche per milioni di appassionati e buongustai in ogni angolo del mondo. #giornatamondialedellapasta #ristorante #ristoranti #ristorazione #ristorazioneitaliana
Ristorazione Italiana Magazine
Editoria: libri e pubblicazioni periodiche
Gruaro, Venezia 2.125 follower
Chi siamo
Ristorazione Italiana Magazine da anni si afferma come il network B2B di riferimento in Italia per la ristorazione professionale, progetto tra i più autorevoli nel panorama degli editori specializzati. Le attività di comunicazione sono studiate e realizzate in modo verticale e integrato, unendo i canali offline, online, social per essere sempre in prima linea con le più aggiornate notizie giornalistiche di questo settore. Prezioso e coinvolgente, pur contribuendo a mantenere vive le tradizioni, presenta il meglio di ciò che c’è di nuovo nella ristorazione professionale: inchieste, interviste a chef, pizzaioli e ai personaggi che creano le nuove tendenze, racconta casi di successo, presenta analisi aggiornate, focus mirati su mercati e prodotti, offre continui spunti di ispirazione e miglioramento. Presente con 11 numeri all’anno, la rivista Ristorazione Italiana Magazine è distribuita in oltre 50.000 copie a ristoranti, pizzerie, fast-food, ristorazione collettiva, produttori e distributori di attrezzature, food, drink, catering. Vanta un database costantemente aggiornato e mirato a segmenti di mercato specifici, non solo per la diffusione su carta, ma anche per la presenza on line: ciò contribuisce in maniera significativa a garantire la costante e mirata informazione che ricevono gli operatori del settore ristorativo. Media partner delle più importanti fiere di settore nazionali e internazionali, Ristorazione Italiana Magazine si presenta con un’impaginazione grafica accattivante e di facile consultazione, rivolta anche agli appassionati di enogastronomia che amano rimanere aggiornati sulle nuove tendenze del mondo della ristorazione.
- Sito Web
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http://www.ristorazioneitalianamagazine.it/
Link esterno per Ristorazione Italiana Magazine
- Settore
- Editoria: libri e pubblicazioni periodiche
- Dimensioni dell’azienda
- 2-10 dipendenti
- Sede principale
- Gruaro, Venezia
- Tipo
- Società privata non quotata
- Data di fondazione
- 2011
- Settori di competenza
- Ristorazione, Pizzerie, Editoria, Ristorazione collettiva, Distributori di attrezzature, Produttori di attrezzature, Catering, Fast food, Drink, Giornalismo, Chef, Pizza e Cucina
Località
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Principale
Ottieni indicazioni
Via Dell'Artigianato, 23
Gruaro, Venezia 30020, IT
Dipendenti presso Ristorazione Italiana Magazine
Aggiornamenti
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La mortadella non è solo un simbolo della tradizione italiana, ma una vera icona del gusto a livello internazionale. Questo salume, simbolo del Made in Italy, ha trovato spazio in ben 74 paesi in tutto il mondo, dal Brasile a Hong Kong, dalla Finlandia al Sud Africa, fino al Canada e alla Nuova Zelanda. #carne #chef #cibo #cucina #curiosità #food #italia #madeinitaly #mortadella #mortadelladay #ricetta #ricette #ristorante #ristoranti #ristorazione #ristorazioneitaliana #salumi #salumiitaliani
Mortadella Day, ecco i piatti che hanno conquistato i palati
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Un tempo, la carne era un vero lusso. Nelle campagne italiane, nelle famiglie contadine, si cucinava con quello che la terra offriva e ciò che si aveva a disposizione: pane raffermo, verdure dell’orto, e tanta creatività. Nasceva così quella che oggi chiamiamo "cucina povera", una tradizione che ha dato vita a piatti straordinari, semplici e ricchi di sapore. #carne #chef #cibo #cucina #cucinaitaliana #cucinapovera #cucinapoveraitaliana #curiosità #food #italia #pasta #ricetta #ricette #ristorante #ristorazione #ristorazioneitaliana #turismo
La cucina povera conquista gli Stati Uniti con il sugo "finto" toscano
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Il Vesper Martini, una delle varianti più eleganti e sofisticate del classico cocktail Martini, ha guadagnato notorietà grazie al suo legame con James Bond, il celebre agente segreto creato da Ian Fleming. La ricetta originale del Vesper Martini in "James Bond -Casino Royale" Il Vesper Martini è stato introdotto per la prima volta nel romanzo di Ian Fleming del 1953, Casino Royale. #BrunoVanzan #cocktail #cocktailmartini #cucina #curiosità #drink #film #IanFleming #JamesBond #KinaLillet #martini #ristorante #ristorazione #ristorazioneitaliana #VesperLynd #VesperMartini
James Bond e il Vesper Martini, storia e legame
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c, un piatto antico della tradizione culinaria partenopea. Ma da dove deriva il suo nome? Come mai si chiama “zuppa alla 'maruzzara"? #AntonioSorrentino #chef #ChefAntonioSorrentino #cibo #cucina #food #italia #ricetta #RicettaTradizionaleNapoletana #ricette #ristorante #ristoranti #ristorazione #ristorazioneitaliana #Zuppa’eFasulaMaruzzara
Ricetta tradizionale napoletana: Zuppa ’e Fasul' 'a Maruzzara
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La vita dei rider è sempre stata legata a condizioni lavorative precarie e difficili, ma il maltempo estremo ne amplifica ulteriormente le criticità. Un episodio recente accaduto a Bologna ne è un chiaro esempio, mostrando le difficoltà e i rischi che questi lavoratori affrontano ogni giorno, indipendentemente dal clima. #Alluvione #AlluvioneEmiliaRomagna #asporto #bologna #condizionidilavoro #consegnaadomicilio #cucina #fooddelivery #lavoro #maltempo #rider #ristorante #ristoranti #ristorazione #ristorazioneitaliana #sindacati
Rider e maltempo in una Bologna alluvionata: la denuncia
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SIGEP WORLD corre sempre più veloce e raggiunge i principali mercati internazionali. La manifestazione dedicata alle eccellenze dell’industria del Foodservice, organizzata da Italian Exhibition Group, registra già il sold out degli spazi espositivi venduti con l’ampliamento a due nuovi padiglioni – che diventano così in totale 30 – e potenzia la strategia di internazionalizzazione. #caffè #fierasigep #gelato #Panificazione #pasticceria #pizza #ristorante #ristoranti #ristorazione #ristorazioneitaliana #SigepWorld
SIGEP WORLD 2025 sold out: la fiera potenzia i programmi buyer
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Roma si prepara ad accogliere l’ennesimo tempio della pizza napoletana: Gino Sorbillo, uno dei pizzaioli più famosi d'Italia, ha inaugurato un nuovo locale nel cuore della Capitale. #aperturaroma #curiosità #food #ginosorbillo #lercio #pizza #pizzaconsopralapizza #pizzanapoletana #pizzaioli #pizzaiolo #pizzeria #ristorazione #ristorazioneitaliana
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Indubbio che la Sardegna rappresenti una delle regioni dalla tradizione vitivinicola più radicata. Gli esordi si possono identificare nell’età del Bronzo, poi intrecciati con le grandi epopee fenicio-puniche e successivamente con l’‘industria’ romana, senza dimenticare l’influenza derivata dalla dominazione catalana. #AziendaVinicola #aziendavinicolaParpinello #cibo #italia #LucaGaridni #Parpinello #pizzeria #rational #ricetta #ristorazioneitaliana #sostenibilità #vini #vino
Azienda vinicola Parpinello, la tradizione vitivinicola della Sardegna
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Si sa, in Italia siamo i numeri uno per quanto riguarda la cucina e il cibo, ma ciò su cui perdiamo terreno, e non raggiungiamo neanche il podio, è la gestione d'impresa. Purtroppo, qui l’America è avanti anni luce, e i numeri lo dimostrano. #business #chef #cibo #cucina #EmilianoCiti #food #marketing #RevenueManagement #Ristobusiness #ristorante #ristoranti #ristorazione #ristorazioneitaliana
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