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Starting from February 17 until June, Milano Ristorazione is implementing an important food recovery initiative in 18 schools across Milan’s Municipalities 4 and 5 🍎 The initiative, developed by the Food Policy Area of the Comune di Milano within our #cultivateEU project, promotes a sustainable approach to #foodwaste reduction. Logistics are managed by So.De - Social Delivery and based on transport via cargo bikes 🚲
A partire dal 17 febbraio e fino a giugno, #MilanoRistorazione ha avviato un'importante iniziativa per il recupero delle eccedenze alimentari nelle mense di 18 scuole situate nei municipi 4 e 5. Grazie al #ProgettoCARE, pane e frutta non consumati vengono raccolti e ridistribuiti a realtà solidali della città, contribuendo alla riduzione dello spreco alimentare e al rafforzamento delle filiere di recupero del cibo. L’iniziativa, sviluppata dall’Area #FoodPolicy del Comune di Milano nell’ambito del progetto europeo #Cultivate, rappresenta un modello etico e sostenibile per contrastare lo spreco alimentare. Il recupero logistico è curato dal servizio di delivery etico So.De - Social Delivery , che effettua il trasporto esclusivamente tramite #CargoBike, garantendo consegne a impatto zero. Oltre al recupero delle eccedenze, il progetto prevede attività educative e di sensibilizzazione, realizzate in collaborazione con Fondazione ACRA, per coinvolgere attivamente le scuole partecipanti e promuovere una maggiore consapevolezza sui temi della sostenibilità alimentare. 👇🏻Per maggiori informazioni visita il nostro sito: https://lnkd.in/dBFv5QET #CultivateProjectEU