Post di aizoOn Technology Consulting

NEWS | #IFA v6 GFS di GLOBALG.A.P., riconosciuto da #GFSI 👉 https://lnkd.in/dHshy7VN Con il recente riconoscimento da parte di GFSI dello standard IFA v6 GFS di GLOBALG.A.P., ora la versione GLOBALG.A.P. V6 ha ufficialmente le due sotto versioni, quella #Smart (già in utilizzo) e quella #GFI. Scopri nell'articolo le tempistiche per la #transizione. GLOBALG.A.P. c/o FoodPLUS GmbH The Global Food Safety Initiative #agricolturasostenibile #sostenibilità #agricoltura #standardsostenibili #sicurezzaalimentare

Mercati territoriali: costruire la sicurezza e la resilienza alimentare • La relazione IPES-Food sottolinea l'importanza dei mercati territoriali nella costruzione della sicurezza alimentare e della resilienza. • I mercati territoriali sono mercati locali o regionali che promuovono le relazioni, responsabilizzano gli attori su piccola scala e svolgono diverse funzioni comunitarie. • Forniscono sicurezza alimentare, diversi mezzi di sussistenza, benefici ecologici e adattabilità in tempi di crisi. • I mercati territoriali preservano la diversità culturale sostenendo colture locali specifiche e tradizionali. • Il rapporto raccomanda il sostegno del governo, come sussidi, infrastrutture e istruzione, per sostenere i mercati territoriali e contrastare il controllo aziendale. ACT NOT REACT!!!

Il sistema alimentare sta affrontando una notevole trasformazione, e il 2024 si presenta come un anno cruciale per affrontare le sfide e sfruttare le opportunità emergenti. In questo articolo di EIT Food si esplorano le principali tendenze alimentari del 2024, delineando come innovatori e aziende agrifood stiano rispondendo a queste sfide e abbracciando le opportunità per un cambiamento positivo. https://lnkd.in/e8eyVmti #BinTraWine #blockchain #vino #agroalimentare #wine #supplychain #AI

IL FOOD SI AGGIORNA 🗓️22 maggio 2024, dalle 14:30 alle 16:30 📍Viale Matteotti, 32 – Imperia Grazie a Confindustria Imperia, i relatori di SGS, Bianca Francia e Ingrid Amprimo, approfondiranno gli ultimi aggiornamenti normativi nel settore food. Vi aspettiamo mercoledì!! #SGS #ConfindustriaImperia #Certificazioni #food

FOOD | Pubblicato il "Rapporto e-food DOP IGP Italia", una ricerca Origin Italia su 7.400 referenze #DOP #IGP italiane nelle principali piattaforme di #eCommerce e #FoodDelivery. ▶ bit.ly/468Axew◀ Realizzata con la collaborazione della Fondazione Qualivita e il supporto del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, l'analisi propone una mappatura delle Indicazioni Geografiche sui mercati digitali e propone linee guida e leve di miglioramento dedicate a Consorzi di tutela e imprese DOP IGP. #RAPPORTOEFOODDOPIGP #EFOODDOPIGP #IndicazioniGeografiche #Dopeconomy #consumatori #agroalimentare #MarketingDigitale #EUQuality

Una soluzione pratica e semplice ai problemi di gestione per la qualità e la sicurezza alimentare!

📊 Novità nel settore agroalimentare: regolamenti, linee guida e trend di mercato con #foodandtec. 🌐 Durante la 150ª riunione plenaria del Panel NDA, European Food Safety Authority (EFSA) ha adottato nuove linee guida per novel food e cibi tradizionali da Paesi terzi. L'obiettivo è facilitare l'innovazione e garantire la sicurezza alimentare. ▶️ Leggi l'articolo completo https://lnkd.in/dqcHqdP2 📜 Con l'entrata in vigore del Regolamento (UE) 2024/1756 è stato nuovamente emendato il Regolamento (UE) 2023/915. Nell'articolo LAURA SCAFURI chiarisce alcuni punti anche grazie a una tabella di confronto degli aggiornamenti. ▶️ Per approfondire https://lnkd.in/d-FzgmEg 🍯 Secondo dati Ismea - Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare i primi cinque mesi del 2024 hanno evidenziato un calo della domanda di miele italiano. Nonostante ciò, il numero di apicoltori è in crescita, con quasi 75.000 registrati nel 2023. ▶️ La notizia https://lnkd.in/dDg3gN4D #novelfood #sicurezzaalimentare #apicoltura 📌 Volete restare sempre aggiornati? Seguiteci e iscrivetevi alla nostra newsletter: https://lnkd.in/eDbhpeV8 ➡️ Per saperne di più sfogliate il carosello🔻

🌱 Che cos'è successo nell'ultima settimana nel settore dell'#innovazione #agroalimentare? 🗞️ Scopriamolo con le #topnews dell'Osservatorio Smart AgriFood #OSAF24 🥫 L’#intelligenza #artificiale sta rivoluzionando il comparto agroalimentare, anche nelle procedure di ispezione degli alimenti per garantirne la sicurezza. Tra le applicazioni innovative più rilevanti, infatti, si trova l’integrazione dell’#IA con #sensori per automatizzare i sistemi di ispezione e controllo qualità degli alimenti, con #software di analisi dei dati per prevedere e pianificare le ispezioni alimentari e con piattaforme #Blockchain e soluzioni di tracciabilità (come i #tag #RFID) per monitorare le catene di approvvigionamento. 👉🏻 https://lnkd.in/dmDtaauR 🧀 Il Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP continua il suo percorso di #digitalizzazione per promuovere #trasparenza e #tracciabilità dell’intera filiera integrando una nuova soluzione basata sull’#intelligenzaartificiale, che verrà sfruttata per contrastare frodi e imitazioni sul mercato. Grazie a una piattaforma basata su IA e modelli di apprendimento continuo, infatti, il Consorzio potrà monitorare la presenza di prodotti contraffatti e abusi del marchio analizzando specifici pattern di autenticità presenti sugli incarti. 👉🏻 https://lnkd.in/dzW9Jnex 🍇 Il Consorzio Franciacorta ha recentemente presentato un rapporto sui progetti attivati sul territorio negli ultimi anni. Tra questi, il progetto “Biovit-IA” che unisce #droni, intelligenza artificiale e analisi molecolare per creare mappe dettagliate sui tipi di piante erbacee, così consentendo di ottimizzare l’organizzazione delle semine e di migliorare la gestione del terreno. Un altro progetto, inoltre, ha visto l’implementazione di un sistema di monitoraggio basato su sensori avanzati per ottimizzare l’#irrigazione di alcuni vigneti e ridurne il consumo idrico.  👉🏻 https://lnkd.in/dQhVrvjs Osservatori Digital Innovation Laboratorio RISE Filippo Maria Renga Marco PERONA Chiara Corbo Andrea Bacchetti Maria Pavesi Francesco Parigi Andrea Bianchi

FOOD | IFS ha aggiornato la Dottrina IFS Food 8, versione 3, un documento normativo complementare allo standard. Si tratta di un documento normativo complementare allo standard. Nella terza versione della dottrina sono specificati ulteriormente i seguenti requisiti: Requisito 4.4.1. - Procedure specifiche per l'approvvigionamento di animali, pesci e frutti di mare soggetti al controllo delle sostanze vietate. Requisito 4.18.11 - Tracciabilità di tutte le parti commestibili della carcassa, compreso il sangue, prima che siano considerate idonee al consumo umano nel caso di macelli di animali. #sicurezzalimentare #foodsafety #controlli #certificazione #food #tracciabilità #sostanze #catenaagroalimentare #agroalimentare #alimentazioneanimale #consumoumano #macelli #IFS IFS - International Featured Standards Agricultura.it EFA News - European Food Agency AgenFood Ruminantia Web Magazine InformaCibo.it AgroNotizie

Per primeggiare sui mercati devi saper rispondere alle loro richieste, e lo standard IFS Food é uno degli strumenti che può aiutarti in questo.  #certificazioneifs #standardifs #gdo #consulenza #sistemieconsulenze  Scopri i nostri servizi 👇 https://lnkd.in/eph_FCeq