Post di Centoform

Il rapporto tra innovazione digitale e vitivinicolo è un percorso iniziato da tempo e ha già rivelato, in tante occasioni, quanto sia determinante per cambiare le prospettive di mercato o per ridurre l'esposizione ai #rischi, a partire da quelli legati al #climatechange. Grazie al report Ismea - Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare su "L’innovazione come motore della competitività e della sostenibilità della filiera vitivinicola: l’approccio delle cooperative“ è possibile oggi fare il punto della situazione e avere evidenza anche delle difficoltà che l'innovazione sta incontrando nel suo percorso tra filari e cantine per poter esprimere tutte le proprie potenzialità. Tra le evidenze più interessanti della ricerca vediamo che quarti di queste imprese agricole hanno investito in rinnovamenti strutturali e modernizzazione degli impianti e dei processi, anche se spesso non sono riuscite a completare i progetti come pianificato. I freni all'innovazione sono stati causati primariamente dalle piccole dimensioni delle imprese (45%), dalle incertezze sui benefici degli investimenti (25%), dall’instabilità del mercato (24%) e dalle difficoltà nell’accesso al credito (22%) e ai fondi europei (22%). Chi ha scelto di innovare si è orientato primariamente verso l’ambito tecnologico, ha scelto in investire in soluzioni #agritech e in applicazioni di #digitalfarming. Nel 38% dei casi, come indica il report, le imprese hanno indirizzato investimenti in sensori per il monitoraggio delle colture, per l’ottimizzazione degli input, per il monitoraggio da remoto con #droni, e per disporre di #robot e sistemi di #automazione. Una conferma arriva poi per quanto attiene all'utilizzo di software gestionale e di supporto alle attività tecniche e agronomiche. L'altro segnale importante da segnalare riguarda la crescita di interesse nell'#Intelligenzaartificiale sia per rivedere i processi produttivi e in campo, sia per lo studio e l'analisi dei #dati in chiave predittiva e per la riduzione degli sprechi. Nell'articolo di Agrifood.tech - Digital360 il link per scaricare la ricerca completa. #ESGSmartData #Agrifood #Sustainability Claudia Costa Antonello Salerno Gianluigi Torchiani https://lnkd.in/d2jemaGU

Per capitalizzare appieno il potenziale della #digitalizzazione in #agricoltura occorre la capacità di operare scelte informate, frutto dello sviluppo congiunto delle #tecnologie e delle #competenze in grado di realizzare e gestire la digitalizzazione. I #dati in agricoltura giocano un ruolo fondamentale per monitorare e migliorare la #sostenibilità, a livello di singola azienda e di intera #filiera. Secondo Luca Brondelli di Brondello - Presidente di Enapra Confagricoltura , Partner dell'Osservatorio Smart AgriFood - "chi già oggi usufruisce delle tecnologie digitali tocca con mano i vantaggi che danno anche ad un settore come l’agricoltura, che rimane molto legato al lavoro manuale e all’esperienza dell’uomo". Parliamo di benefici ambientali, sociali ed economici. Facendo attenzione a non dimenticare quest'ultimo aspetto: quello della sostenibilità economica è il pilastro su cui si reggono gli altri. Senza di esso, l’impalcatura della sostenibilità collassa. L'intervista completa, rilasciata dal Presidente Brondelli in occasione del Convegno dell'Osservatorio Smart AgriFood, è disponibile qui https://lnkd.in/dfaAHRSq #OSAF24 #smartagrifood #smartagriculture #agricoltura40 #agritech #formazione #precisionfarming #agrifood #agroalimentare Antonella Torzillo Luca Ginestrini Mauro Bellini Claudia Costa

Anche quest’anno, i dati confermano ciò che molti riconoscono: il settore Agrifood è in evoluzione nella coppia transizione – green e digitale – anche se molte fasce di produttori non sono ancora pronte ad accettare completamente le tecnologie. Bisogna spingere molto sull’utilizzo delle tecnologie lungo la filiera agroalimentare realizzando esperimento e prototipi seri e sensati e poi comunicarli bene al fine di ridurre lo scetticismo. I risultati della ricerca sono leggermente in crescita rispetto agli anni passati nonostante ci siano ogni anno sempre più soluzioni sul mercato. Non è la pubblicità che ci aiuterà a sostenere uno scenario in cambiamento, ma sarà possibile farlo solo tramite la condivisione, la formazione e la consapevolezza. Chiara Corbo Alex ॐ Giordano Dana Bonaldi Cristiano Spadoni Rural Hack Osservatori Digital Innovation Laboratorio RISE Università degli Studi di Brescia Politecnico di Milano Confagricoltura CREA Ricerca Carioni Food & Health srl CITRA VINI Yara International COBO Agrintesa IFARMING SRL Image Line GS1 Horta srl xFarm Technologies Feelera Consorzio di Tutela della DOC Prosecco Fiera Agricola CAI Agromec #smartagrifood #agtech #agritech #agrifood #agriculture

Un patto per costruire e diffondere le #competenze necessarie alla trasformazione digitale e alla trasformazione sostenibile nel mondo #agrifood. Sono i #Pact4Skills attivi ormai da un anno e pronti per il "primo tagliando" con Confagricoltura, Università degli Studi di Torino, COPA COGECA. I Patti per le competenze sono qualcosa di più di una iniziativa per favorire la formazione, esprimono infatti la visione strategica dell'European Skills Agenda e sono concepiti per sostenere uno specifico orientamento verso le #transizionigemelle: green e digital. La filosofia dell'iniziativa prevede una promozione dei principi del lifelong learning e per questo ha avviato una azione di identificazione e focalizzazione sui bisogni di #upskilling e #reskilling in area #UE. Ne abbiamo parlato su Agrifood.tech - Digital360 Claudia Costa #food #agrifood #skill #greenskill https://lnkd.in/dSipjP6U

Durante una recente formazione con un'azienda agricola, ho avuto l'opportunità di esplorare come la sostenibilità e l'innovazione possano trasformare non solo le operazioni quotidiane, ma anche la percezione del brand da parte dei consumatori. In un settore dove la trasparenza e la responsabilità ambientale sono sempre più importanti, queste strategie possono fare la differenza. 🌱 1. Implementa Pratiche Agricole Sostenibili e Comunicale ai Consumatori: L'adozione di pratiche sostenibili non solo riduce l'impatto ambientale, ma può anche essere un potente strumento di marketing. Ho lavorato con aziende agricole per migliorare l'uso delle risorse naturali, ridurre l'uso di pesticidi e adottare tecniche di agricoltura rigenerativa. Questi sforzi sono stati poi comunicati attraverso etichette, packaging e contenuti digitali, aumentando la fiducia dei consumatori e posizionando l'azienda come leader nella sostenibilità. 🚜 2. Integra la Tecnologia per Ottimizzare l'Efficienza e Ridurre gli Sprechi: L'innovazione tecnologica può rivoluzionare le operazioni agricole. Durante le mie sessioni di formazione, ho assistito le aziende nell'introduzione di tecnologie come l'agricoltura di precisione, che utilizza dati per ottimizzare l'uso di acqua e fertilizzanti, riducendo gli sprechi e migliorando la resa. Questo approccio non solo migliora l'efficienza, ma può anche essere utilizzato come un punto di forza nelle campagne di marketing. 🌍 3. Costruisci un Brand Basato sulla Trasparenza e sull'Impegno Sociale: I consumatori di oggi vogliono sapere da dove proviene il loro cibo e come viene prodotto. Ho supportato le aziende agricole nel costruire una comunicazione chiara e trasparente riguardo ai loro processi produttivi e all'impegno sociale, come il supporto alle comunità locali o il benessere animale. Questa trasparenza non solo rafforza il brand, ma crea anche un legame più profondo con i consumatori, che sono disposti a sostenere aziende eticamente responsabili. 👉 Se operi nel settore agricolo, queste strategie possono aiutarti a migliorare la sostenibilità delle tue operazioni e a rafforzare il tuo brand. Hai già messo in pratica qualcuna di queste tecniche? Condividi la tua esperienza nei commenti, mi piacerebbe sapere come stanno funzionando per te! #sostenibilitàagricola #innovazionenellagricoltura #trasparenzaambientale #tecnologianellagricoltura #brandresponsabile #agricolturasostenibile #efficienzaagricola #comunicazionetransparente #impegnosociale #agricolturaetica #alessandroferrari

Durante una recente formazione con un'azienda agricola, ho avuto l'opportunità di esplorare come la sostenibilità e l'innovazione possano trasformare non solo le operazioni quotidiane, ma anche la percezione del brand da parte dei consumatori. In un settore dove la trasparenza e la responsabilità ambientale sono sempre più importanti, queste strategie possono fare la differenza. 🌱 1. Implementa Pratiche Agricole Sostenibili e Comunicale ai Consumatori: L'adozione di pratiche sostenibili non solo riduce l'impatto ambientale, ma può anche essere un potente strumento di marketing. Ho lavorato con aziende agricole per migliorare l'uso delle risorse naturali, ridurre l'uso di pesticidi e adottare tecniche di agricoltura rigenerativa. Questi sforzi sono stati poi comunicati attraverso etichette, packaging e contenuti digitali, aumentando la fiducia dei consumatori e posizionando l'azienda come leader nella sostenibilità. 🚜 2. Integra la Tecnologia per Ottimizzare l'Efficienza e Ridurre gli Sprechi: L'innovazione tecnologica può rivoluzionare le operazioni agricole. Durante le mie sessioni di formazione, ho assistito le aziende nell'introduzione di tecnologie come l'agricoltura di precisione, che utilizza dati per ottimizzare l'uso di acqua e fertilizzanti, riducendo gli sprechi e migliorando la resa. Questo approccio non solo migliora l'efficienza, ma può anche essere utilizzato come un punto di forza nelle campagne di marketing. 🌍 3. Costruisci un Brand Basato sulla Trasparenza e sull'Impegno Sociale: I consumatori di oggi vogliono sapere da dove proviene il loro cibo e come viene prodotto. Ho supportato le aziende agricole nel costruire una comunicazione chiara e trasparente riguardo ai loro processi produttivi e all'impegno sociale, come il supporto alle comunità locali o il benessere animale. Questa trasparenza non solo rafforza il brand, ma crea anche un legame più profondo con i consumatori, che sono disposti a sostenere aziende eticamente responsabili. 👉 Se operi nel settore agricolo, queste strategie possono aiutarti a migliorare la sostenibilità delle tue operazioni e a rafforzare il tuo brand. Hai già messo in pratica qualcuna di queste tecniche? Condividi la tua esperienza nei commenti, mi piacerebbe sapere come stanno funzionando per te! #sostenibilitàagricola #innovazionenellagricoltura #trasparenzaambientale #tecnologianellagricoltura #brandresponsabile #agricolturasostenibile #efficienzaagricola #comunicazionetransparente #impegnosociale #agricolturaetica #alessandroferrari

#SaveTheDate 🗓 Martedì 24 settembre | H 10.00-11.30 📌 Workshop | Economia circolare negli eventi culturali: esempi e buone pratiche 💻Online Non perdere il prossimo incontro di formazione gratuita #EcoPlus! Insieme a esperti di settore definiremo una strategia operativa da mettere in campo attraverso l’analisi degli aspetti pratici come la gestione dei rifiuti, il riciclo e il riuso, la riduzione degli scarti alimentari etc. e anche lo scambio di buone pratiche. Iscriviti ora⤵ https://lnkd.in/exjHgEN7 #ecologicamenteculturali #cultura #culturasostenibile

📊 Durante l'ultima edizione del convegno degli Osservatori Digital Innovation di cui #Abaco è partner, si è parlato approfonditamente del settore #SmartAgrifood, un ambito che sta vivendo una trasformazione senza precedenti grazie all'#Agricoltura40. I dati emersi dalla ricerca del Politecnico di Milano illuminano un panorama in rapida evoluzione: la costante crescita del mercato #agtech evidenzia l'importanza della tecnologia e degli strumenti digitali avanzati in grado di valorizzare i dati, alleati indispensabili per il futuro del settore. 🍃 Una trasformazione che deve essere accompagnata da costante formazione e investimenti, in modo tale da consentire una maggiore applicazione in campo delle tecnologie innovative e quindi realizzare pienamente i benefici dell'innovazione in #agricoltura: una produzione caratterizzata da piena #tracciabilità, più #sostenibile ed economicamente vantaggiosa. Per maggior informazioni, l'articolo integrale di Agrifood.tech - Digital360 ⤵ https://lnkd.in/dtTFrwcf

Gli investimenti in tecnologia lungo tutta la filiera agroalimentare saranno fondamentali per affrontare le grandi sfide che attendono gli operatori: competitività, cambio climatico e sostenibilità. Secondo i dati dall'Osservatorio #SmartAgrifood della School of Management del Politecnico di Milano, solo l’8% delle aziende agricole del campione in esame può essere considerato già digitalmente “maturo”. Circa il 50% delle aziende si trova ancora “in cammino”, mentre il restante 42% è costituito da aziende agricole ferme o comunque in forte ritardo nel percorso di adozione delle soluzioni di Agricoltura 4.0. Saranno questi gli argomenti sul tavolo del convegno, che avrò il piacere di moderare, organizzato da CNA e dall’ Ordine Tecnologi Alimentari , “Strumenti Innovativi a sostegno del comparto agro-alimentare”. Salvatore Velotto Rosa Cinzia Borrelli Dario Costantini

Gli effetti dei cambiamenti climatici e delle condizioni meteorologiche nel 2023 non hanno rallentato gli sviluppi dell’#Agricoltura40 in Italia che è cresciuta del +19% rispetto al 2022 e ha toccato i 2,5 MLD€. Gli investimenti sono in aumento con diverse dinamiche. I macchinari interconnessi e i sistemi di monitoraggio e controllo dei mezzi rappresentano circa la metà del mercato anche se la diminuzione degli incentivi statali ha causato una riduzione di entrambe le voci: rispettivamente -7% e -10%. Bene i software che abilitano l’interconnessione della parte hardware per l’analisi dei dati raccolti. L’11% della spesa è rappresentata da software gestionali e FMIS (Farm Management Information Systems), l’8% da piattaforme di integrazione dati, un altro 8% da sistemi di mappatura di coltivazioni e terreni e il 5% da #DSS Software di supporto alle decisioni. Il profilo dell’innovazione digitale per l’#Agrifood è arrivato grazie alla ricerca dell’Osservatorio Smart Agrifood della School of Management del Politecnico di Milano Osservatori Digital Innovation e dal Laboratorio RISE dell’Università degli Studi di Brescia presentati durante il convegno “Smart Agrifood: il dato è tratto! Ora la sfida è la maturità digitale”. Nel complesso, solo l’8% delle aziende agricole può essere considerato digitalmente “maturo”. Il 50% è ancora “in cammino”, mentre il restante 42% è costituito da imprese ferme o comunque in ritardo nel percorso di adozione delle soluzioni di Agricoltura 4.0. Il servizio completo su Agrifood.tech - Digital360 Claudia Costa Chiara Corbo Maria Pavesi Andrea Bacchetti Filippo Maria Renga https://lnkd.in/dpQxrGmv