Come avevamo indicato due settimane fa, i maiali abbattuti negli allevamenti dall’inizio dell’epidemia di #pestasuina dal mese di gennaio 2022 sono 117.879. Ma l’aspetto interessante è che i maiali abbattuti erano praticamente zero, fino a un anno fa. Poi c’è stato il caso di alcuni allevamenti a Pavia, che avevano mandato al macello suini malati ed è stato necessario abbattere 20 mila capi. La criticità si è ripetuta nell’estate 2024, con l’arrivo massiccio della peste suina in Lombardia, Piemonte ed Emilia Romagna, dove il numero di maiali abbattuti è a quota 89.458 capi in 60 giorni. Il dato, contenuto in un documento del governo italiano presentato a Bruxelles, è aggiornato al 20 settembre 2024 e spiega molto bene il disastro di questi due mesi, che non è ancora finito, visto che altri abbattimenti sono in corso.
Secondo Assosuini, “Numerosi Paesi extra UE hanno chiuso l’import dei prodotti italiani a base di carne suina, con ripercussioni devastanti sulle esportazioni e sul mercato globale. Per evitare il disastro diventa quindi prioritario intensificare nelle aree con allevamenti gli abbattimenti dei cinghiali, vettori e bacino di riserva del virus. Infatti, quando uno di questi animali muore, e capita fino al 95% degli animali infettati, la carcassa continua a contaminare il terreno per minimo sei mesi, e se la morte avviene entro 500 metri da un allevamento, il rischio contagio è quasi certo”.
“Per combattere efficacemente la PSA – spiega Assosuini – ci si aspetta che il governo italiano potenzi le misure di biosicurezza, con il controllo degli accessi negli allevamenti, la disinfezione dei mezzi di trasporto e il monitoraggio rigoroso del movimento degli animali”.
Attraverso opportune campagne informative e di sensibilizzazione, il governo dovrebbe educare allevatori, cacciatori e tutta la cittadinanza sull’importanza della prevenzione e del controllo della malattia, e spingere gli amministratori comunali a prendere misure attive contro la PSA. L’attuazione dei protocolli di biosicurezza rinforzati e delle strategie di eradicazione però richiede grosse risorse finanziarie e il coordinamento tra governo e aziende. Come indica l’UE, si devono interrompere gli abbattimenti di cinghiali fatti fino ad ora nelle zone colpite dalla PSA.
La nota finale di Assosuini riporta una considerazione che fino ad ora nessun ministro, e nemmeno le lobby come Coldiretti e il Consorzio del Prosciutto di Parma hanno voluto capire. “La lotta alla Peste Suina Africana richiede la collaborazione di tutti: del governo, ovviamente, ma anche gli allevatori, i cacciatori e la società. Senza un intervento efficace, la PSA potrebbe continuare a diffondersi e diventare endemica, aggravando i problemi economici, ambientali e di sicurezza alimentare, fino a causare la fine dell’intera filiera suinicola italiana”.
L'articolo integrale di Roberto La Pira su #ilfattoalimentare
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