Post di DPV S.p.a.

Ci vediamo il 9 e 10 Settembre

Il mio personale contributo all' approccio innovativo di Luca Mendozza al tradizionale Padellino

Cosa possiamo imparare andando cena fuori? 💡 Dai #menu e dalla creatività di chef e cheffe possiamo prendere ispirazione anche per i nostri pasti di tutti i giorni! Abbiamo chiesto a Ristorante Gardenia - Caluso e Casa Format (CREDENZAGROUP), vincitori del 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝗼 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗠𝗮𝗱𝗲 𝗚𝗼𝗼𝗱 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟯, di raccontarci i piatti più rappresentativi della loro #cucina responsabile: ecco quello che abbiamo imparato da loro 👩🏫 🍽 Scelta degli ingredienti e fornitori, uso non convenzionale di parti meno nobili (ma altrettanto deliziose!), da cosa ti lasci ispirare a cena?

Per accompagnare il pranzo di #Pasqua quest’anno proponiamo due vini che si sposano bene con la delicatezza e la complessità dei sapori della cucina vegetariana. Lo Schioppettino e il Pinot Bianco Myò raccontati nell’articolo di eventidop.com

Vivi la migliore lezione di pizza a #Roma con Insideat . Nella nostra location a due passi dai #MuseiVaticani potrai impastare e stendere la tua pizza, per poi infornarla in un vero forno a legna napoletano. Sono migliaia le persone che hanno già vissuto questa #experience. Unisciti ai nostri chef e immergiti anche tu nel mondo della vera pizza napoletana! Scopri tutte le informazioni! #Insideat #CookingClass

Per accompagnare il pranzo di #Pasqua quest’anno proponiamo due vini che si sposano bene con la delicatezza e la complessità dei sapori della cucina vegetariana. Lo Schioppettino e il Pinot Bianco Myò raccontati nell’articolo di eventidop.com

Perchè amiamo parlare di cibo? Il cibo è la prima via impiegata ed utilizzata dall'uomo - neonato- per conoscere il mondo. Avere conoscenza del cibo significa conoscere il Mondo, significa conoscere le persone perchè alla base della gastronomia c'è un principio universalmente valido " si mangia quello che si è e quello che si ha"- per dirla alla Brillat Savarin, secondo Ludwig Fuerbach " l'uomo è ciò che mangia". Parliamo di cibo, facciamo cucina e amiamo condividere tempo ed emozioni, perchè alla base della cucina vi è la condivisione emozionale e spazio temporale e per gli italiani è un tratto culturale imprescindibile. #cucina #gastronomia #food #corsocucina #teambuilding Il Moro Ristorante Monza iButtice sulu cosi di piaciri Il Moro Eventi banqueting, catering & consulting Salvatore Buttice Antonella Butticè

Food readers' digest: ecco "Osterie d'Italia 2025" by Slow Food. Edizione 35 per la guida che continua ad essere il riferimento per ritrovare quei "posti sinceri" dove la ristorazione si evolve ma mantiene forte l'identità di un'accoglienza genuina, anche in forme originali e alternative. 📌 1.917 i locali segnalati, con la novità dei "Locali Quotidiani": 134 fra pastifici, pub, enoteche e gastronomie per una cucina "di prossimità" dove la convivialità fa rima con cura per materie prime e aderenza al territorio. 📌 460 le novità 📌 324 i locali premiati con l'iconica Chiocciola 📌 211 premiati col Bere Bene, per la selezione di bevande 📌 524 premiati con la Bottiglia per la selezione di vini Come sempre diversi, e originali i premi speciali, per celebrare le tante storie che raccontano le osterie recensite all’interno della guida... Link al comunicato nel primo commento.

Nuovi sapori, materie prime squisitamente stagionali, e l’estro e la tecnica dello chef a guarnire il tutto: scopriamo le novità di Grano Salis a Leverano. Nuovo articolo per SalentoVip

Talk, approfondimenti, performance dal vivo, wine tasting e molto altro: il 3 e 4 aprile al Chiostro dei Domenicani si parla di origini e contaminazioni della cucina italiana Primo articolo per La Gazzetta del Gusto.