Post di Elior Italia

Gastronomia, cultura, musica, natura, storia, sport e arte. Scopri il #programma dell'estate 2024 👇

Distinguersi oggi è fondamentale, e noi di Beamy abbiamo scelto un approccio innovativo: il food truck. Questa strategia ci ha permesso di creare esperienze dirette e memorabili con i clienti, portando i nostri prodotti direttamente nelle loro mani. La mobilità del food truck ci consente di raggiungere eventi strategici, festival e mercati locali, aumentando la visibilità del nostro brand. Inoltre, l'interazione faccia a faccia ci offre preziosi feedback immediati, rafforzando la fiducia e la fedeltà dei consumatori. Il food truck di Beamy non è solo una promozione dei nostri deliziosi prodotti, ma un'opportunità per costruire relazioni significative. #Beamy #MarketingStrategy #FoodTruck #BrandExperience #CustomerEngagement

Catering per Altroconsumo: 3 Storie e 1 Missione Catering per Altroconsumo: Storia e Missione Oggi vogliamo parlarvi di uno dei nostri clienti, da molto tempo abbiamo il privilegio di lavorare come catering per Altroconsumo: un’azienda che si occupa di tutelare i consumatori ormai da più di cinquant’anni. Ma com’è nata la loro missione e come si occupano di tutelare i consumatori? Andiamo ad approfondire. https://lnkd.in/dSgjbAAd

Finalmente ci siamo: domenica e lunedì ci sarà la terza edizione a Milano del Festival de Linkiesta Gastronomika, che riunisce le giovani generazioni dei professionisti del mondo del cibo e del vino per un confronto costruttivo sulla nuova enogastronomia italiana, sulla mixology e sull’hôtellerie. Il tema portante scelto per animare i tavoli del 2024 è fortemente identitario: A tutti i costi. Se la prima edizione ci ha insegnato quanto i giovani professionisti di questo settore avessero bisogno di condivisione, e la seconda che il tempo che serve per la riflessione è molto e va sempre più coltivato, per il nostro terzo anno abbiamo scelto di dedicare condivisione e tempo a fare i conti. In un momento di grande crisi del sistema, dedicarsi anima e corpo a far quadrare i bilanci, serve a realizzare i sogni. Indispensabile venire a patti con gli economics, ma anche far crescere imprenditorialmente un settore che in Italia è sempre stato appannaggio delle famiglie. I conti servono per far quadrare i bilanci, ma anche a offrire alle persone che in questo ambito lavorano i loro giusti guadagni. Ma il conto, quello che paga il cliente finale, deve essere commisurato allo sforzo e all'impegno, e deve diventare un atto di fiducia reciproca, per chi lo emette e per chi lo riceve. Lì devono finire i costi ambientali senza i quali rischiamo di perdere il mondo che ci circonda. Un tema ampio e vario, che speriamo di portare alla luce e di analizzare da tutti i suoi punti di vista. Per salvare e rilanciare questo settore, che si merita di vivere e progredire, a tutti i costi. Se la prima giornata è dedicata anche a un pubblico di appassionati, la seconda è strutturata come un hackathon per gli addetti al settore. Un evento b2b per i giovani rappresentanti del settore enogastronomico che discuteranno insieme prospettive, novità e tendenze, per costruire a fine lavori un manifesto condiviso di cui Gastronomika si farà portavoce. Cinque le le aree di dibattito: cucina, vino, pasticceria e panificazione, mixology e hôtellerie, ogni gruppo lavorerà su un tema specifico, guidato da un redattore di Gastronomika e un team leader. Se hai meno di 40 anni o qualcuno del tuo team è under 40, è ancora possibile iscriversi all’hackathon di lunedì, per una giornata di confronto, di idee e di spunti da portare poi nella vostra realtà. Ci si può iscrivere a questo link https://lnkd.in/dARWzsRx o sul sito dedicato all'evento.

Date un'occhiata a quest'articolo che ho redatto per Foodonomy e fatemi sapere cosa ne pensate 📰👇😉

Ci ho messo un po per riorganizzare le idee su questo evento organizzato in pochissimo tempo. 3 giorni di eventi al pubblico e agli addetti del settori 3 giorni di show cooking 3 giorni di tartufo LUCANO #advertising #projectmanagement #design

Locale certamente flessibile, con zone dedicate alla ristorazione ed alla pizzeria

Ricca di contenuti e spunti di riflessione La Madia di Marzo/Aprile che, nell’edizione cartacea o sfogliabile online, invita a riflettere sulla cucina italiana e la possibilità di una sua codificazione per tutelarla: ne parlano i grandi chef Niko Romito e Davide Scabin. Nello stesso numero un ampio escursus sulle biodiversità dell’Irpinia e sui locali che preservano le tradizioni. E cosa ci fa Mauro Colagreco a Londra? Quali sono i vitigni minori della Calabria? Quali le caratteristiche delle Cantine Spinelli, in Abruzzo? E dove trovare il contatto ideale con la natura, in Alto Adige? Quali sono le MIlleluci della cucina toscana più suggestiva? Le risposte nel numero di marzo/aprile della Madia. 📲 Scopri la versione digitale a questo link: https://lnkd.in/d8bKE--T 📜 Oppure abbonati alla rivista cartacea: https://lnkd.in/dVXWpZVP

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