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In base ai risultati di un'ampia metanalisi degli studi che hanno esaminato l'impatto dei composti antiossidanti presenti nel sangue sul rischio di sviluppare una malattia infiammatoria cronica intestinale (IBD), l’assunzione di retinolo con la dieta può ridurre il rischio di sviluppare colite ulcerosa. Nessun effetto favorevole sembra, invece, derivare da maggiori quantità nel sangue di vitamina C, licopene, betacarotene o metaboliti di questi potenti antiossidanti. Che cosa dedurne? https://lnkd.in/dabifRr3

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