Post di Impact Hub Ticino

Un rito irrinunciabile tutto all’italiana: l’aperitivo Non è solo un semplice momento di relax ma una pratica antichissima che ha attraversato i secoli. Vediamo le tappe principali e come sono nati i vari tipi di aperitivo nel tempo

All You Need is Low ❣️ È il mese dell’amore, quindi vediamo cosa sta succedendo all’interno di questo mondo che amiamo 🍾 🎊 Nel pieno “Dry January”, si è tenuta a Bologna la prima fiera in Italia dedicata alle bevande a bassa gradazione di alcol o analcoliche (https://lnkd.in/dqC8_GAk) 📈 Per qualcuno, il “No-Lo” è solo un trend, ma ci sono già guide e classifiche internazionali per questa categoria di bevande (https://lnkd.in/dA3-TtVg) 📜 C’è anche il “Manifesto per la Sobrietà Gioiosa” scritto da un sober sommelier (https://lnkd.in/d4cvgaxd) 📃 E la burocrazia italiana risponde con la bozza del decreto per regolare la produzione di vini dealcolati in Italia (https://lnkd.in/dZZ2ktZ7) 🍷 Sul versante più “spiritoso”, gennaio è stato anche il mese di “Grandi Langhe” tenutasi a Torino. Il tema della giornata: Langhe (not) for sale, l’identità e il valore della comunità (https://lnkd.in/dAiGeziE) 📍 Anche la Prosecco Doc si prepara a valorizzare le peculiarità del suo vasto territorio con l’introduzione delle Unità geografiche aggiuntive entro quest’anno (https://lnkd.in/d8DGWpq8) 🦾 È presto per dire se il “No-Lo” sia solo una moda passeggera o un’alternativa che affiancherà le bevande alcoliche (come le opzioni veg per chi non mangia la carne), ma una cosa è certa: continueremo a bere, e quando non sapremo cosa vogliamo, probabilmente l’AI sì (https://lnkd.in/dp9pnnMQ) #WellCom #Comunicazionestrategica #Wine #NoLo

L'assessore al Turismo, Moda e Marketing territoriale, Barbara Mazzali, ha aperto oggi a Monza i lavori della quarta edizione della Convention Mondiale del Panettone, organizzata dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano. #AccademiadeiMaestridelLievitoMadreedelPanettoneItaliano #agroalimentare #attualitàmilano #barbaramazzali #conventionmondialedelpanettone #enogastronomia #foodmilano #milanoattualità #newslombardia #newsmilano #notizielombardia #notiziemilano #regionelombardia

#Ferragosto2024 #Ristoranti #EserciziPubblici #BoomPrenotazioni #CeneFerragosto #EstateInItalia #Fipe #SerateSpeciali #CulturaCulinaria #EventiEstivi Fipe: Ferragosto ok per ristoranti ed esercizi pubblici, boom di prenotazioni la sera Continua a leggere:

Yankee go #spritz. E non solo. Oltreoceano è un trionfo dei cocktail made in Italy In ben 22 stati su 50 si predilige come prima scelta di drink l'aperitivo bitter/soda/prosecco e dall'inconfondibile colore arancione. Ci sono poi tre states del paese a stelle e strisce che impazziscono per il #Mimosa. E uno per il #Bellini. Per saperne di più qui sotto l'articolo uscito stamattina su Mixerplanet

La tendenza delle cene a domicilio sta diventando sempre più popolare, offrendo un’esperienza culinaria su misura senza dover affrontare il caos dei ristoranti affollati, del traffico, del parcheggio... Con l’occasione di San Valentino, una cena romantica a domicilio diventa la soluzione perfetta per creare un’atmosfera intima e lussuosa, godendosi una deliziosa cena gourmet nel comfort del proprio soggiorno. In tanti si affidano a Google per farsi ispirare. Tra le ricerche più gettonate c’è la scelta del ristorante e della cena. Questo ci indica che è un fattore che sta molto a cuore ad entrambi i partner. Non rischiamo di essere banali. Leggi l'articolo completo per scoprire le tendenze e le idee migliori per organizzare una serata diversa, solo per voi due. https://lnkd.in/erzjHjd2

☀️ Summer Sippin’ 🥂 L'estate è alle porte, e con essa, la voglia di serate all'aperto, brindare sotto le stelle e rilassarsi in buona compagnia. E qual è miglior modo per celebrare l’arrivo di questa stagione? Scoprendo le ultime tendenze e novità dal mondo del vino!  🟠 Orange is the new black. Secondo la testata inglese The Guardian, quest’estate si tingerà di arancione (https://lnkd.in/dVzHSrpm) 🤵 Non ci sono dubbi sul fatto che i sommelier siano dei veri intenditori di vini: a inizio anno, alcuni di loro hanno cercato di prevedere quali saranno i wine trend del 2024 (e due si sono già avverati) (https://lnkd.in/dtcuG_MF) ❔ Sembra ormai consolidato che il 2024 segni il trionfo dei No-Lo, una tendenza che non può (ancora?) essere pienamente sfruttata in Italia soprattutto per questioni legislative. E ci chiediamo: quale ruolo potrà avere il Belpaese all’interno di questo scenario? (https://lnkd.in/dyxxqb4a) 🔍 Ci sono tante ragioni dietro l’ascesa dei No-Lo, ma dove ci porta questa continua ricerca di alternative all’alcol? (https://lnkd.in/e6Hz9N-f) 🍷 Nell’attesa di capire se (e come) l’Italia cavalcherà l’onda dello “zero”, è bene tenere in mente che oltre a togliere il componente alcolico, qualcuno si diletta già rendere il vino una bevanda più “benefica” (https://lnkd.in/dbh3fr-R) ❌ E non sempre in modo proprio legale (https://lnkd.in/dK5SsaUm) #WellCom #Comunicazionestrategica #Wine 

[I RUM PREFERITI DAI BARTENDER DI TUTTO IL MONDO] Il rum non é solo un distillato delizioso, ma anche un viaggio attraverso la storia e le tradizioni dei suoi paesi d’origine, ricchi di fascino e avventure, che si riflettono perfettamente nelle sfumature delle diverse etichette. Ogni rum possiede caratteristiche sfumature esotiche che rispecchiano fedelmente l'identità di ciascun territorio che li produce. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le proprie tradizioni, le proprie tecniche di produzione e la propria identità. Siete pronti a salpare per un viaggio intorno al rum? Ogni anno, per ogni distillato come per ogni aspetto della vita contemporanea di noi esseri umani, viene stilata una classifica. Nel caso degli alcolici quella di Drinks International è la più autorevole al mondo. Nel caso del rum questa classifica è doppia. Da una parte viene chiesto ai barman di indicare la marca di rum più venduta, dall’altro viene chiesto loro di indicare il brand preferito, a prescindere dalle vendite…

Il corner Food&Beverage di Bluedock piace solitamente molto alla clientela, perchè rappresenta un punto di incontro e di rapido ristoro reso piacevole dall'aroma del caffè. Qui ci si può servire autonomamente per prendere bevande, dolci o pasti veloci già pronti, da pagare direttamente nella reception di un albergo ad esempio e consumare negli spazi comuni. Le sue caratteristiche? Leggete l'articolo nel nostro blog! 👇 #foodandbeverage #coffice #cornermodulabile #bluedock

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