👉 C'è tecnologia nell'aria. I nostri filtri al plasma AIRA sul numero di Ambiente Cucina Settembre - Ottobre 2024 speciale SICAM. #filtrialplasma #tecnologia #specialesicam #ambientecucina
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Lo sapevi che le tuffantine sono dotate di due organi lavoranti di forma differente, chiamati spatola e forcola, e da braccia impastanti collegate a due dischi che ruotano in senso opposto ma ad uguale intensità? È questo movimento che permette di raccogliere la pasta del pane o della pizza dalla vasca e di sollevarla verso l'alto per poi rilasciarla, creando un'ottima ossigenazione e inglobando maggiori quantità di aria. Questo tipo di impastatrice è più lento nel movimento rispetto alle impastatrici a spirale, con dei valori di riscaldamento dell’impasto più contenuti così da non compromettere lievitazione o idratazione. Scopri di più su queste attrezzature fondamentali per la cucina professionale, leggi la nostra news 👇
La nuova Diraspatrice 𝗩𝗘𝗚𝗔 𝗥 integrata al Selezionatore a rulli 𝗥𝗢𝗟𝗟 𝗦𝗘𝗟𝗘𝗖𝗧𝗢 combina l’efficiente azione di #diraspatura della Vega alla accurata selezione degli acini del ROLL SELECTO. Diraspatura e selezione realizzate con un’unica macchina e con doppio vantaggio: RIDUZIONE DEGLI INGOMBRI ⇶ SCARICO UNICO DEI RASPI Una volta diraspate, gli acini sono diretti al selezionatore ROLL SELECTO sottostante🔻 ⊹ Mediante la rotazione ad alta velocità di speciali rullini sagomati, il selezionatore permette di separare gli acini da tutte le parti indesiderate, quali, foglie, pezzi di raspo, piccoli frammenti. Sotto il tavolo di selezione è possibile inserire la pigiatrice a rulli o semplicemente una tramoggia di scarico su pompa. ✦ BENEFICIO DIRETTO❓ Qualità migliorata del #vino: 𝘦𝘷𝘪𝘵𝘢 𝘭'𝘦𝘤𝘤𝘦𝘴𝘴𝘪𝘷𝘢 𝘭𝘪𝘣𝘦𝘳𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘥𝘪 𝘵𝘢𝘯𝘯𝘪𝘯𝘪, 𝘳𝘪𝘴𝘶𝘭𝘵𝘢𝘯𝘥𝘰 𝘪𝘯 𝘶𝘯 𝘷𝘪𝘯𝘰 𝘱𝘪𝘶̀ 𝘦𝘲𝘶𝘪𝘭𝘪𝘣𝘳𝘢𝘵𝘰 𝘦 𝘨𝘳𝘢𝘥𝘦𝘷𝘰𝘭𝘦 𝘢𝘭 𝘱𝘢𝘭𝘢𝘵𝘰. ⓘ Scoprite come possiamo trasformare la vostra produzione vinicola visitando il nostro sito https://lnkd.in/ddFzQF6 #puleospa #puleoitalia #VegaR
Pannello paraschizzi guida alla scelta: In questo articolo andremo a soffermarci sull'utilità di un pannello paraschizzi in materiale plastico per la cucina. Quali sono le caratteristiche e i metodi di installazione ... continua a leggere http://dlvr.it/T7hXtW
