Post di Pietro Santamaria

Da una settimana stiamo lavorando su un progetto davvero interessante qui a #Pavia, concentrandoci sulla valorizzazione del riso italiano. 🇮🇹🌾 Il riso è uno dei prodotti agricoli più importanti e di qualità in Italia, ma spesso non riceve l’attenzione che merita. Questo progetto ha l’obiettivo di mettere in luce il valore del riso non solo come alimento, ma come parte fondamentale dell’economia agricola del nostro Paese. 🍚🚜 Sostenibilità, tradizione e innovazione sono i pilastri di questo lavoro, che punta a rafforzare il legame tra la terra e la tavola, nel rispetto della nostra cultura e dell’ambiente. #RisoItaliano #Agricoltura #Sostenibilità #Innovazione #EconomiaAgricola #MadeInItaly #ProgettoRiso Se vuoi aggiungere ulteriori dettagli o modifiche, fammi sapere!

🟢 “Tornata in Calabria” è il titolo della due giorni in programma il 7 e 8 ottobre, con un programma ricco di interventi che ha come tema il rilancio della filiera olivicolo-olearia della Calabria e il ruolo dell’Olio di Calabria Igp. Si parte il 7 ottobre presso la sala convegni Candiano del CREA OFA di Rende, con l'avvio dei lavori che precede gli interventi a carattere scientifico. La giornata del 8 ottobre sarà dedicata interamente alla visita presso le aziende e i frantoi oleari che conferiscono al Consorzio di Tutela Olio di Calabria Igp. L’evento è organizzato dal CREA, il Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria, dall’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio e dal Consorzio Olio di Calabria Igp. Olio di Calabria Igp, calabrese in ogni goccia 🙂 #oliodicalabriaigp #oliocalabrese #olioextravergine #mangiarebene #dietamediterranea #cultivar #etichettaunica Iniziativa finanziata dal FEASR - PSR Calabria 2014/20220 Misura 3 - Intervento 3.2.1. - CUP J88H24001270003

📣 LA RIVISTA AGRICULTURAL AND FOOD ECONOMICS (AFE) PARLA DI LAVORO NERO IN AGRICOLTURA   🆕 L’ultimo articolo pubblicato su AFE-Agricultural and Food Economics si occupa di analizzare le preferenze dei consumatori per i claim di sostenibilità sociale sui prodotti ortofrutticoli 💭 L’articolo, intitolato “Consumers preferences and social sustainability: a discrete choice experiment on ‘Quality Agricultural Work’ ethical label in the Italian fruit sector” e scritto da Eleonora Sofia Rossi, Luca Cacchiarelli, Simone Severini e Alessandro Sorrentino, fa riferimento a una recente iniziativa legislativa che promuove la costituzione di una “Rete del lavoro agricolo di qualità”, per scoraggiare il lavoro irregolare. Lo studio indaga le preferenze dei consumatori per l’etichetta che identifica i prodotti di queste aziende, stimando la loro disponibilità a pagare. I risultati suggeriscono che vi sia un mercato per i prodotti con questa indicazione in etichetta, e che l’attenzione per la sostenibilità sociale da parte dei consumatori vada di pari passo con le preferenze per altri claim di tipo ambientale, ad esempio la certificazione biologica. 📰 L’articolo è open access, scaricabile al link https://lnkd.in/dHFU45_c 🎯 AFE continua così la sua mission di rafforzare la visibilità internazionale degli economisti agrari italiani e della loro Società, tramite l’indicizzazione su Scopus, gli ottimi indicatori di citazione e il posizionamento in Q1 per il topic Food Science. 💪 Per sostenere la crescita della rivista, la SIDEA invita tutti i soci a valutare di inviare articoli scientifici per la pubblicazione, e a tenere conto degli articoli già pubblicati su AFE nella discussione dei propri lavori destinati altrove. ℹ️ A questo link il sito ufficiale della rivista, e tutte le informazioni utili per preparare una submission https://bit.ly/44Ioza5   #sidea #riviste #AFE #Scopus #pubblicazioni #lavoronero #agricoltura #sostenibilità #sociale #cibo #economiaagraria #estimo #agroalimentare #rurale #studio #ricerca 

20 ricette regionali, 4 creator di successo e il Prosciutto Gran Biscotto di Rovagnati: una combinazione vincente per un progetto stimolante, ricco di sfide e soddisfazioni! 🎯 In questa esperienza, mi sono dedicata della gestione del cliente e della strategia di influencer marketing lavorando in sinergia con il resto del team di Food Labs! Vi invito a leggere l’articolo per scoprire di più. #PaneAmoreGranBiscotto #Rovagnati #ContentMarketing #InfluencerMarketing

🎥🌱 Scopri i vincitori degli EU Organic Awards 2024! 🌱🎥 In occasione della Giornata UE del Biologico, la Commissione Europea ha annunciato i vincitori degli EU Organic Awards, premiando progetti straordinari che promuovono la produzione e il consumo di prodotti biologici. 🏆 Questa edizione ha visto 100 candidature e 24 finalisti da 11 Stati membri, con premi assegnati in 7 categorie e ha premiato progetti innovativi che stanno rivoluzionando l’agricoltura biologica e il consumo di prodotti sostenibili in tutta Europa. Da agricoltori pionieri 🌾 a città e regioni all'avanguardia 🌿, ogni vincitore dimostra come il biologico possa creare nuove opportunità e promuovere la biodiversità! 🌸 Tra i vincitori: 👩🌾 Miglior agricoltore biologico (donna): Reinhilde Frech-Emmelmann (Austria), pioniera delle sementi biologiche e della biodiversità. 👨🌾 Miglior agricoltore biologico (uomo): Benny Schöpf (Germania), sostenitore di un sistema agricolo comunitario e sostenibile. 🏘 Miglior città biologica: BioStadt Bremen (Germania), con l'obiettivo di convertire al 100% in biologico i servizi di ristorazione comunale entro il 2025. 🎉 Miglior biodistretto biologico: Sörmland Bio-district (Svezia), promotore di turismo sostenibile e prodotti biologici locali. E molti altri esempi di eccellenza! 🔝 👉 https://lnkd.in/dmRfcxhC Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali CREA Ricerca Ismea - Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare EU CAP Network #PianetaPSR #eubiologico #EUOrganicAwards #sostenibilità #agricolturabiologica #GreenEurope #greenfuture #BIOEurope

👉🏻 Filmato completo relativo al Press Tour organizzato dal Consorzio Olio di Calabria Igp per far conoscere la qualità dei nostri oli a giornalisti del settore agroalimentare. Olio di Calabria Igp, calabrese in ogni goccia 🙂 #oliodicalabriaigp #oliocalabrese #olioextravergine #mangiarebene #dietamediterranea #cultivar #etichettaunica Iniziativa finanziata dal FEASR - PSR Calabria 2014/20220 Misura 3 - Intervento 3.2.1. - Sotto Intervento C

🌾 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗙𝗮𝗰𝘁 𝗠𝗼𝗻𝗱𝗮𝘆: 𝗟𝗼 𝘀𝗮𝗽𝗲𝘃𝗶 𝗰𝗵𝗲...? Lo sapevi che il riso è il cereale più consumato al mondo e che l'Italia è il principale produttore di riso in Europa? 🇮🇹🍚 L'Italia coltiva oltre il 50% del riso prodotto nell'Unione Europea, con le principali risaie situate in Piemonte, Lombardia e Veneto. Le varietà di riso italiano come Carnaroli, Arborio e Vialone Nano sono famose in tutto il mondo e fondamentali per piatti tradizionali come il risotto. 🍛 Tuttavia, la coltivazione del riso richiede enormi quantità d'acqua: per produrre un solo chilogrammo di riso possono servire fino a 2.500 litri d'acqua! 💧 Questo pone sfide significative in termini di sostenibilità ambientale, specialmente in un contesto di cambiamento climatico e scarsità delle risorse idriche. In beeco, crediamo che l'innovazione nell'agritech possa offrire soluzioni per rendere la coltivazione del riso più sostenibile. Tecniche come l'irrigazione a goccia, la coltivazione in asciutta e l'uso di varietà di riso resistenti alla siccità possono fare la differenza. #Agricoltura #Sostenibilità #Riso #Italia

Cibo e agricoltura

🙋♂️ Mercoledì 20 novembre abbiamo partecipato alla presentazione dei risultati della terza edizione del 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗛𝘂𝗯, durante la quale Matteo De Sanctis ha presentato 𝗔𝗤𝗨𝗔, il nostro consiglio irriguo. ✍️ Sul nostro blog vi raccontiamo come è andata: buona lettura! #foodinnovationlab #agricolturadiprecisione #agricolturadigitale

Nell’azienda agricola Belanes bio non ci fermiamo mai la nuova produzione di pomodoro Datterino è iniziata 😍 #pomodorini #pomodorobiologico #datterino #datterinobiosicilia #datterinobiologico #agricolturabiologica #agricoltura #agricolturaitaliana #bio #biologico #organicfarming #madeinitaly #madeinsicily #eccelenzesiciliane #topquality #organictomatoes