Post di Ristorazione Moderna

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Un format innovativo che saprà farsi conoscere ed apprezzare

Il giro d’affari collegato al #franchising, a fine 2023, si attestava intorno a 34 miliardi di euro, +9,9% sull’anno precedente. I punti vendita in affiliazione aumentano (a 65.806 unità, +7,6%), a fronte di meno brand (scesi da 954 a 929) mentre gli addetti raggiungono quasi i 288mila (+13,8%) e fissano la media di occupati per punto vendita a 4,4. Sono i numeri principali del Rapporto Assofranchising - Associazione Italiana del Franchising 2024 realizzato da Nomisma - Ricerca e consulenza per il business per la...

FRANCHISING SE LO CONOSCI NON LO EVITI - Razionalizzazione è la parola che meglio riassume le tendenze del #franchising italiano nell’ultimo anno. Se da una parte crescono i punti vendita e gli addetti coinvolti, dall’altra diminuiscono le insegne attive. È quanto emerge dal Rapporto Assofranchising Italia 2024 – Strutture, Tendenze e Scenari realizzato da #Nomisma per #Assofranchising, il marchio di rappresentanza del franchising italiano aderente a Confcommercio-Imprese per l’Italia. In generale, il comparto conferma un’accelerazione del business e consolida il suo trend di crescita con un giro d’affari che sfiora i 34 miliardi di euro e un aumento del +9,9% (rispetto al 2022). L’affiliazione a un #franchisor si consolida come una soluzione in grado di offrire un rapido posizionamento strategico e consente di ridurre rischi e incertezze per un modello di #business che resta una scelta strategica per entrare nel mercato con una base solida, riducendo il rischio d’impresa. “Il franchising si conferma nuovamente un comparto capace di rendere competitivo il Paese generando risorse e occupazione. Ma non solo: dall’indagine emerge chiaramente la volontà di questo settore di guardare al futuro scommettendo su tutte e tre le sfide ESG, e su una capacità gestionale innovativa dove l’intelligenza artificiale può fare la differenza nel facilitare i processi e le operazioni. Ritengo però che l’intelligenza umana e la capacità di creare relazioni tra le reti e con i clienti rimarranno sempre il carattere distintivo di ogni brand che opera in franchising” – spiega Alberto Cogliati Presidente di Assofranchising - Associazione Italiana del Franchising. “In un contesto di crescita che guarda all’ottimizzazione dei processi e al consolidamento della rete, il modello di business si conferma solido sotto il cappello della razionalizzazione. I #brand noti nella mente dei consumatori hanno saputo trasformare i propri investimenti in nuovi #puntidivendita in franchising, parallelamente nascono nuove insegne che si affacciano al mercato trasversalmente ai settori. In un mercato concorrenziale, la miopia nei confronti del cliente può portare a conseguenze indesiderate; che si tratti di nuovi brand o storici, il successo risiede in un’attenta analisi del valore per il mercato e nella costruzione di una proposizione di offerta e di servizio capace di mettere il #consumatore al centro.” – spiega Roberta Gabrielli, Head of Marketing, Business Processes and Communication – Nomisma - Ricerca e consulenza per il business. (Fonte: https://lnkd.in/dtFj3GGX)

La situazione attuale del mercato del franchising, le tendenze del business e come affermarsi nel mondo dell'imprenditoria con maggiore sicurezza. Scopri questo e molto altro nel nostro ultimo articolo sul blog👇

📢 La notizia della chiusura dei negozi in franchising di Benetton è uno spunto di riflessione importante per tutti gli imprenditori che sognano di sviluppare il food retail con il modello franchising. Attenzione: non basta un bel concept o un brand forte per far funzionare tutto da solo! Il franchising è una grande opportunità per crescere, ma può trasformarsi in un boomerang se non si affrontano le complessità della gestione indiretta: mancanza di controllo diretto, disallineamenti tra brand e affiliati, o strategie poco adattabili ai mercati locali. Founder, è il momento di giocare d’anticipo! 💡 Affidatevi a consulenti con una visione globale, esperti nell’ottimizzare processi e costruire reti solide e resilienti. Il successo non è solo questione di numeri, ma di scelte consapevoli e strategie ben strutturate. Il franchising può essere una leva incredibile, ma solo se progettato con cura. Non lasciate che il vostro sogno di espansione si trasformi in un rischio calcolato male. Let’s build smarter, together! 🚀 #FoodRetail #Franchising #GrowthMindset #foodconsultant #consultant #affylia #3io #salcostapasqualino #sviluppopuntivendita #location https://lnkd.in/dcEqRG-h

Nei giorni scorsi, il team di SCAI Comunicazione ha partecipato al Salone Franchising Milano come media partner insieme a Franchising Magazine. È stata un’ottima occasione per raccontare il presente, ma anche per proiettare lo sguardo verso il futuro. Abbiamo ampliato le nostre prospettive non solo a scopo divulgativo, ma anche come attori del cambiamento nel mondo del #franchising, raccogliendo nuove ispirazioni, stringendo legami importanti e rafforzando il nostro impegno per contribuire attivamente alla crescita del settore. Vuoi scoprire di più sulla nostra esperienza al Salone? ⬇️Leggi l'articolo di blog al link nel primo commento⬇️ #SCAIComunicazione #FranchisingItalia #SaloneFranchisingMilano

Il Franchising continua il suo trend favorevole 📈. Anche nel 2023 ha sfiorato i 34 Miliardi di fatturato, +9,9% rispetto al 2022, quasi 1000 insegne in Italia con oltre 65.000 punti vendita 🏪 , questi i numeri che ha presentato Nomisma in occasione della 37esima edizione del Salone del Franchising Milano lo scorso settembre. Gli addetti ai lavori si trovano d’accordo nel definire la fiducia 🤝 una delle principali chiavi di successo della formula del Franchising. La fiducia, che lega Franchisor – Franchisee – Cliente, è una linea sottile di valori, di coerenza di prodotto/servizio, è una promessa che il Franchisor fa e che il Cliente vuole ritrovare nel momento dell’atto di acquisto e, tutto ciò, traghettato dal lavoro del Franchisee. Ma come si fa a garantire questa coerenza? Uno strumento efficace di misurazione e controllo è il Mystery Shopping, che può misurare cosa e come del messaggio del Franchisor viene effettivamente percepito dal Cliente 😊 😑 😞 .

📢 SeiSoddisfatto.com al Salone Franchising Milano Al Salone Franchising Milano 2024, presenteremo Review Manager, la piattaforma innovativa per gestire, ottimizzare e aumentare le recensioni online. Vieni a trovarci al Padiglione 4, Stand C02 e scopri come migliorare la tua reputazione web. In anteprima esclusiva, condivideremo la ricerca: 📊 "Il Boom delle Recensioni: come cresce la loro Influenza nel Mercato Retail Italiano", che evidenzia insights preziosi su come le recensioni siano ormai un fattore determinante nelle decisioni di acquisto dei consumatori italiani. Sarà un'opportunità per confrontarsi su come le recensioni possano diventare un asset cruciale per il successo del vostro business. #SeiSoddisfatto #ReviewManager #FranchisingMilano2024 #RetailInsights #Recensioni #CustomerExperience #Retail #SaloneFranchising

Quali sono le tendenze nel #franchising in Italia? ⬇️ Le tendenze emergenti nel franchising italiano stanno plasmando il modo in cui gli imprenditori conducono le proprie attività e interagiscono con i consumatori. Le aziende che abbracciano queste tendenze possono beneficiare di una maggiore attrattiva per i consumatori, e quindi anche degli investitori, una maggiore efficienza operativa e una maggiore competitività nel mercato. I top trend da prendere in considerazione nel franchising italiano per il 2024 sono: ✅ Franchising online e modelli di business digitali: Con l'avanzamento della tecnologia e l'aumento degli acquisti online, sempre più franchisor stanno esplorando modelli di franchising online. Questo può includere negozi virtuali, piattaforme di e-commerce e servizi digitali che offrono flessibilità e accessibilità ai consumatori. ✅ Sostenibilità e responsabilità sociale: I consumatori sono sempre più attenti all'impatto ambientale e sociale delle aziende con cui fanno affari. Di conseguenza, molti franchisor stanno adottando pratiche sostenibili e promuovendo iniziative di responsabilità sociale d'impresa per attrarre i consumatori sensibili a queste questioni. ✅ Franchising nel settore della salute e del benessere: Con l'aumento della consapevolezza sulla salute e sul benessere, il franchising in settori come palestre, centri benessere e negozi di prodotti naturali sta diventando sempre più popolare. I consumatori sono disposti a investire nel loro benessere, creando opportunità per gli imprenditori nel settore. ✅ Modelli di business flessibili: La quantità di lavoratori autonomi sta crescendo ogni anno. Per questo motivo, i modelli di business flessibili stanno guadagnando terreno nel mondo del franchising. Questo può includere modelli di lavoro remoto, franchising basati su app e opportunità di lavoro autonomo che offrono libertà e indipendenza agli imprenditori. ✅ Innovazione tecnologica: Le nuove tecnologie stanno rivoluzionando il franchising in molti settori. Questo può includere l'implementazione di sistemi di gestione avanzati, tecnologie per migliorare l'esperienza del cliente e soluzioni innovative per ottimizzare le operazioni aziendali. Il mondo del franchising è in costante evoluzione, con nuove tendenze e opportunità che emergono regolarmente. È molto importante monitorare i trend presenti sui vari mercati. Per fare questo, ogni imprenditore ha due opportunità: fare tutto da solo rischiando di sbagliare per la mancanza di conoscenze, o affidarsi ai professionisti che lavorano da anni in questo settore e possono affiancarti in tutti gli step legati al mondo del franchising. Se vuoi scoprire maggiori informazioni e dettagli sull'apertura del franchising in Italia e su quali nicchie sono migliori per avviare un business di successo, clicca sul link qui sotto per leggere l'intero articolo su questo argomento: https://lnkd.in/dYUktrcT