Post di Rovagnati S.p.A.

GranTerre #salumifici si conferma così non solo come un punto di riferimento per #eccellenza gastronomica italiana, ma anche come compagno di viaggio fedele per i palati più esigenti, offrendo un connubio perfetto tra tradizione, #qualità e #innovazione. #gdonews #gdo #retail Redazione GDONews  

Si riparte con slancio

Un nuovo modo per raccontare il vino, in un mondo fatto di mode e tendenze, spesso sfuggevoli e poco durature, e in cui le giovani generazioni non riescono ad appassionarsi allo stile, alla storia e alla cultura che ne fanno parte. La risposta che Cantine Riunite ha voluto dare è attraverso i Brand Ambassador & Sell Out, questi “evangelisti” dei prodotti e dei valori dell’azienda, protagonisti, durante l’anno ,di degustazioni, eventi pubblici o formazione alla forza vendita per arrivare a far comprendere, al ristoratore e al grossista in primis, al consumatore di riflesso, la storia del prodotto e il suo legame col territorio: informazioni che non sono trasmissibili attraverso la retro di un’etichetta o un leaflet, per quanto ben fatti. Si tratta di innovazione in termini di narrazione e anche di bevuta, sviluppando un progetto che ha coinvolto anche la mixology e ha spostato la focalizzazione dall’abbinamento con la mera cucina tradizionale emiliana, all'allargando dei consumi, dall’aperitivo al dopocena. #italianwines #winelovers #lambrusco #prosecco #metodoclassico #aperitivo #mixology #brandambassador #horeca #grossistibeverage #winecouture

🍽 La buona cucina inizia dai prodotti giusti: quelli li trovi qui, a km 0, nella nostra terra. Ale Fresh Market e Padovafoodteller si uniscono per raccontare il territorio veneto attraverso le sue eccellenze. Ogni mese vi porteremo dentro le cucine, le storie e i sapori che rendono unica la nostra terra: il #Veneto. 🎥 Nel primo episodio abbiamo messo le mani – e il cuore – nelle insalate e nei primi piatti di stagione: 🥬 Sauté di cavoli misti, 🍊 Insalata di finocchi e arance, 🍏 Puntarelle e mele croccanti. 🥦 Fusilloni con crema di broccoli e sarde 🍝Una pasta e fagioli che profuma di casa. Piatti semplici e genuini che raccontano i colori e i sapori del nostro territorio. E come si dice da noi: “A tavola se fa festa, coe robe bone e un goto de vin.” 💬 E voi? Qual è la vostra #ricetta del cuore? Scrivicelo nei commenti! 📲 Iscriviti al canale (link nel primo commento) e segui questo viaggio fatto di gusto, tradizione e prodotti a km 0. #B2B #HORECA #ristorazione #startupvenete #ristorante #distribuzione #sostenibilità #stagionalità #km0

Innovazione e tradizione nella pasta fresca: la strategia di Realco 🌟   Nel cuore delle strategie di #Realco, gruppo Sigma-Dit, spicca la pasta ripiena, una vera eccellenza del territorio.  Cristina Bertoni, Category Manager Salumi e Pasta fresca, condivide come l'innovazione e la stagionalità guidano il successo del nostro assortimento. - Innovazione in cucina:  ci focalizziamo su ricette gourmet e ingredienti locali per offrire sapori nuovi e insoliti. I nostri ripieni variano stagionalmente, proponendo opzioni leggere in estate e più corpose in inverno, seguendo un approccio che rispetta le tradizioni culinarie locali. - Supporto ai produttori locali:  circa l'83% del nostro fatturato nel segmento della pasta ripiena proviene da produttori locali. Questi collaborano strettamente con noi per fornire prodotti che riflettono la ricchezza culinaria del territorio, come i cappelletti di Reggio Emilia ed i tortellini modenesi. - La forza del take away:  un segmento in forte crescita, dove brillano i prodotti artigianali locali, in pratiche vaschette - Marca privata e diversificazione:  la nostra marca privata copre un'ampia gamma di prodotti, dal premium al conveniente, con un forte focus sulla qualità e sulla soddisfazione del cliente. Attraverso queste strategie, #Realco non solo risponde alle esigenze dei consumatori ma celebra anche l'autenticità e la diversità culinaria del nostro territorio. Leggi di più qui 👇 #Realco

Industrie Montali Srl: l'innovazione in giro per il mondo. 🗺️ #IndustrieMontali continua a distinguersi grazie a un mix vincente di #referenze innovative. All'evento londinese, l'azienda ha presentato le sue novità, sottolineando la qualità #MadeinItaly e il suo impegno per un futuro più sostenibile. Leggi l'articolo e approfondisci gli ultimi prodotti dell'azienda all'European Pizza & Pasta Show 2024. Redazione GDONews | #gdo #gdonews

Industrie Montali Srl: l'innovazione in giro per il mondo. 🗺️ #IndustrieMontali continua a distinguersi grazie a un mix vincente di #referenze innovative. All'evento londinese, l'azienda ha presentato le sue novità, sottolineando la qualità #MadeinItaly e il suo impegno per un futuro più sostenibile. Leggi l'articolo e approfondisci gli ultimi prodotti dell'azienda all'European Pizza & Pasta Show 2024. #redazionegdonews #gdo #gdonews

"Colle Natio dei Centenari”: confermato Presidio Slow Food 2024 🥇 Riconoscimento Prestigioso Siamo lieti di annunciare che il nostro olio extravergine di oliva "Colle Natio dei Centenari" ha nuovamente ottenuto il prestigioso riconoscimento Presidio Slow Food per il 2024. Questo certifica non solo la qualità eccellente del nostro prodotto, ma anche il nostro impegno per la sostenibilità e la tradizione. 🌿 Cos'è il Presidio Slow Food Il Presidio Slow Food identifica prodotti di eccellenza che rispettano rigorosi criteri di qualità, sostenibilità e autenticità. Slow Food è un movimento globale che promuove la biodiversità alimentare e sostiene i piccoli produttori. 🤝 Perché Scegliere Sapigni Per chef, ristoratori, retatiler alimentari e buyer, "Colle Natio dei Centenari" rappresenta una scelta di qualità superiore che esalta ogni piatto, dal gourmet al tradizionale. Un olio che unisce sapore unico e valori autentici. 🌟 Unitevi a Noi Invitiamo tutti i professionisti del settore a scoprire e integrare nei loro menù e nei loro assortimenti l'eccellenza certificata del nostro olio. La qualità di Sapigni è una garanzia di successo e soddisfazione. Al primo commento trovi il link per saperne di più. #olioextravergine #slowfood #qualitàItaliana #gastronomia #sostenibilità #olioextraverginedioliva #ristorazionediqualità #gastronomiaItaliana #ristoranti #italianfood #gdo #retail #ristorazione #horeca

In cucina, ogni piatto racconta una storia. Una storia fatta di ingredienti semplici, gesti antichi e sapori che richiamano alla mente i ricordi del passato. A Moncucchetto, crediamo che l'innovazione culinaria debba partire proprio da qui: dal rispetto per le tradizioni, per la cultura del nostro territorio e per le ricette che ci hanno accompagnato fino a oggi. Integrare la tradizione con nuove tecniche e presentazioni è la sfida che affrontiamo ogni giorno. Non si tratta solo di creare qualcosa di nuovo, ma di rendere omaggio a ciò che è venuto prima, mantenendo viva l'essenza della cucina ticinese in ogni nostra creazione. 👩🍳 Quanto è importante per te mantenere le tradizioni nella cucina moderna? #tradizioneincucina #innovazioneculinaria #cucinaticinese #moncucchetto #culturagastronomica #ricettetradizionali #foodinnovation

Tutto parte dagli ingredienti, da un’agricultura integrata e sostenibile alla base della nostra filiera.