Wine and beyond

Il vino naturale ha sempre diviso il mondo wine: questo articolo racconta dell’”odio” che pare esserci per questo tipo di vino e per chi lo beve 🍷. Oltre ai vini naturali, un altro argomento controverso sono le bevande alcohol-free: andiamo alla scoperta dei Proxies, l’alternativa analcolica dal Canada 🍾. Negli scorsi mesi ne sta anche parlando il New York Times, il che significa che il pubblico americano sta scoprendo questi nuovi prodotti 

E per finire, diamo un’occhiata alle nuove sperimentazioni Made in Italy: bevande fermentate fatte con barbabietole 🥃 e kombucha 🧉.