クルマエビX栗カボチャX赤パプリカXズッキーニのガーリック塩炒め☆バジリコ風味トマトソースのクスクスwithオリーブ☆

2024年08月29日

2024年08月30日

料理/Cucina 0

mazzancolle con zucca castagna, peperone rosso e zucchini all'aglio e sale grosso saltati in padella

クルマエビX栗カボチャX赤パプリカXズッキーニのガーリック塩炒め

mazzancolle e surimi al limone

クルマエビXカニカマのレモン風味

couscous al sugo di pomodoro e basilico con olive

バジリコ風味トマトソースのクスクスwithオリーブ

８月２５日

スチーム済みのクルマエビ

ソイオイルで、ニンニク、エシャロットを炒めたところで

栗カボチャ、赤パプリカ、ズッキーニを炒め、

適度に火が通っできたら

クルマエビを入れて調理。

今季初の栗カボチャを購入しました☆(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

クスクスはシンプルな調味ですが

しっとりさせると美味しいですね♪(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆

野菜とエビ、カニカマの茹で汁の残りを冷やしておいて、

それをスープにプレーンのクスクスを入れて

後日いただきましたが

そういった食べ方もよかったです(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)

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