Informations sur cette image

• Les professionnels du marché

  • Franck Cochoy et Sophie Dubuisson-Quellier
    Les professionnels du marché : vers une sociologie du travail marchand [Texte intégral]
    Introduction
  • Lucien Karpik
    Le Guide rouge Michelin [Texte intégral]
    Michelin’s red guidebook
  • Alexandre Mallard
    La presse de consommation et le marché. Enquête sur le tiers consumériste [Texte intégral]
    Consumer information in the press and marketplace: on a survey consumers as a third party
  • François Eymard-Duvernay et Emmanuelle Marchal
    Qui calcule trop finit par déraisonner : les experts du marché du travail [Texte intégral]
    Overcalculating nonsense: labor market experts
  • Thomas Debril
    Mareyage et grande distribution : une double médiation sur le marché du poisson [Texte intégral]
    On organizing the fish market: Wholesalers and mass marketing
  • Sandrine Barrey, Franck Cochoy et Sophie Dubuisson-Quellier
    Designer, packager et merchandiser : trois professionnels pour une même scène marchande [Texte intégral]
    Designer, packager and merchandiser, three professionals for a single marketing scene
  • Pascale Trompette et Olivier Boissin
    Entre les vivants et les morts : les pompes funèbres aux portes du marché [Texte intégral]
    Between the living and the dead: Undertakers at the gates of the marketplace

• Comptes rendus

  • Christian Henriot
    Jack Goody, L’Orient en Occident [Texte intégral]
    Le Seuil, coll. « La librairie du xx^e siècle » Paris, 1999.
  • Claude Durand
    Gilles Nezosi, La fin de l’homme du fer – Syndicalisme et crise de la sidérurgie [Texte intégral]
    L’Harmattan, coll. « Logiques sociales », Paris, 1999, 303 p.
  • Anne-Chantal Dubernet
    Claude Dubar, Charles Gadéa (éd.), La promotion sociale en France [Texte intégral]
    Presse universitaire du Septentrion, Paris, 1999, 278 p.
  • Philippe Bernoux et Dietrich Hoss
    Jan Spurk, Une critique de la sociologie de l’entreprise. L’hétéromanie productive de l’entreprise [Texte intégral]
    L’Harmattan, coll. « Logiques sociales », Paris, 1998, 247 p.
  • Yves-Frédéric Livian
    George Ritzer, The Mac Donaldization thesis [Texte intégral]
    Sage, Londres, 1998, 212 p.
  • Alexandra Bidet
    Alain Supiot (éd.), Le travail en perspectives [Texte intégral]
    LGDJ, coll. « Droit et société » nº 22, Paris, 1998, 640 p.
  • Michel Lallement
    Richard Swedberg, Max Weber and the Idea of Economic Sociology | Richard Swedberg (éd.), Max Weber, Essays in Economic Sociology [Texte intégral]
    Princeton, Princeton University Press, 1998, 315 p. | Princeton, Princeton University Press, 1999, 314 p.

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