先日、12月6日(日)に

近所のスーパーアルプスで

こんなカップラーメンが

売られていました

１５／１２／１０スガキヤラーメン０１














地元の八王子ラーメンと並んで・・・





１５／１２／１０スガキヤラーメン０２














寿がきや　

カップSUGAKIYAラーメン　

１９８円



名古屋ではかなり有名らしく

名古屋出身ではないけれど

愛知県出身の同僚ＳＫ氏も

小さい頃から食べていたとのこと

店舗形式のフードコートなどでは

１杯が３００円とリーズナブルで

ソウルフルなラーメンらしいです













１５／１２／１０スガキヤラーメン０３














とりあえず、ストックした（笑）

(^_^)

サッポロ一番みそラーメンの

焼きそばも気になるね・・・




そして、平日休みの今日・・・

遅めの朝食で試食を

（`▽´）／

１５／１２／１０スガキヤラーメン０４














改めまして、こんにちは

『スーちゃん』です

旨みＵＰの“かくし味”というのが

気になります。




１５／１２／１０スガキヤラーメン０５














なるほど・・・





１５／１２／１０スガキヤラーメン０６














最初に入れるかやくは、チャーシューと

細かくカットされたメンマのみ




１５／１２／１０スガキヤラーメン０７














熱湯を注いで４分待って、

液体スープ＆ねぎ入かくし味を加えると・・・





１５／１２／１０スガキヤラーメン０８














完成

“かくし味”とは、どうやら魚介粉末らしい

鍋スープなども手掛ける

寿がきや食品。

優しい豚骨スープに

魚介＆昆布の和風だし・・・

愛知県出身ならずとも

懐かしい味といった感じですね～

（´▽`）



１５／１２／１０スガキヤラーメン０９














麺は、ノンフライでなかなか美味しい

具は、チャーシュー、メンマ、ねぎだけですが

やはり、このスープで

『うん　これだよ。これこれ』

と楽しむ感じなんでしょうね。





ちょっと、鯛出汁の朝粥とか

お茶漬けっぽい感じもして

朝ラーにもぴったりの

カップ麺でした

(^o^)