🌳크레버스 한 입 사회 소식_Creverse Society News in a Bite🌏 5월 ④ 제로 슈거, 무설탕은 과연 다이어트와 건강에 도움이 될까? / Are zero sugar and sugar-free really good for your weight and health? □ 제로 슈거, 무설탕은 과연 다이어트와 건강에 도움이 될까? 건강에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 ‘제로 슈거’, ‘무설탕’ 표시를 강조하는, 이른바 ‘제로(Zero) 식품’ 시장이 급성장하고 있습니다. 하지만 제로 슈거 소주를 분석한 결과, 열량과 당 함량은 일반 소주와 큰 차이가 없다고 합니다. 소주는 알코올 도수와 열량이 비례하므로, 당류 차이가 열량에 영향을 준다고 보기는 어렵습니다. 음료도 마찬가지입니다. ‘무설탕’ 표시는 설탕을 넣지 않았다는 의미일 뿐, 단맛을 내는 비영양 감미료 등은 함유하므로 체중 조절에 도움이 되는 것은 아닙니다. 예컨대, 옥수수로 만든 액상과당은 열량이 높다고 합니다. 그러나 소비자는 ’제로 슈거, 무설탕=제로 칼로리’로 오인하는 경우가 많습니다. 한국소비자원이 소비자 2,000명을 대상으로 조사한 결과, 68.6%(1,371명)는 제로슈거 소주가 일반 소주 대비 열량이 상당히 낮을 것이라고 응답했습니다. 비영양 감미료나 액상과당은 건강 관리에 도움이 되지 않으며, 체중 조절이나 당뇨 완화 목적으로 섭취하기에는 무리가 있습니다. '제로'에 의존하기보다 소주나 음료 자체의 섭취를 줄이는 것이 건강에는 더 이로울 것입니다. □ Are zero sugar and sugar-free really good for your weight and health? As consumers become more health conscious, the so-called "zero" food market is booming, emphasizing "zero sugar" and "sugar-free" claims. However, an analysis of zero-sugar soju shows that the calorie and sugar content of zero-sugar products is not significantly different from regular soju. Because the calorie of soju is propotional to the alcohol content, it is unlikely that the sugar will affect the calorie content of soju. The same is true for beverages. A beverage labeled "sugar-free" isn't always unsweetened, so it doesn't mean it's going to help you control your weight. For example, cornstarch is high in calories. However, consumers often mistake that "zero sugar, sugar-free" means "zero calories." According to a survey of 2,000 consumers conducted by the Korea Consumer Agency, 68.6 percent (1,371) said zero sugar soju would be significantly lower in calories than regular soju. Non-nutritional sweeteners or liquid fructose do not help with health care and are unreasonable to consume for weight control or diabetic purposes. Reducing the consumption of soju or drink itself would be more beneficial to your health than relying on "zero." 크레버스 ESG 사이트에서 보기: https://lnkd.in/gk79qgN4 참고 자료: - 「다이어트 필수 식품? '제로 슈거''제로 칼로리'의 함정 [건강한 가족]」, 중앙일보, 이민영 기자, 24/01/20 - 「[기자의 시선] ‘제로슈거’의 함정」, 환경일보, 김경태 기자, 24/05/22 #크레버스 #ESG #건강 #뉴스 #Creverse #environment #health #news
