きゅうり食べてますか？ どうも、きゅうり男です。梅雨が明けて晴れが
続くときゅうりがどんどん実る。
プランター栽培なので土が乾くの早い、早い。朝晩とたっぷりお水あげています。
もう40本以上収穫出来ています。栽培している人はわかってもらえると思うけど、貰ってくれる人見つかるとありがたいの。
収穫したきゅうりはカラシ漬けにしたりして毎日ポリポリ食べていますよ。我が家の夏の風物詩です。
で、きゅうり栽培あるある。大きくなり過ぎたきゅうり。どんなに収穫時期を逃さまいとしていても葉っぱの裏にうまく隠れて肥大化するきゅうり。ステルス性能高すぎるんです。
レシピを検索していたら美味しそうなのがあったので作ってみた。
育ちすぎたきゅうりは冷えても美味しい直煮がおすすめ！：白ごはん.com
なんか大根を炊いているみたいな感じ。
ぐつぐつと煮て完成。
こんな出来上がり。冷やして食べると美味しかった。長時間火を入れているのできゅうりのポリポリ感はゼロになっています。冬瓜よりもちょっと食感ある感じです。
中まで味が染みていていい仕上がりでした。
うっかり収穫時期逃して肥大化したきゅうりあれば試してみてくださいね♪
