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鯛・切り身のスープ-Sea bream soup

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鯛は、骨が大きくて外しやすい
身も皮もくせがなく、ほくほく

The fish has large bones that
are easy to remove. The flesh
and skin are soft and chewy.

2:00am:21.1(23.8℃ IN) H:69%
●一瞬、青空、ほぼ小雨。カビ臭っ。
●エアロバイク。多少快速。4,526歩。
●「ジェラール・フィリップ 最後の冬」
 2022。「モンパルナスの灯Les amants
 de Montparnasse」で、モジリアニを
 演じたGérard Philipe、好きだったなぁ。
●夕ごはんは
 魚スープ(鯛・O油・ニンニク・パセリ・
  塩・鳥ガラ顆粒・トマト・玉葱・舞茸)
 中華胡瓜
 和え物(ほうれん草・黒白胡麻・桜エビ・
  じゃこ・出汁醤油・みりん)
 もち麦ごはん
 

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