簡単ベジごはん記録
熱かった日の晩ごはん☀️
前回のベジご飯記録と似ています…😂🙏
★晩ごはん記録１★
・冷やしうどん
（蒸しアスパラ・豆腐ソテー・焼きブロッコリー・パプリカ・きゅうり・人参・韓国海苔）
・ぶどう
タヒニで作ったゴマだれで。
暑かったので午後は火をなるべく使いたくなかった🌞
と言っても最高気温28℃やけど。
日本から持って帰ってきた美味しい韓国のりと。
このうどん、コシが無いのでサラダにピッタリ😋
絶対何か忘れると思ったら、やっぱり
作りおきのビーツの葉っぱソテーも、彼の大好きな赤玉ねぎも、マッシュルーム焼くのも忘れてた😂
紫色💜がないなぁと思ってたのに！
お弁当は残り物と人参スティック、きゅうりなど。水分補給して欲しくて生野菜多め。
★晩ごはん記録２★
・蕎麦の実炊いたん
・ピエロギ
・マヨなしコールスロー
・ビーツと胡桃のサラダ
・蒸しアスパラガス
・フェタ入りオリーブ
色は見た目悪いけど、ビーツのサラダがめっちゃ美味しくできた❣️
ピエロギは市場のいつも行列ができるピエロギ屋さんの。
なんだかグリーンな晩ごはん🌱
★晩ごはん記録３★
・蒸しアスパラガス
・ほうれん草のピエロギ
・マッシュルームとキャベツのピエロギ
・マッシュポテト
・きゅうりのピクルス
・サラダ、ぶどう
アスパラガスがメイン。
ピエロギは焼くときにエシャロットも一緒にソテーしてトッピング。
春になってキュウリの浅漬けピクルスみたいなのが旬だそうで、最近はいろんな市場のを買って試してる🥒
私的に和食😁
★晩ごはん記録４★
・甘辛豆腐と野菜
・さつま芋と人参の塩麹和え
・雑穀米
・きゅうりのピクルス
日曜の朝はちょっとおしゃれに✨
★朝ごはん記録★
・ビーツの葉と茎のソテー
・コールスロー
・酸っぱめパン
・カポナータ
・フムス＆きゅうりピクルスのパン
・苺とルッコラのバルサミコ酢サラダ
たまには、ちょっと豪華にしてみた朝ごはん。
ほぼ作り置き。
お皿の右側のは、パンを一口大くらいにカットして、フムス塗ってきゅうり乗せたやつ、
美味しかった👍
アメリカのホールフーズみたいな高級スーパーEPI。
代わりにお惣菜コーナーでブラックオリーブのフェタチーズ入りを購入。
こちらは日曜日だけのサンデーマーケット。
なすとズッキーニが新鮮✨
そら豆を初めて買ってみた。
ぶどうは種無しの記載がなければ、めっちゃくちゃタネが入っているので気をつけて！
一粒に３〜４個入ってたりするから、全然食べれないよ！😂
・海苔入り卵焼き
・ザワークラウト
・キャロットラペ
・野菜とレンズ豆の煮込み
・ザワークラウト
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