昨日はまたまた沢山のウド!!!
\\\\٩( 'ω' )و ////


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有り難いです、ご近所さんとまたまたお裾分けしてからの〜

酢味噌和作り

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そして先週頂いた
桜鱒だったはず

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すごく綺麗な色です!!!

刺身で頂くには、アニサキスが付いている可能性が有るので、数日冷凍していました

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そして昨年頂いた秋刀魚

最後の一匹!!冷凍焼け気味になってるだろう=͟͟͞͞( Ꙭ) 食べよう!!!

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お刺身も良いけど

やっぱりお寿司〜♪₍₍ ٩( *ᵔ ᵕ ᵔ*)و ⁾⁾♪
寿司大好き♥


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美味しそうだぁぁ!!!

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こんな日は、久しぶりに日本酒を開けます

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お寿司に日本酒は合います〜
久しぶりに美味しく日本酒を飲みます

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そして鱒!!!
素晴らしく美味い

サーモンの様だ❓サーモンより美味しい!!

脂も丁度良く刺して、口の中に旨さが溶けだします(⁎˃ ꇴ ˂⁎)‪‪❤︎‬

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サーモンは、食べることを前提にした養殖されたニジマスの総称みたいな感じって教えてくれました

桜鱒の刺し身は
超絶美味しかった!!!

桜鱒に、山菜

有難く春の味覚を頂いた昨晩

今日は気温が上がりお出かけ日よりになるらしいです、

たまに1人温泉ドライブでも行こかなぁ。


完全なる引きこもりニートです。


追記

鱒の押し寿司にも挑戦

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酢〆して美味しく出来た\( *´ω`* )/