Institut Escoffier

Inscriptions Ouvertes 2024 : Découvrez le Bachelor Responsable du développement commercial Rêvez-vous d’une carrière brillante dans l’univers du Luxe ? ✨ Le Bachelor Responsable du développement commercial (Bachelor en Marketing du Luxe) délivré par ESG Luxe est bien plus qu’une formation. Ce diplôme est destiné une porte ouverte vers un univers prestigieux, où vous apprendrez à maîtriser les codes du Luxe et à évoluer dans un secteur en perpétuelle évolution. Accréditée par la Higher Education Commission (HEC), ce programme vous apportera une compréhension approfondie des fondamentaux du marketing, du management et de la relation client appliqués à l’industrie du Luxe. Vous développerez des compétences en techniques de vente, en évènementiel, en marketing et en communication pour vous préparer ainsi à relever les défis d’un secteur où l’excellence est une norme. Si vous êtes titulaire de la HSC, du Baccalauréat, ou d'un Diplôme CTH level 3, inscrivez-vous dès maintenant pour la rentrée de novembre 2024 et rejoignez le parcours qui fera briller votre carrière. Contactez l’Institut Escoffier au 5933 3180 ou visitez notre site : www.escoffier-institut.com. #Education #Excellence #InstitutEscoffier #Luxe #Marketing #Bachelor #Responsable #Developpement #Commercial #Management #ESGLuxe

Vie étudiante : La Fresque du Climat par les étudiants de 3èmes années de Licence et Bachelor Le Luxe et le développement durable font bon ménage. Ce matin, les étudiants de 3ème année de Licence Professionnelle en Métiers des Arts Culinaires et en Arts de la Table ainsi que du Bachelor Responsable du Développement Commercial (Bachelor Marketing du Luxe) ont eu la chance d’accueillir Madame Diane Salmon pour une session inspirante autour de la “Fresque du Climat”. Cet atelier ludique et conscientisant a permis aux étudiants de l’Institut Escoffier de mieux comprendre les causes du réchauffement climatique et ses conséquences directes sur notre quotidien. Ensemble, ils ont exploré des solutions éco-conscientes et réfléchi à des actions concrètes qu’ils pourront intégrer non seulement dans leur vie personnelle mais aussi dans leur future carrière. Envie de vous engager vous aussi pour apprendre aux côtés de professionnels passionnés de l’Ile Maurice et de l’international ? Contactez l’Institut Escoffier au 5933 3180 et inscrivez-vous pour la rentrée de novembre 2024.

Vie étudiante : La Fresque du Climat par les étudiants de 3èmes années de Licence et Bachelor Le Luxe et le développement durable font bon ménage. Ce matin, les étudiants de 3ème année de Licence Professionnelle en Métiers des Arts Culinaires et en Arts de la Table ainsi que du Bachelor Responsable du Développement Commercial (Bachelor Marketing du Luxe) ont eu la chance d’accueillir Madame Diane Salmon pour une session inspirante autour de la “Fresque du Climat”. Cet atelier ludique et conscientisant a permis aux étudiants de l’Institut Escoffier de mieux comprendre les causes du réchauffement climatique et ses conséquences directes sur notre quotidien. Ensemble, ils ont exploré des solutions éco-conscientes et réfléchi à des actions concrètes qu’ils pourront intégrer non seulement dans leur vie personnelle mais aussi dans leur future carrière. Envie de vous engager vous aussi pour apprendre aux côtés de professionnels passionnés de l’Ile Maurice et de l’international ? Contactez l’Institut Escoffier au 5933 3180 et inscrivez-vous pour la rentrée de novembre 2024.

ÉVÈNEMENT - VIE ÉTUDIANTE : CÉLÉBRATION DE DIVALI L'Institut Escoffier à l'image de l'île Maurice pluriel ✨ À l’occasion de la fête de la lumière, célébrons ensemble l’amour, la prospérité et la victoire du bien sur le mal. Pour rassembler toute la famille de l’Institut Escoffier, les élèves de deuxième année de Licence et Bachelor ont brillamment organisé la célébration de Divali, de la confection des mignardises traditionnelles à la décoration et à l’animation. Une tradition que l’Institut Escoffier s’engage à transmettre et à faire perdurer auprès des étudiants d'une année à l'autre. Si vous souhaitez participer aux prochains évènements de l’Institut Escoffier, inscrivez-vous à la rentrée de novembre 2024 en contactant l'Institut Escoffier au 5933 3180 ou visitez le site www.escoffier-institut.com.

Vu dans la presse : L'Institut Escoffier récompensé lors du European Hotel Awards 2024 - DefiPlus du 26 octobre 2024. La reconnaissance internationale du “Education Excellence Awards”, une marque de distinction. Il y a dix ans, l’Institut Escoffier ouvrait ses portes avec une vision claire : créer un institut international qui répondent aux besoins de l’industrie du Luxe. Cette vision a été récompensée lors des prestigieux European Hotel Awards 2024 au Danemark, pour la qualité des formations offertes. C’est la reconnaissance d’un engagement, d’une quête pour transmettre bien plus qu’un savoir-faire : une vocation, une passion, et une expérience professionnelle. Michel Stalport, Président de l’édition 2024, a salué "les contributions inestimables à la formation culinaire et hôtelière, façonnant l’avenir de la gastronomie européenne". Derrière ces mots se cache l’histoire d’étudiants, aujourd’hui acteurs et artisans d’une industrie exigeante. Ce prix est décerné à tous les étudiants, toute l’équipe et les partenaires à travers le monde, qui ont accompagné l’Institut Escoffier lors de cette belle aventure. Si vous aussi, vous faites confiance à une institution reconnue à l'international et par les institutions mauriciennes, contactez l'Institut Escoffier au 5933 3180 ou au www.escoffier-institut.com.

VIE ÉTUDIANTE : STUDENT FAIR POUR LES ÉTUDIANTS DE L’INSTITUT ESCOFFIER La confiance des professionnels contribue à développer la passion pour le métier. ✨ L’Institut Escoffier a ouvert ses portes aux professionnels de l’industrie, permettant à ses étudiants d’échanger avec des établissements hôteliers de renom. Cette rencontre vise à offrir aux étudiants passionnés par les arts culinaires, la restauration, le service client et le marketing du Luxe, l’opportunité de développer leurs compétences professionnelles dans le cadre d’un stage encadré ou d’un emploi après leur formation. Un grand merci aux acteurs présents pour leur contribution à cette matinée enrichissante et pour leurs conseils sur les opportunités de carrière dans l’industrie du Luxe. Merci à : Constance Hotels & Resorts The Lux Collective Rogers Hospitality Ninety-Six Hotel Collection Maradiva Villas Resort & Spa et Career Move Mauritius. Si vous visez l’excellence professionnelle, n’hésitez pas à contacter l’Institut Escoffier pour plus d’informations au 5933 3180 ou en exprimant votre intérêt par mail à contact@escoffier-institut.com.

RUBRIQUE : COMMUNIQUÉ DE PRESSE Si vous aussi, vous faites confiance à une institution reconnue à l'international et par les institutions mauriciennes, contactez l'Institut Escoffier au 5933 3180 ou au www.escoffier-institut.com.

Olympiades de la Gastronomie et de la Restauration 2024 : La compétition est lancée ! 🏆 Selon vous, qui seront les grands gagnants des Olympiades 2024 ? 🎖️ Hier, dans une atmosphère studieuse et déterminée, une centaine d’étudiants ont entamé la première épreuve de la cinquième édition des Olympiades de la Gastronomie et de la Restauration 2024 à l’Institut Escoffier avec l’épreuve théorique en Cuisine, Pâtisserie, Maître d'Hôtel, Mixologie et Sommellerie. Depuis sa création, il y a 5 ans, les Olympiades visent à valoriser les métiers de la gastronomie et à promouvoir le talent des étudiants. En attendant, les résultats qui seront annoncés le lundi 18 octobre aux participants, l’Institut Escoffier vous donne rendez-vous le 26 octobre pour l’épreuve pratique de la demi-finale et souhaite à tous les participants d’exceller lors de cette aventure. ✨ Si vous aussi vous visez l’excellence professionnelle, n’hésitez pas à contacter l’Institut Escoffier pour plus d’informations au 5933 3180 ou en exprimant votre intérêt par mail à contact@escoffier-institut.com.

Student Feedback : Jade-Élodie Bissessur and her journey with the MBA in Luxury Management and Marketing (RNCP Title : Luxury Marketing Manager) Seeking to unlock new opportunities in the world of Luxury? Meet Jade-Élodie Bissessur, a determined professional who shaped her path to career growth through the MBA in Luxury Management and Marketing (RCNP title : Luxury Marketing Manager) at Institut Escoffier, delivered in partnership with MBA ESG. As a Learning and Development Manager at JW Marriott, Jade sought a way to boost her career to the next level by combining her passion for luxury with strategic business skills. She discovered that this MBA was more than just a qualification — it was a transformational experience that bestowed her with tools and industry insights to excel in the competitive world of Luxury. What sets this program apart? Jade highlights the unique curriculum tailored specifically to the Luxury industry, designed to fit the lifestyle of busy professionals with its flexible part-time schedule. If you are ready to take a bold step towards a brighter future in the Luxury Industry, join the Institut Escoffier community. Master elegance by shaping excellence, just like Jade-Élodie Bissessur. For more information, call +230 59 33 31 80 or visit https://lnkd.in/dPKFQdca. #InstitutEscoffier #MBA #Luxury #ESG #Management #Marketing #Professionals #Excellence #Education

FLASHBACK : RETOUR EN IMAGES SUR LES OLYMPIADES DE LA GASTRONOMIE ET DE LA RESTAURATION DE L’ANNÉE 2023  Recherchez-vous une opportunité de démontrer votre talent à un jury d’experts en Gastronomie et en Restauration ?  L’Institut Escoffier organise les Olympiades de la Gastronomie et de la Restauration depuis 4 ans. Cette compétition se veut révélatrice pour les jeunes souhaitant mettre en avant leurs passions dans 5 corps de métier de la Gastronomie et de la Restauration : la cuisine, la pâtisserie, la sommellerie, la mixologie et maître d’hôtel. Les participants concourent sous la direction d’un jury d’experts dans chaque domaine, les poussant ainsi à user de leur sens de la créativité et de leurs techniques pour proposer un produit ou un service qui saura faire la différence. À la clé, les étudiants ont l’opportunité de remporter des bons d’achats allant de Rs 25 000 à Rs 100 000 ainsi que différents titres qui les suivront tout au long de leur future carrière professionnelle : meilleur étudiant sommelier de l'année 2024; meilleur étudiant pâtissier de l'année 2024; meilleur étudiant cuisinier de l'année 2024; meilleur étudiant maitre d'hôtel de l'année 2024; meilleur étudiant mixologue de l'année 2024 ou meilleur étudiant toutes catégories 2024 Date de fin d’inscriptions : vendredi 11 octobre 2024 Rappel des dates importantes : 📝 Phase éliminatoire, épreuve théorique : 17 octobre 2024 (9h-12h) 👩🍳 Demi-finale, épreuve pratique : 26 octobre 2024 (8h-17h)  🏅 Grande finale, épreuve pratique : 23 novembre 2024 (8h-17h) 🔗Inscrivez-vous, dès à présent, sur le lien suivant : https://lnkd.in/deXvZg35   #OlympiadesGastronomie #InstitutEscoffier #Gastronomie2024 #Excellence #Restauration #Cuisine #Pâtisserie #Sommellerie #Mixologie #EtudiantsGastronomie