餅つき日和 竣工写真01

昔ーし20年前　リフォームお手伝いさせていただいた家

12月から事務所としてお借りしている

条件として

餅つきを年末にするよっ、てこと

 朝までのしとしと雨も　止んで　青空が出た。

餅つき日和！

築４０年ぐらいの家、　一人で毎日冷え冷えだったけど

今日はずいぶんあったかい

20年経って、家族も増えたね　竣工写真。

2020 . 12 .28    mukup!

上棟

 小さな住宅の上棟

洋小屋組でも上棟と　いうのかなと思いながら安全祈願

奈良市六条

事務所引越ました

事務所引越しました。

この間ナンバから奈良市青山へ引越したばかりな気持ちですが、2年半ほどお世話になりました。

今回、実家の斑鳩から近い仕事場探して、　20年ほど前にリフォームさせていただいた河合町のお家を縁あってお借りすることができました。　

庭あり池あり灯籠あり中庭あって、景色よしの広いパラダイス住宅です。

夏に思い切って断捨離だと言う気持ちで、建築雑誌　カタログ　など捨てたのですがそれでも、まだ相当量荷物あって、初めて引越やさんへお願いしました。

本でいっぱいの重たい段ボールを2つも重ねて運ぶ若い引越やさんを見ながら、ちょっとその運びは私には無理だなと思う年頃になってしまいました。

家も事務所もいつも引っ越しは大変だったなと思い出してみたり、その度に集めたものをたくさん捨てたりしてきました。

次の引っ越しは身一つで何もない部屋から初めてみたいなと妄想しながら、事務所始めた時に親父に作ってもらった本棚や、二十歳で勤めた事務所にあったテーブルや本なんか段ボールから、出してきて、囲まれて、ようやく落ち着いて仕事を始められるようになりました。

今までのどこの仕事場よりも今回仕事と暮らしが一緒になった場所に思えます、もっと深く時間を使って勉強していきたいと思います。

これからも　かわらずよろしくお願いいたします。　　

2020年12月　むくぴ　くぼ　

最高のおにぎり

日曜日

こないだまで　くたくたに現場で働いた

その反動で　今週ずっと腑抜けになって　机上仕事も何も手につかづ　ぐずぐずに暮らしてきた。

今日からリセットとしよう思いながら、しかしやっぱり朝からだらだら仕事していた。
あと少し　スキャンして色つけたら　これは　ひと仕事終わりだけど、米が炊けたようだ。

最近晩ご飯はずっとスーパーご飯ばかりで　不真面目な食卓だったので

今日は　真面目に米を　サザエさんの時間に　セットしておいたのだ。

もう少し仕事しよう、飯つくりは先だとしても、炊けた炊飯器を放置できないので

一度台所へ駆け上がり　コメをしゃもじで混ぜると

もわっと　ジュバジュバ言う湯気とツヤツヤな米粒を見たら、　もう　おにぎりを作らずにいられなくなった。

いい卵があったら間違いなく一杯だけ卵ごはんなんですけど、　おにぎり一個だけ握って　食って　また仕事して、

後で　なんかちゃんと豚肉と卵でも炒めて　塩こしょーで　食うのだと思っていたのですけれど、

炊きたてをちょっと食っても良いでしょうと、

黒いどんぶりに　しゃもじで　2杯　炊きたて米をついで、いただいていたスッパしょっぱい、塩昆布梅いりを混ぜ、

鰹出汁をかけ　ラップで握る

あっそうだ！

スダチがあったな　この前から　梅塩昆布味にすだち　炊きたてご飯が　絶妙な味であることを知っていたので、

握ったラップを開いて　すだちをかけて　ラップ蒸し直す。

ここで焦ってはいけない

塩昆布の塩とうまみが　ご飯粒を突き抜け　昆布も芯がなくなり　すだちの酸味も全体にしゅんだころ　

ほのかにあがる湯気になったぐらいで　ひらけて食うのがいい。

そこまで我慢するのに、気の入らないゴルフの素振りをしたりして、

うー　う薄暗い台所で　その後どたどたムシャムシャと一人　ジタンだ踏んでいるおっさんになる。

まざり込んだ　すだちのタネもちょっと青苦くて　夏の味です。

んーいや、だめだもう一つ。仕事は焦る事はない　今日は日曜日だし　朝までにすればいいのだ、。

ふっふっ　あれだ　そうだ　もう一つ最高のおにぎりを作ろう。

妻がこれうまいと言っていた　四ツ葉さんの　ちっさい入れ物のクリームバター買ってたぞ、それそれだ、

茶碗一膳に入れ物のバター1/3ぐらいスプーンで削りとり　湯気のでる飯に乗せ　まぜる　出汁醤油　うまい塩を少し、

うー

なんとも危険な匂いの湯気なってしまった　んはっ。

ああっ　だ、韓国のりがあったぞ、なんてものを思い出してしまったのか、

袋を急いで口で切り一枚取り出す、こ、これは　握って海苔まいてはいけない、

これはノリがしんなりしては意味がない、スプーンで丸くした米を　口に入れる

バターのうまみはわかるが　それだけでは脂っこいまったりなのですが、　

そこへ慌てて韓国のりを飯にのせる　パリッとごま油の香りと醤油が後からやってくる、。

2回噛んで　海苔を下の上に　もー　これは　ひとり片目閉じちゃう震えるうまさ。

次は海苔を先に口に入れ　　バターご飯を口に。

あー　無理だ　今日は　おかずなんかどうでもいい、

とうとう、プシューとプル開けて、

最高のおにぎりではないと　途中気がついたけど　

もうどうでもいい。

韓国海苔　と　黒ラベル。

夜が少し早くなってきたな、

2020  秋かな　 MUKUP!

2020 謹賀新年！

あけましておめでとうございます。

年の瀬 54にもなって

年越しお正月もご挨拶も正しくできず

みなさまにご迷惑ご心配をおかけしますが

2020年！令和2年も　かわらずよろしくお願い申し上げます。

たのしくしごと　やらせていただいてます。

mukup!