MusicArena

テレワークのランチの様子から。なお明日は計画年休のため今週はこれでおしまい。

まずはノンアル・ビール

紅麹で問題を引き起こした小林製薬の6月中間決算の最終利益は14億円で、これは前年同期81.7%減だとか。製品回収や被害問題対応費用を特別損失計上したのが響いているらしいが。大手製薬企業の責任において最終最後まで被害者救済等に尽力して欲しい。

小林製薬が紅麹事業から撤退、１９日から補償手続きの受け付け開始…金額は個別に算定

紅麹成分入りサプリメントを巡る健康被害問題で、小林製薬は８日、紅麹事業から撤退すると発表した。撤退後も補償や原因究明は進める方針で、１９日から補償手続きの受け付けを始めることも公表した。

補償の対象は、青カビ由来の有害物質「プベルル酸」を含むことが確認されたり、含む可能性のある製品を摂取し、医師の診断などに基づいて疾患との因果関係がわかっている患者。補償額は、判例を参考に専門家の意見を踏まえて設定した基準をもとに、個別に算定するという。

小林製薬は繊維メーカー「グンゼ」（大阪市）から紅麹事業を譲り受け、２０１６年に大阪工場（同市）で原料製造を開始した。この問題を巡っては、摂取との因果関係を調査している死者が１００人に達している。

【読売新聞】

今日も暑くて湿度もあり、不快指数は高い。そして太平洋上で台風も発生。そんななかオーケーまで。今日は久々にこれが食べたくて買った。価格は307円、オーケークラブ会員価格は299円と、前回買った5月からは8円の値上げとなった。今日あらためて弁当売り場を確認したら、かつて299円だった商品は全て307円へと値上げとなっていた。要するに標準が307円になったということ。299円で売っているのは社外品の炊き込みご飯弁当などごく一部だけだった。
（ノンアルの写真は使い回し）

ビビンバ丼（温泉玉子入り）

葉野菜と味噌汁を準備。電子レンジ600Wモードで控えめに40秒だけ加熱。弁当容器のステッカーには、厚労省「健康日本21」で1日350グラム以上の野菜摂取が推奨とある。そしてこのビビンバは100グラム以上入っていて必要量の三分の一が摂れる計算。このところ暑くて疲れ気味なので野菜をたくさん食べてヘルシーに保ちたいな、と思う。
具材は写真の順に、ほうれん草ナムル、大根キムチ、ぜんまいナムル、もやしナムル、そして挽肉餡＋コチュジャン。まずは温玉を崩し、コチュジャンと挽肉餡を下の富山県産コシヒカリにぐずぐず混ぜ込む。次に野菜キムチ／ナムル類を適当にばらしてスプーンで適量を掬い、ぱくりと頬張る。これこれ・・。コチュジャンがぴりりと効いた挽肉＋野菜類は実に旨いし、温玉のまったり感も最高、至福。野菜をたくさんいただき、少し元気になった気がした。

お店データ

オーケー　妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

8月8日は、アンドレ・ジョリベ、ヨゼフ・スークの生誕の日。

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※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介