AgriFoodInnovation

𝗪𝗮𝘁𝗲𝗿𝗿𝗲𝗱𝘂𝗰𝘁𝗶𝗲 𝗶𝗻 𝗕𝗿𝗮𝗯𝗮𝗻𝘁𝘀𝗲 𝗮𝗮𝗿𝗱𝗮𝗽𝗽𝗲𝗹-𝘃𝗲𝗿𝘄𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗲 Agristo, Aviko, Duynie, Lamb Weston en Peka Kroef slaan de handen ineen voor een baanbrekende samenwerking gericht op duurzaamheid en milieubewustzijn. Samen zetten deze partijen zich in om de haalbaarheid en implementatie van technieken die het waterverbruik in de aardappelverwerkende industrie verminderen én de valorisatie van nutriënten te maximaliseren. Het gezamenlijke doel is om duurzaam te opereren in de aardappelverwerkende industrie om zo een positieve impact op het milieu te maken. https://lnkd.in/ebekeThx Agristo Aviko Lamb Weston Peka Kroef B.V. AgriFoodInnovation #aardappelverwerkendeindustrie #duurzaam #waterverbruik

𝗞𝗲𝗻𝗻𝗶𝘀𝗿𝗮𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲 𝗩𝗲𝗿𝗱𝗶𝗲𝗻𝗲𝗻 𝗺𝗲𝘁 𝗶𝗻𝘀𝗲𝗰𝘁𝗲𝗻 Samenwerking is cruciaal voor succesvol ondernemerschap. Dit geldt ook voor de opkomende insectensector. Op 27 maart 2024 werd een werkbijeenkomst georganiseerd waarbij we ons richtten op drie centrale thema’s: ‘Insecten voor humane consumptie’, ‘Petfood producten op insectenbasis’, en ‘Gebruik van insecten in pluimvee’. De kennisrapportage Verdienen met insecten die is opgesteld aan de hand van de uitkomsten van deze dag is nu beschikbaar. https://lnkd.in/ekBHmgr9 NGN - New Generation Nutrition, Network for Insect Knowledge (NIK) Provincie Noord-Brabant AgriFoodInnovation #insectenketen. 

Verslag bijeenkomst over toekomst van de digitale varkensketen: ‘Er liggen volop kansen voor de sector’ Op het gebied van data en Artificial Intelligence (AI) is de varkenssector bezig met een inhaalslag. De eerste stappen zijn gezet, maar er is nog veel te winnen. Dat bleek tijdens een inspirerende bijeenkomst in de Heische Hoeve in Loosbroek op 14 mei over de toekomst van de digitale varkensketen. Centraal stonden het gebruik van data en de perspectieven voor AI en ChatGPT, toegepast op agri en food. “Er liggen volop kansen voor de sector”, concludeerde gespreksleider Koen van Bergen, directeur van Vion Farming Benelux. https://lnkd.in/eUp9m9V4 Vion Food Group Connecting Agri&Food Fransen Gerrits Topigs Norsvin Angela van der Sanden Ton Hagelstein Koen van Bergen MBA Hendrix Genetics AgriFoodInnovation #elkeregiotelt #slimmevarkensketen #digitalevarkensketen #varkensketen #AI

Dat akkerbouwer Jacob van den Borne (leadpartner Slimmer Telen van AgriFoodInnovations’ moonshot Digitale gewasketen) innovatief is, is bekend. Naast de vele projecten die hij al draaiende heeft, startte hij onlangs met een wel heel bijzondere: bamboeteelt op Nederlandse bodem. Het NOS journaal maakte een item over deze bijzondere teelt: https://lnkd.in/eVDkiE9w o.a. Nieuwe Oogst publiceerde het volgende artikel: https://lnkd.in/e2VCvW99 van den Borne aardappelen AgriFoodInnovation #Praktijkcentrum #Precisielandbouw #innovatie #gewasketen

𝗦𝘂𝗰𝗰𝗲𝘀𝘃𝗼𝗹𝗹𝗲 𝗯𝗶𝗷𝗲𝗲𝗻𝗸𝗼𝗺𝘀𝘁 ‘𝗗𝗲 𝘁𝗼𝗲𝗸𝗼𝗺𝘀𝘁 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗱𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹𝗲 𝘃𝗮𝗿𝗸𝗲𝗻𝘀𝗸𝗲𝘁𝗲𝗻’   Afgelopen woensdag vond de bijeenkomst ‘De toekomst van de digitale varkensketen’ plaats. De genodigden uit de sector kwamen bijeen om met elkaar van gedachten te wisselen over de resultaten van de projecten ‘Sturen op kwaliteit’ en ‘Sturen op gezondheid’ in de slimme varkensketen.   https://lnkd.in/eZmBwqvx Ton Hagelstein Angela van der Sanden AgriFoodInnovation Connecting Agri&Food Koen van Bergen MBA Vion Food Group Bart Peijnenburg Jeroen Keunen Vision Partners - Machine Vision oplossingen Jan van Haperen Fransen Gerrits Roos Vogelzang Topigs Norsvin Kristel Mulder Tom Derikx Peter van der voorst Abe Huisman Hendrix Genetics Jeroen van Megchelen #elkeregiotelt #RNOB Provincie Noord-Brabant Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit

𝐃𝐨𝐨𝐫𝐛𝐫𝐚𝐚𝐤 𝐢𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐜𝐭 ‘𝐒𝐥𝐢𝐦𝐦𝐞 𝐕𝐚𝐫𝐤𝐞𝐧𝐬𝐤𝐞𝐭𝐞𝐧 – 𝐬𝐭𝐮𝐫𝐞𝐧 𝐨𝐩 𝐤𝐰𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞𝐢𝐭’ ‘𝗘𝗿 𝗶𝘀 𝗺𝗲𝗲𝗿 𝗴𝗲𝗻𝗲𝘁𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗮𝘁𝗶𝗲 𝗱𝗮𝗻 𝘃𝗲𝗿𝘄𝗮𝗰𝗵𝘁’ De varkensketen wordt steeds slimmer. Dat blijkt uit de laatste ontwikkelingen in de businesscase Slimme Varkensketen van AgriFoodInnovation. In het project ‘Slimme Varkensketen – sturen op kwaliteit’ zijn baanbrekende stappen gezet, die meer inzicht geven in hoe je met data kunt sturen op kwaliteit. “We hebben grotere stappen gezet dan we vooraf hadden kunnen bedenken”, zegt projectleider Angela van der Sanden van Connecting Agri&Food. Voor de boer gaat het project een beter verdienmodel opleveren, dat bijdraagt aan een duurzame basis voor de brede welvaart in de regio. https://lnkd.in/eSNCrB5J #slimmevarkensketen #regiodealnob #elkeregiotelt Fransen Gerrits Vion Food Group Topigs Norsvin #agrifoodinnovation #AgriFoodInnovation Gé Backus

𝐖𝐞𝐫𝐤𝐛𝐢𝐣𝐞𝐞𝐧𝐤𝐨𝐦𝐬𝐭 ‘𝐕𝐞𝐫𝐝𝐢𝐞𝐧𝐞𝐧 𝐦𝐞𝐭 𝐢𝐧𝐬𝐞𝐜𝐭𝐞𝐧’ 𝐰𝐞𝐫𝐤𝐭 𝐯𝐞𝐫𝐛𝐢𝐧𝐝𝐞𝐧𝐝 ‘𝗛𝗲𝘁 𝗯𝗶𝗲𝗱𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂ï𝘁𝗲𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝘅𝘁𝗿𝗲𝗲𝗺 𝗯𝗲𝗹𝗮𝗻𝗴𝗿𝗶𝗷𝗸’ De insectensector heeft de potentie om uit te groeien tot een sector met impact. Tegelijkertijd is de sector nog jong en kampen telers met de afzet van hun insecten. Om tot duurzame businessmodellen te komen, is het nodig dat bedrijven uit de hele keten gaan samenwerken. Concrete stappen hiertoe werden op 27 maart gezet tijdens de werkbijeenkomst ‘Verdienen met insecten’ in het provinciehuis in Den Bosch. https://lnkd.in/ejMnwfjM AgriFoodInnovation Ton Hagelstein NGN - New Generation Nutrition Janny van der Heijden Marian Peters Network for Insect Knowledge (NIK) Petra van den Hengel Provincie Noord-Brabant AgriFood Capital REWIN West-Brabant BOM (Brabantse Ontwikkelings Maatschappij) Brainport Development #regiodealnob #elkeregiotelt #insecten #insectensector

𝐕𝐨𝐨𝐫𝐭𝐠𝐚𝐧𝐠 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐜𝐭 ‘𝐒𝐥𝐢𝐦𝐦𝐞 𝐕𝐚𝐫𝐤𝐞𝐧𝐬𝐤𝐞𝐭𝐞𝐧 – 𝐬𝐭𝐮𝐫𝐞𝐧 𝐨𝐩 𝐝𝐢𝐞𝐫𝐠𝐞𝐳𝐨𝐧𝐝𝐡𝐞𝐢𝐝’ ‘𝙒𝙚 𝙝𝙚𝙗𝙗𝙚𝙣 𝙖𝙡 𝙢𝙚𝙚𝙧 𝙙𝙖𝙣 𝙩𝙬𝙚𝙚𝙝𝙤𝙣𝙙𝙚𝙧𝙙 𝙧𝙤𝙣𝙙𝙚𝙨 𝙖𝙖𝙣 𝙙𝙖𝙩𝙖’ Hoe te sturen op diergezondheid in de varkensketen is een intensieve en interessante zoektocht. In het project ‘Slimme Varkensketen – sturen op diergezondheid’ buigen verschillende partijen zich hier gezamenlijk over. Het doel: aan de hand van data de keten slimmer maken én bijdragen aan de brede welvaart met een lekker en gezond stukje vlees, dat met zorg voor diergezondheid is geproduceerd. “We zijn nog niet tot het Eureka-moment gekomen, maar de potentie voor verder onderzoek is er”, zegt projectleider Angela van der Sanden van Connecting Agri&Food. https://lnkd.in/e2UrCeVH #slimmevarkensketen #regiodealnob #elkeregiotelt #agrifoodinnovation Hendrix Genetics AgriFoodInnovation Gé Backus Ton Hagelstein Vion Food Group Wageningen University & Research

𝗘𝗶𝘄𝗶𝘁𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗶𝘁𝗶𝗲 𝗯𝗹𝗶𝗷𝗸𝘁 𝗘𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲 𝗠𝗼𝘁𝗼𝗿  Op 14 maart wordt tijdens het derde Eiwittransitie Congres van FoodAgribusiness de 'Protein Transition Map NL' gelanceerd: een interactieve kaart met organisaties die actief zijn in de eiwittransitie. Met deze kaart maken Foodvalley NL en het interprovinciaal Eiwitoverleg inzichtelijk dat de eiwittransitie een vlucht neemt en goed is voor 3.500 banen in Nederland en een gezamenlijke jaarlijkse productiewaarde van minimaal 881 miljoen euro. De organisaties op de kaart richten zich geheel of gedeeltelijk op de industriële productie, verwerking en vermarkting van alternatieven voor gangbare dierlijke eiwitbronnen en worden elk afzonderlijk belicht.   Meer informatie: https://lnkd.in/emV3mraD

💬 Ken je Vera Methorst al? Ze maakt Italiaanse pasta van insecten. Waarom? Omdat ze keihard gelooft in deze nieuwe vorm eiwitten! Met haar bedrijf Passecti wil Vera Methorst de drempel tot het eten van insecten verlagen én tegelijkertijd de CO2-footprint van voedsel verminderen. Daar werkt ze aan en Jump helpt haar daarbij. Vera: “Jump laat mij zien hoe belangrijk mijn persoonlijke vaardigheden zijn in het ondernemen.” 👉🏾 Nieuwsgierig naar Vera en JUMP? Neem dan een kijkje op: https://lnkd.in/eJJBeku JUMP is een initiatief van #AgriFoodCapital, HAS green academy, Sligro Food Group, Stichting Goeie Grutten, Provincie Noord-Brabant en Rabobank. #food #accelerator #innoveren #eiwittransitie #JUMP #JUMPfooddream #talentontwikkeling #coaching #verschilmakers