Alliantie Voeding in de Zorg

#voedingindezorg #preventie #Cardiometabolegezondheid #samenwerking 💚 🍏 𝐎𝐩 3 𝐨𝐤𝐭𝐨𝐛𝐞𝐫 𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐬𝐞𝐞𝐫𝐝𝐞𝐧 𝐰𝐞 𝐝𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐚𝐜𝐭𝐢𝐞𝐯𝐞 𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐭𝐦𝐞𝐞𝐭𝐢𝐧𝐠 '𝐕𝐨𝐞𝐝𝐢𝐧𝐠 𝐞𝐧 𝐂𝐚𝐫𝐝𝐢𝐨𝐦𝐞𝐭𝐚𝐛𝐨𝐥𝐞 𝐙𝐢𝐞𝐤𝐭𝐞𝐧 – 𝐫𝐨𝐮𝐭𝐞𝐤𝐚𝐚𝐫𝐭 𝐯𝐚𝐧 𝐫𝐞𝐬𝐞𝐚𝐫𝐜𝐡 𝐧𝐚𝐚𝐫 𝐫𝐞𝐚𝐥𝐢𝐬𝐚𝐭𝐢𝐞'. 🙌 Tijdens de meeting stond het delen van kennis, en het inspireren van elkaar centraal. Dit leidde tot grote betrokkenheid en enthousiasme onder de deelnemers. 🔍 De boodschap was duidelijk: voeding moet een integraal onderdeel worden van de behandeling van chronische ziekten als hart- en vaatziekten en diabetes mellitus type 2. We zien dat de voedingskwaliteit van patiënten gemiddeld lager is dan van de algemene bevolking en dat op maat interventies nodig zijn. En ondanks dat er al veel aandacht is voor voeding en leefstijl in (behandel)richtlijnen, blijft het in de praktijk lastig. Hoog tijd voor meer actie! 💡 De resultaten van de expertmeeting zijn samengevat in dit verslag: https://lnkd.in/efE3Pf9z. 🗺️ De Alliantie Voeding in de Zorg gaat verder met het versterken van onderlinge samenwerkingen om de doelstellingen van de routekaart te realiseren. 𝐌𝐞𝐞𝐫 𝐰𝐞𝐭𝐞𝐧? 👉 Bekijk hier het nieuwsbericht over de expertmeeting: https://lnkd.in/edrBV_Wn 👉 Bekijk hier het verslag van de expertmeeting: https://lnkd.in/efE3Pf9z 👉 Bekijk hier de projectpagina van de onderzoekslijn cardiometabole ziekten: https://lnkd.in/e2xRHfMM 👉 Bekijk hier de video waarin Marcel Hovens vertelt over Voeding en leefstijl als basis in een behandeling: https://lnkd.in/eNrNviXh 👉 Bekijk hier de oproep van Tom van Loenhout: Voeding en leefstijl in de geneeskunde opleiding: https://lnkd.in/e4iDxXxW Marianne Geleijnse Frank Visseren Charlotte Koopal Esther Cruijsen Lukas Hoes Iris van Damme Tessa de Smit Gerda Pot Menrike Menkveld-Beukers Margot de Regt Voeding Regio Deal Foodvalley Wageningen University & Research UMC Utrecht Rijnstate Ziekenhuis Gelderse Vallei

#VoedingInZiekenhuizen #Interdisciplinair #Samenwerking #geneeskundeopleiding De eerste gemeenschappelijke wetenschappelijke stage tussen voeding- en geneeskundestudenten is van start gegaan! 🎉 🎓 Studenten van Wageningen University & Research en het UMC Utrecht werken samen aan een klinische wetenschapsstage bij Vitalys, kliniek tegen overgewicht, onderdeel van Rijnstate. Geneeskundestudenten willen meer leren over voeding, en voedingsstudenten zijn nieuwsgierig naar de medische wereld. Deze stage biedt hiervoor de perfecte gelegenheid.   🥗 Leefstijl gerelateerde ziekten en stijgende zorgkosten zijn steeds belangrijker. Tijdens deze gemeenschappelijke stage leren studenten hoe voeding en geneeskunde elkaar kunnen versterken. Samen werken ze aan hun afstudeerprojecten in een ziekenhuis, wat niet alleen hun kennis bevordert, maar ook de samenwerking tussen WUR en de ziekenhuizen in de Alliantie Voeding in de Zorg: UMC Utrecht, Rijnstate en Ziekenhuis Gelderse Vallei. 📰 Deze eerste gemeenschappelijke stage richt zich op "Transit Problems After Bariatric Surgery". Anouk Rutgers en Esther van Vliet onderzoeken slikklachten na maagverkleining en delen hun inzichten met elkaar om het beste uit hun onderzoek te halen. Veel succes! Benieuwd naar het hele nieuwsbericht over deze stage? Zie hier de link: https://lnkd.in/eZ3vgtRM 🎯 Deze nieuwe gezamenlijke stage draagt tevens bij aan onze doelen om meer aandacht voor voeding in geneeskundeopleidingen te realiseren en het werk dat we doen rondom leerdoelen voor voeding en leefstijl en onderwijsactiviteiten met Coalitie Leefstijl in de Zorg. 🙏 Dank aan de Voeding Regio Deal Foodvalley voor de ondersteuning om dit mooie initiatief te ontwikkelen. Artsen en studenten die geïnteresseerd zijn in dit project kunnen contact opnemen met Anneke Berendts (anneke.berendts@wur.nl) 👉 Meer weten over voeding in zorgopleidingen, check de inspiratiegids n.a.v. het congres dat we in mei organiseerden: https://lnkd.in/e5eXqQab Anneke Berendts Noortje Campman Tessa Veerbeek Anouk Hiensch

#DuurzameVoeding #Ziekenhuizen #Symposium2024 #Gezondheid #Innovatie 🌿 Hoe kunnen we passende, gezonde en duurzame voeding in ziekenhuizen realiseren? 📅 Donderdag 21 november organiseren we vanuit Goede Zorg Proef Je met de NFU - Nederlandse Federatie van Universitair Medische Centra projectgroep Duurzame Voeding in Ziekenhuizen het Symposium “Duurzame voeding in ziekenhuizen”! 💡 Het programma biedt een mooie afwisseling tussen boeiende presentatie vanuit de wetenschap en praktijk, korte pitches en prikkelende vragen van de dagvoorzitter om elkaar over dit onderwerp te inspireren. Ook is er voldoende tijd om over de inspiratiemarkt te lopen en nieuwe innovatieve producten te ontdekken. De doelgroep is professionals uit alle ziekenhuizen die voor patiënten, medewerkers en bezoekers passende, gezonde en duurzame voeding willen realiseren. 👉 Check het volledige programma en meld je aan via deze link! https://lnkd.in/gUtUQqxh Laten we samen de toekomst van voeding in ziekenhuizen verder vormgeven! 🌱 Iris de Koning Leiden University Medical Center Amsterdam UMC Erasmus MC Radboudumc Hinke Kruizenga Nicolette Wierdsma Koen Joosten Jaap Buis Lotte Vervoort Elly Baak Gerda Pot Margot de Regt NFU - Nederlandse Federatie van Universitair Medische Centra Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport Green Deal Samen werken aan duurzame zorg

Een initiatief dat wij als Alliantie Voeding in de Zorg van harte ondersteunen en ondertekenen 🍏 💪

#Duurzaamheid #Voedseltransitie #Handvest #DuurzaamVoedsel #PlanetaryHealth #HumanHealth #juistevoedingszorg #nationaalpreventieakkoord #integraalzorgakkoord 🌱 Hoe zorgen we ervoor dat iedereen toegang heeft tot een gezonde voedseltransitie? 📜 Op 12 oktober lanceerden Transitiecoalitie Voedsel, Nederlandse Vereniging van Diëtisten (NVD), Wereld Natuur Fonds (WWF-NL), Voedingscentrum en PAN Nederland (Physicians Association for Nutrition The Netherlands) het Handvest “Gezondheidsorganisaties voor een gezonde voedseltransitie”. Een oproep van en voor gezondheidsorganisaties om Nederland gezonder en meer plantaardig te laten eten. Het handvest werd ontvangen door Ernst Hart, statenlid GroenLinks Provincie Utrecht. 🖊️ Met de ondertekening van dit handvest laten we als Alliantie Voeding in de Zorg zien dat  we ons inzetten voor een voedingspatroon van minimaal 60% plantaardige en maximaal 40% dierlijke eiwitten, in lijn met de Richtlijnen goede voeding en mits medisch verantwoord. Door over te stappen naar meer plantaardige voeding kunnen we gezondheidsrisico’s verkleinen en de milieu-impact verminderen. 🍏 Het handvest onderstreept aan te sluiten bij bestaande programma’s, zoals Goede Zorg Proef Je. In dit landelijke programma werken ruim 100 organisaties, ziekenhuizen en zorginstellingen, aan de ambities van het Nationaal Preventieakkoord en de Greendeal Duurzame zorg. Ze realiseren een gezonder en duurzamer voedingsbod voor patiënten, medewerkers en bezoekers. 🔎 Voor de eiwittransitie is het belangrijk om aandacht te hebben voor iedereen, vooral voor kwetsbare groepen zoals ouderen, zwangere vrouwen en mensen met bepaalde medische aandoeningen. Deze groepen kunnen vaak niet zomaar meedoen en hebben maatwerk nodig. In onderzoeks- en innovatieprojecten werken we aan het toepasbaar maken van kennis en tools zodat iedereen de juiste voedingszorg krijgt in de transitie. 👉Meer weten over de praktische tools, het lerend netwerk en de congressen van goede Zorg proef je zie? https://lnkd.in/gA-uTKS 👉 Meer weten over het handvest gezonde voedseltransitie? https://lnkd.in/e7a8WVmp

Een onderdeel van Alliantie Voeding in de Zorg is het uitdragen van de kennis en wetenschap over voeding in de zorg en voeding in de revalidatie zorg in het bijzonder. Vandaag mocht ik een klein deel van het onderwijs aan de toekomstige zorg toppers geven; de verpleegkundigen in de vervolgopleiding medisch specialistische revalidatie en geriatrische revalidatie zorg. Dank aan Amsterdam UMC voor de uitnodiging. Naast het overdragen van informatie en kennis over specifieke aandoeningen is en blijft mijn grootste boodschap: zorg niet alleen goed voor de ander, zorg ook goed voor jezelf! Alleen dan houden we het vol in dit zorglandschap. Preventie: ook voor de zorgmedewerker!

#DagVanDeDuurzaamheid #NationaleGroenteEnFruitDag | Vandaag vieren ziekenhuizen door het hele land zowel de Nationale Dag van de Duurzaamheid als de Nationale Groente- en Fruitdag. Wat geweldig om te zien hoe #GoedeZorgProefJe ziekenhuizen zich inzetten voor gezonde en duurzame voeding en dit enthousiast delen met hun patiënten, medewerkers en bezoekers. 🍐🥦   Hier een paar mooie initiatieven: ✓ Amphia inspireert hun medewerkers met heerlijke vergetengroenteschotels, wraps met extra fruit, en vers fruit. Een mooi voorbeeld van hoe voeding niet alleen lekker maar ook voedzaam kan zijn!  ✓ Amsterdam UMC deelt waardevolle tips om de hele dag door groente en fruit te eten en moedigt iedereen aan hun kleurrijke gerechten te delen. Kleur op je bord = meer voedingsstoffen!  ✓ Bij Streekziekenhuis Koningin Beatrix genieten medewerkers dagelijks van biologisch arbeidsfruit, mede dankzij Appel4you.nl. Een gezonde en duurzame traktatie op de werkvloer!  ✓ Rijnstate heeft een indrukwekkend menu samengesteld met watermeloensoep, quinoasalade en broccolirijst. Een smaakvolle viering van gezonde voeding die vitaliteit in elke hap brengt!  ✓ In het Spaarne Gasthuis maakten de teams er een feestelijke dag van met een speciaal duurzaam en gezond menu. Fantastisch om te zien hoe zij duurzaamheid en gezondheid combineren!    Judith Bremer Fátima Parejo Mariska Grevers Arthur Kolks Manuela Duijts Alliantie Voeding in de Zorg Voedingscentrum NVZ | Nederlandse Vereniging van Ziekenhuizen Nederlandse Vereniging van Diëtisten (NVD) Green Deal Samen werken aan duurzame zorg #Preventieakkoord #IntegraalZorgakkoord #Greendeal  

#Voeding #Gezondheid #EdeFood #weekvanonseten 📢Tom van Loenhout spreekt 𝗯𝗶𝗷 𝗵𝗲𝘁 𝗲𝘃𝗲𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗞𝗢𝗞 & 𝗞𝗨𝗡𝗦𝗧𝗘𝗡𝗔𝗔𝗥 & 𝗱𝗲 𝗧𝘂𝗶𝗻𝗺𝗮𝗻. 👩🍳🎨11 tot en met 13 oktober is het Edese evenement KOK & KUNSTENAAR & de Tuinman. Een ludiek, inspirerende en smaakvolle 'voedsel- en kunsthappening' waar voedsel, gezondheid, duurzaamheid en creativiteit elkaar ontmoeten. Met lezingen en workshops over gezondheid, moestuinieren en smaak. 🍏 Cardioloog en voorzitter Alliantie Voeding in de Zorg Tom van Loenhout houdt op zaterdag 12 oktober een lezing over de samenhang tussen voeding en gezondheid.    🔍Nieuwsgierig? Kom ook! Toegang gratis.  📅Zaterdag 12 oktober, 12.00 uur  📍 Stingerbol Ede 🔗 Meer informatie: https://lnkd.in/gqsprA2 Jessica Koomen Katja Gruijters Stichting Steenbreek Gemeente Ede Regio Foodvalley Ziekenhuis Gelderse Vallei Voeding Regio Deal Foodvalley

#VoedingInDeZorg #CardiometaboleGezondheid #Preventie #Samenwerking 🗺️Gisteren organiseerden we de Expertmeeting ‘Voeding en Cardiometabole Ziekten – Routekaart van Research naar Realisatie in de Pratkijk’. 🍏 Er waren zo’n 40 deelnemers met verschillende achtergronden (zorgprofessionals uit de hele keten, beleidsmakers, onderzoekers, studenten geneeskunde, patiëntvertegenwoordigers) met allemaal de ambitie om voeding een integraal onderdeel te maken van de zorg voor patiënten met hart- en vaatziekten en diabetes type 2. 📚In de Rijk-Regio Deal Foodvalley is er afgelopen jaren nieuwe kennis opgedaan over voeding voor patiënten met hart- en vaatziekten en diabetes type 2. Vier jonge onderzoekers deelden de inzichten uit hun studies: ✅ Esther Cruijsen vertelde over de relatie tussen voedingspatronen en langetermijnuitkomsten bij mensen die een hartinfarct hebben doorgemaakt. #AlphaOmegacohort en #UCC-SMARTcohort ✅ Lukas Hoes ging dieper in op het voedingspatroon van patiënten met hart- en vaatziekten, en vertelde over het lopende onderzoek naar een online voedingsinterventie met een veganistisch voedingspatroon bij mensen met diabetes type 2 . ✅ Iris van Damme lichtte de VoedjeBeter interventiestudies uit waarin mensen door diëtist werden begeleid naar een voedingspatroon volgens de Schijf van Vijf. ✅ Tessa de Smit deelde de resultaten over hoe voedingsadvies op de polikliniek cardiologie kan worden geïntegreerd door middel van de Eetscore. 📊 Uit de cohorten leren we dat een gezond voedingspatroon is geassocieerd met gunstige uitkomsten boven op de medische behandeling bij hartpatiënten. Veel data wordt momenteel nog geanalyseerd, wel zien we al dat de kwaliteit van het voedingspatroon van de doelgroep lager is dan van de algemene bevolking en dat op maat interventies nodig zijn. Lees hier alle publicaties die al zijn verschenen: https://lnkd.in/eBHe44JK 🍽️ Na een overheerlijke, gezonde maaltijd gingen de deelnemers in twee groepen uiteen voor interactieve subsessies om te werken aan een routekaart van research naar realisatie in de praktijk. We gingen in op vragen, waar liggen nu de grootste obstakels? Wat is er nog nodig om voeding een nog betere plek te laten krijgen in behandeling en preventie voor deze patiënten? Wat doen we al, en waar kunnen we elkaar vinden om samen te werken? 🙏 Dank aan alle deelnemers voor hun nuttige inbreng en het enthousiasme om te verbinden en de slagkracht op onderzoek, lobby, beleid en implementatie te versterken! Voeding Regio Deal Foodvalley Wageningen University & Research UMC Utrecht Rijnstate Ziekenhuis Gelderse Vallei

#KneeT-vegan onderzoek #Eiwit #Veganistisch 🚀 Start van het KneeT-vegan onderzoek! Wat is het effect van een veganistisch eetpatroon op de eiwitsynthese in de knie? 🥦 Een veganistisch eetpatroon kan gezondheidsvoordelen bieden, maar het is onduidelijk of het ook de spieren en botten ondersteunt. Eerder onderzoek toont aan dat eiwitrijke voeding de eiwitopbouw in spieren stimuleert, wat essentieel is voor gezond weefsel en herstel. Het is nog niet bekend of eiwit uit plantaardige bronnen de eiwitsynthese van verschillende weefsels in de knie kan stimuleren. 🦵De Wageningen University & Research is gestart met een nieuwe studie om te onderzoeken hoe een veganistisch eetpatroon van twee weken de eiwitsynthese in verschillende weefsels van de knie beïnvloedt, in vergelijking met een omnivoor dieet. 🏥 Het onderzoek wordt uitgevoerd op de afdeling orthopedie in Ziekenhuis Gelderse Vallei en Rijnstate. Zestigplussers die een totale knie vervanging zullen ondergaan komen in aanmerking om mee te doen met de studie. In totaal nemen 40 proefpersonen deel, verdeeld over twee groepen: één met een veganistisch eetpatroon en één met een dieet dat dierlijke producten bevat. Dit onderzoek kan meer inzicht bieden in het effect van een veganistisch eetpatroon op de gezondheid van ouderen. Contact: kneetvegan@wur.nl Alliantie Voeding in de Zorg Stichting Jaap Schouten Foundation Ellen Oosting Myrthe van der Haijden Fleur Porskamp Lisette De Groot Luc van Loon Inge Groenendijk