Brandsma Koffie

Terug in de tijd! 🎞️ In 1893 startte Gerrit Brandsma als kruidenier in het centrum van Bolsward. Een stad met een rijke historie als Hanzestad, het is ook één van de Friese elfsteden én van oudsher een echte koffiestad. Inmiddels staat de vierde generatie aan het roer en zijn we al zo'n 131 jaar een betrouwbare partner op het gebied van koffie, thee, apparatuur en service. #brandsmakoffie #sinds1893 #familiebedrijf #hofleverancier 

𝗧𝗵𝗲𝗲 𝗶𝘀 𝗼𝗻𝗺𝗶𝘀𝗯𝗮𝗮𝗿 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗵𝗼𝗿𝗲𝗰𝗮 🫖 De keuze van thee is net zo belangrijk als de selectie van koffie. Met Bradley’s thee maak je onderscheid in smaak en beleving. Elke range heeft zijn eigen aantrekkelijk vormgegeven verpakking dat zorgt voor een unieke presentatie. De herkenbare nummers staan elk voor een specifieke smaak. De thee is Fairtrade 🍃 gecertificeerd en wordt in Sri Lanka verwerkt tot eindproduct om de lokale economie te ondersteunen. 👉 Nieuwsgierig naar dit nieuwe theemerk? Reageer met 𝗕𝗿𝗮𝗱𝗹𝗲𝘆'𝘀 en ontvang een gratis proefpakket!

𝗘𝗲𝗻 𝗴𝗿𝗲𝗲𝗽 𝘂𝗶𝘁 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗻𝘄𝗲𝗿𝗸𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻 𝗺𝗲𝘁 𝗼𝗻𝘇𝗲 𝗸𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲𝗻 ☕ Dagelijks houden we ons bezig met koffie, smaak, presentatie en beleving. Waarbij hoge kwaliteit voorop staat. Samen met de klant kijken we altijd naar een passende koffieoplossing. En dat al 131 jaar. #internationalekoffiedag #koffieisonzepassie #brandsmakoffie

Van bes tot boon ☕️ Welke stappen zijn er nodig om te kunnen genieten van een kopje koffie? Het begint bij de koffieplant 🪴 
1. Een nieuwe koffieplant heeft drie jaar nodig om zich te ontwikkelen en tot bloei te komen. De plant krijgt witte bloemen die uitgroeien naar groene bessen. De bessen rijpen en worden rood van kleur.

2. Oogsten Het duurt 8 tot 12 maanden totdat de bessen rijp zijn en geoogst worden. De bonen worden uit de bes gehaald volgens een droge of natte methode. 

3. Het brandproces Vervolgens worden de bonen gebrand. Tijdens dit proces worden de koffiebonen geroosterd en verkleuren ze van groen naar bruin en ontwikkelen ze hun aroma’s (zo’n 800). Iedere koffiemelange heeft zijn eigen roostercyclus die geroosterde koffie produceert met een eigen kleur en unieke smaak 👌🏼

De allerlekkerste ijskoffie die je maar kunt maken: 𝐀𝐟𝐟𝐨𝐠𝐚𝐭𝐨 🍦 Ook wel bekend als Italiaans dessert. Eenvoudig, maar o zo lekker! 👉 Swipe voor het recept van deze ijskoffie. Je hebt nodig een shot espresso en vanille ijs.

𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗿𝗼𝗮𝘀𝘁 𝗸𝗼𝗳𝗳𝗶𝗲 🤎 De bonen van brandsma worden met zorg geselecteerd en slow roast gebrand. Hierbij worden de bonen op een lagere temperatuur gebrand, zodat de smaken langer de tijd krijgen om vrij te komen. Het resultaat? Kwaliteitskoffie met unieke smaken en aroma’s 👌 #bonenvanbrandsma

Collega Albert Klooster in gesprek met Ivo Krikke over beleving én kwaliteit 👇

𝗘𝗶𝗴𝗲𝗻𝘁𝗶𝗷𝗱𝘀 𝗴𝗲𝗻𝗶𝗲𝘁𝗲𝗻 𝗺𝗲𝘁 𝗸𝗼𝗳𝗳𝗶𝗲 𝗲𝗻 𝘇𝗲𝗹𝗳𝗴𝗲𝗺𝗮𝗮𝗸𝘁𝗲 𝗮𝗽𝗽𝗲𝗹𝘁𝗮𝗮𝗿𝘁! Bij Hotel Greate Pier in Kimswerd begint elk bezoek met een sterk verhaal. Uitbaatster Jildou, die als 15-jarig meisje haar eerste bijbaantje kreeg bij dit hotel, is sinds het voorjaar van 2023 de trotse uitbaatster van deze karaktervolle locatie. Haar avontuur begon toen pake belde met het nieuws dat er een opvolger gezocht werd voor het hotel. In slechts zes weken tijd werd een nieuw concept neergezet, waar heden en verleden samenkomen voor een eigentijdse ervaring. Hotel Greate Pier biedt zes kamers, elk met een uniek interieur, gestyled door familie en vrienden. Gasten kunnen op de kamer zelf een smakelijk kopje koffie zetten. In het restaurant wordt Ús Kofje geserveerd. Mensen fietsen graag wat extra kilometers, om deze koffie te drinken en te genieten van de huisgemaakte appeltaart. Naast de traditionele koffie en cappuccino, worden hier met hetzelfde gemak flat whites en cortado’s ☕️ besteld. De gerechten op de kaart hebben Friese namen, zoals de pizza’s 🍕 die vernoemd zijn naar de kinderen van Greate Pier. Alles voor een onvergetelijke ervaring. Bedankt voor de koffie en de sterke verhalen, Jildou! Als Fries familiebedrijf zijn we ‘grutsk’ op onze mooie samenwerking 🙏 #opdekoffiebij #hotelgreatepier #úskofje

𝗕𝗕𝗤 𝘁𝗶𝗺𝗲 🍗 Het eerste halfjaar zit erop. Tijdens een smakelijke barbecue bij Het Weeshuis in Bolsward hebben we teruggeblikt op de vele nieuwe samenwerkingen en geproost op de toekomst. Dank aan iedereen die hieraan heeft bijgedragen. Brandsma Koffie staat in de vakantieperiode gewoon voor je klaar. Geniet van de zomer! 🌞

𝗕𝗼𝘂𝘄𝘂𝗽𝗱𝗮𝘁𝗲: 𝗗𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗼𝘂𝗿𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗼𝗻𝘀 𝗻𝗶𝗲𝘂𝘄𝗲 𝗽𝗮𝗻𝗱 𝘄𝗼𝗿𝗱𝗲𝗻 𝘇𝗶𝗰𝗵𝘁𝗯𝗮𝗮𝗿! Na een kleine vertraging van vier maanden (in verband met de Flora- en faunawetgeving, asbestverwijdering en bodemsanering) worden na de plaatsing van de spanten nu toch echt de contouren van ons nieuwe pand zichtbaar. Deze week werken de mannen van de bouw hard door en dan gaan ze eerst genieten van hun welverdiende bouwvak. Na deze break meteen weer hard aan de slag, zodat wij eind december onze intrede kunnen maken. We kunnen niet wachten 🤩 #brandsmakoffie #ineennieuwjasje #nieuwbouw #koffiebeleving