Green Passion

HET MOOISTE IS ALS ZE ZEGGEN: IK VOEL WEER LUCHT. Franca van Nunen is plattelandscoach en projectmanager voor nieuwe agrarische verdienmodellen. Hoewel ze zelf niet uit de sector komt, helpt juist die onbevangenheid agrarisch ondernemers verder. “Het ontbreekt ze niet aan ideeën, maar vaak weten ze niet hoe ze die concreet om kunnen zetten in commerciële en duurzame verdienmodellen. Daar ben ik voor. Lees verder: https://lnkd.in/eGteJafk

Enorm leuk om deze trainingen te mogen geven aan zo'n groep enthousiaste ondernemers. #kansrijkekorteketen

Om een live kennismaking laagdrempelig te maken, bied ik gratis online coachsessies aan. Er is iedere week een plekje beschikbaar voor een boer(in), tuinder of food ondernemer die zich wil oriënteren op kansen voor zijn/haar bedrijf. In 30 minuten denk ik met je mee en kun je bepalen of coaching iets is om je doelen te bereiken (en of er tussen ons een klik is). Puur een keertje sparren is ook mogelijk in dit half uur. Dus wil je dat? Claim dan jouw half uur! Reageren kan per email naar franca@green-passion.nl PS: Iedere week is er maximaal 1 plek beschikbaar.

Gisteren gaf Chantal Engelen een presentatie op een bijeenkomst van Kansrijke Korte Ketens (een project van Stichting Van Eigen Erf i.s.m. Green Passion en @landenco). Na haar verhaal over haar achtergrond bij Kromkommer en zoektocht naar mogelijkheden om haar reislust, passie voor (goed) voedsel en duurzaam ondernemen te combineren, gaf ze ons een primeur... 🎉 Ze lanceerde namelijk het nieuwtje dat haar E-book met 25 ondernemerslessen vandaag online zou komen te staan. 💥 Precies iets voor alle aanwezige food-ondernemers die zich inzetten om de korte keten-voedselafzet te versterken. Vanaf nu is het E-book beschikbaar voor iedereen die naar de site gaat van Peas of me. Dus downloaden én lezen is het advies 📖

Mooi dat magazine Boerderij aandacht geeft aan het project van Provincie Utrecht met Plattelandscoaches. Wij mogen onafhankelijk en met maatwerk agrarisch ondernemers en erfeigenaren ondersteunen bij allerhande ‘hulpvragen’. Ik ben sinds eind 2020 één van de acht Plattelandscoaches en we hebben inmiddels 500 deelnemers mogen begeleiden. Ik doe mijn werk heel graag en hoop dat we als team de komende jaren nog vele boeren en boerinnen een steuntje in de rug kunnen geven.

Gisteren trapten we de eerste van vier regionale bijeenkomsten af binnen het project Kansrijke Korte Ketens van Stichting Van Eigen Erf in Roosendaal bij Boer, winkel van het land. Het werd een bruisende middag/avond met een groep van ruim twintig agrarisch ondernemers en voedselmakers midden in de (gewoon in bedrijf zijnde!) gezellige boerderijwinkel annex workshopruimte/lunchroom van Marielle van Overveld . Het was een bont gezelschap met grote variatie in soorten bedrijven en producten. Er was een pluimveehouder, veehouder met boerderijwinkel gespecialiseerd in verkoop vanneigen vlees, aspergeteler, aardappelteler, hazelnotenteler, aardbei-teler met mooie aardbei-drive inn en “Plukken voor een prikkie-events”, melkveehouder met eigen Kaasmakerij , Voedselbos-opstarter, fruitteler, likeurmaker, logistieke foodexpert, circulaire aanjager, etc etc. Echt tof om te zien hoe ruimhartig iedereen eigen ervaringen deelt met korte keten afzet. En de workshop van Green Passion over vierseizoenen marketing werd ook positief ontvangen. Nog drie regio’s te gaan en hopelijk overal zo’n lekkere ‘leer-en-kennisdeel-vibe’! Met KrachtigBuiten

Wist je dat er in Bladel een boerin woont die haar hand er niet voor omdraait als er op een dinsdagmiddag 33 Agri-en food ondernemers in haar net verbouwde keuken komen zitten voor een workshop over korte keten afzet terwijl onverwachts een paar bouwvakkers de gevel met een hogedrukspuit gaan reinigen? Echt waar! 🤣🙌🏻😅👍🏻 Gisteren was ik bij Leonie van Zuilichem en zij maakte zelf lekkere soep 🍜 en warmde heerlijke worstenbroodjes van bakker/patissier Carla Van Gompel op. Samen ontvingen we deze enthousiaste groep boeren/tuinders/voedselproducenten uit Brabant, Limburg en Gelderland omdat ik een regionale bijeenkomst organiseerde vanuit het project Kansrijke Korte Ketens van Stichting Van Eigen Erf. Ik gaf zelf een workshop over vierseizoenen marketing in de korte keten. En Leonie deelde haar verhaal rond de ontwikkeling van QARC Zuivel en vertelde heel eerlijk over de ups&downs in de afgelopen 12 jaar. Nu, 12 jaar later heeft zij net voor de tweede keer de Cum Laude Awards gewonnen voor ‘beste zuivel’ én worden haar eiwitrijke toetjes gegeten door patiënten in Amphia ziekenhuis Elisabeth-TweeSteden Ziekenhuis (ETZ) Stichting Maxima Medisch Centrum. Zij draagt met haar producten bij aan bewustwording rond de waarde van extra eiwitten voor het laten aansterken van patiënten na ingrepen. En de zorg organisaties dragen met hun afname bij deze lokale producent bij aan het verdienvermogen van een primaire voedselproducent waardoor er geïnvesteerd kan worden in een duurzame en toekomstbestendige landbouw. Hoe mooi is dat!?! De gasten waren positief verrast over de variatie aan informatie en ik hoorde terug dat ze blij waren met de inspiratie voor hun bedrijven! Kijk daarrrr 👉 👉 doen we het voor!

Wat een lef! Theo van Dillen is een biologische melkgeiten houder in Heusden. Hij verzuivelt zelf al een deel van de melk naar diverse producten zoals grillkaas, saladekaas, kwark en yoghurt. Hij neemt nu echter een enorm dapper besluit! In deze video vertelt hij mij wat hij gaat doen… Luister je mee? De video duurt 2 minuten (en heeft wat achtergrond ruis maar dat is ook wel gezellig want we waren op een erg leuke bijeenkomst met veel andere boeren die ook actief zijn in de korte keten 😇). https://lnkd.in/dqR-7S6y

De Gemeente Altena heeft de afgelopen jaren een programma Circulair Voedselsysteem ontwikkeld. De wens daarbij was om het voedselsysteem van Altena in 2046 circulair te krijgen. Om dat doel te halen, hebben zij zeven doelen gesteld waarbij één doel is: “We kopen en verkopen vaker lokaal voedsel”. In het kader van dat doel mag ik dit jaar een masterclass geven van vier dagen over korte keten afzet aan een groep Agri & Food ondernemers uit de gemeente. Een super leuke opdracht natuurlijk waar ik erg blij mee ben!🙏🏻🙌🏻 Gister hebben we de eerste dag afgetrapt in de skybox boven de koeienstal van biologische zuivelboerderij Bloemplaat Hoeve. Daar maken Christiaan en Saskia (broer en zus) een grote sortering van zuivelproducten die ze verkopen in hun zelfbedieningswinkel. Vandaag kreeg ik van één van de deelnemers (Minette Straver-van de Wetering) een mooi compliment via whatsapp. “Dag Franca, dank voor de inspirerende ontmoeting en tot nadenken aanzettende manier van kennisdeling!” 😇😊 Ik heb nu alweer zin in dag 2 wanneer we ons richten op concept ontwikkeling (identiteit, positionering, profilering, bereik, etc). Aan de mooie producten van de deelnemers zal het niet liggen… die hebben alles in zich om ‘te shinen’🌞. Kijk maar eens naar het Altena sap van Mengolda van Andel van boerderij Den Hill of naar de prachtige kleine horecaflesjes vol heerlijk perensap van “Peren & Patrijzen” van Lisanne De Wit en het rijke assortiment (van buffelburgers en buffelborrelballen tot ijs en zachte kaas of buffelbonbons van buffelmelk) van de Buffelgaard Verschure. Ook Hilde Assies heeft een concept om trots op te zijn met plantaardig restaurant Zo’ndag en Ruben ontwikkelde verse friet van eigen aardappels onder de naam Frippel Friet (vanwege zijn achternaam Ippel 🤣👍🏻🤣). Ook staan er nog wat verrassing op het programma. Djow Cové en Ferdi ontwikkelen vernieuwende kaasconcepten waar we later meer over horen en Minette Straver-van de Wetering houdt ook de kaarten nog even voor zich over haar toekomstvisie voor hun boerderij.✨💫 Dus wait and see… 👀 Er komen nog meer mooie foodstories uit Altena! 🧀🍐🥖🥔🫛🧅

Met veertien agrarisch ondernemers (m/v) kwamen we bijelkaar bij Leven van de Wind (de toffe vergaderruimte annex akkerbouwbedrijf van Marbel de Graaf ). Het thema? Kansen in de korte keten afzet. Een pluimveehouder, zuivelmaker, vleesveehouder, varkenshouder, akkerbouwer… allemaal (terecht) apetrots op hun eigen producten en merken. Ze zien zoveel kansen om hun producten te verkopen in de (brede) regio. Zowel aan lokale horeca of cateraars. Of via een eigen boerderijwinkel of automaat aan consumenten. Maar hoe kies je je focus? Wat is je meest efficiënte verkoopstrategie als je beperkte tijd hebt? En welke marketingaanpak past bij jezelf? De workshop was interactief en ging in op deze vragen. Ik mocht kennis delen maar alle aanwezigen brachten eigen ervaringen, vragen en ideeën in. Marbel vertelde ook nog over haar learnings en ontwikkelingproces als ondernemer. Carlo Verhart noemde Marbel een soort ‘stand Up comédienne’ omdat haar verhaal zo humoristisch was (en herkenbaar!). Carlo sloot de middag af met de visie van Stichting Voedsel Verbindt . Fijn dat we met het project #Kansrijkekorteketens van Stichting Van Eigen Erf dit soort bijeenkomsten mogelijk kunnen maken! Dankzij de subsidie van Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit en Europees fonds voor Plattelandsontwikkeling.