𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐝𝐞, 𝐖𝐨𝐫𝐬𝐭𝐞𝐧𝐛𝐫𝐨𝐨𝐝𝐣𝐞𝐬 𝐞𝐧 𝐒𝐚𝐥𝐬𝐚? 𝐄𝐞𝐧 𝐡𝐞𝐞𝐫𝐥𝐢𝐣𝐤𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐛𝐢.
Wat een dag. Ons team had een onvergetelijk uitje bij Robèrt van Beckhoven, waar we de kans kregen om de meesterbakker van dichtbij mee te maken. We begonnen in de vroege ochtend, genoten van de prachtige locatie, en voor onze chocolatiers was dit dé kans om Robèrt al hun brandende vragen te stellen.
Na een inspirerende rondleiding was het tijd om zelf aan de slag te gaan. Geen chocolade dit keer, maar traditionele worstenbroodjes en bolussen. Hoewel heel anders dan chocolade, stonden vakmanschap en liefde nog steeds centraal. Zoals Robèrt het mooi verwoordt: “Bakker word je niet, bakker bén je.” Een motto dat ook Soufiane van zijn moeder heeft meegekregen, die hem leerde koken met passie en op gevoel.
We sloten deze fantastische dag af met een vrolijke salsaworkshop, en daarna genoten we van een gezellige BBQ in Velp – een perfecte combinatie van ontspanning, teamspirit en lekker eten.
Madaq is Robèrt enorm dankbaar voor het waardevolle contact en de inspiratie die hij met ons deelt. We kijken uit naar nog veel meer mooie momenten samen.
𝐁𝐞𝐧𝐢𝐞𝐮𝐰𝐝 𝐨𝐦 𝐝𝐞 𝐢𝐜𝐨𝐧𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞 '𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐏𝐫𝐢𝐧𝐜𝐞𝐬𝐬' 𝐭𝐚𝐚𝐫𝐭 𝐯𝐚𝐧 𝐑𝐨𝐛è𝐫𝐭 𝐢𝐧 𝐛𝐨𝐧𝐛𝐨𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐚𝐭 𝐭𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐞𝐯𝐞𝐧? 𝐏𝐫𝐨𝐛𝐞𝐞𝐫 𝐝𝐚𝐧 𝐨𝐧𝐳𝐞 𝐛𝐨𝐧𝐛𝐨𝐧 𝐦𝐞𝐭 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐞𝐯𝐫𝐮𝐜𝐡𝐭, 𝐟𝐫𝐚𝐦𝐛𝐨𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝐩𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐞 – 𝐞𝐞𝐧 𝐰𝐚𝐫𝐞 𝐬𝐦𝐚𝐚𝐤𝐛𝐞𝐥𝐞𝐯𝐞𝐧𝐢𝐬.