TIPPR.nl

𝐋𝐞𝐧𝐝𝐥 𝐒𝐩𝐫𝐢𝐧𝐠𝐭 𝐆𝐚𝐭 𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐋𝐮𝐜𝐡𝐭 𝐦𝐞𝐭 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐢𝐧-𝐬𝐭𝐞𝐫 Op deze Throwback Thursday blikken we terug op de uitreiking van de MICHELIN-sterren van vorige week tijdens de BBB Maastricht, waar de top van de horeca werd geëerd met nieuwe sterren of het behouden van hun huidige sterren. Als TIPPR waren we exclusief aanwezig om dit bijzondere moment vast te leggen. Benieuwd naar een volledig overzicht van de sterrenrestaurants of wil je alle foto's terugzien? Bezoek TIPPR.nl voor een compleet verslag! •⁠ ⁠Foto 1: Lendl Mijnhijmer springt letterlijk een gat in de lucht, want naast de titel Sommelier van het Jaar ontving hij samen met Dorus Floris een ster voor Restaurant Showw in Amsterdam. •⁠ ⁠Foto 2 : Simone van Trier, presentatrice van de MICHELIN 2024-uitreiking. •⁠ ⁠Foto 3: Eerbetoon aan Toine Hermsen (1954 – 2024), een ware meester van de Franse keuken en mentor van vele topchefs. •⁠ ⁠Foto 4: Dani Hoefnagels, die een ster in ontvangst nam voor Restaurant Demain in Cadzand. •⁠ ⁠Foto 5: Sofiane Bons, bekroond met de Young Chef Award voor Restaurant Joelia in Rotterdam, uitgereikt door Jonnie Boer. •⁠ ⁠Foto 6: Jeroen en Sanne Achtien ontvingen direct twee sterren na de overname van Inter Scaldes van Jannis en Claudia Brevet. •⁠ ⁠Foto 7: Joey van Heesbeen van Restaurant 1857 in Roosendaal ontving een ster. •⁠ ⁠Foto 8: Sonja Boreas van Sabero in Leende ontving een ster uit handen van Thérèse Boer. •⁠ ⁠Foto 9: Chef Arjan Speelman van Ciel Bleu in Amsterdam. •⁠ ⁠Foto 10: Chef Erik van Loo van Restaurant Parkheuvel in Rotterdam. •⁠ ⁠Foto 11: Casimir Evens van Restaurant Odille in Sint-Oedenrode. •⁠ ⁠Foto 12: Lendl Mijnhijmer van Restaurant Showw in Amsterdam, uitgeroepen tot Sommelier van het Jaar. Bekijk deze onvergetelijke momenten op TIPPR.nl en download de foto’s! #michelin #nowaste #toppr #tippr #horeca #foodservice

🏨 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗗𝗲𝘀 𝗜𝗻𝗱𝗲𝘀 – 𝗘𝗲𝗻 𝗟𝗲𝗴𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗶𝗻 𝗚𝗮𝘀𝘁𝘃𝗿𝗶𝗷𝗵𝗲𝗶𝗱 𝘀𝗶𝗻𝗱𝘀 𝟭𝟴𝟴𝟭 🏨 Het iconische Hotel Des Indes aan het Lange Voorhout in Gemeente Den Haag is méér dan een 5-sterrenhotel. Met zijn rijke geschiedenis, weelderige ambiance en onovertroffen gastvrijheid, heeft het sinds 1881 talloze wereldberoemde gasten mogen verwelkomen, van Winston Churchill tot Michael Jackson en de Dalai Lama. Dit historische hotel is een levend symbool van luxe en verfijning. Wat deze legende écht tot leven brengt, zijn de mensen achter de schermen. Neem bijvoorbeeld Hemand Ramlal, portier bij Hotel Des Indes én de TOPPR van september. Al 27 jaar lang is Hemand het eerste gezicht dat gasten zien bij aankomst. Zijn toewijding, gastvrijheid en kennis maken hem het levende bewijs van de legendarische service die Des Indes biedt. Zoals zijn collega Chivato M. terecht opmerkt: "Een welverdiende erkenning voor zijn jarenlange inzet, loyaliteit en passie." Hemand is meer dan alleen een portier – hij is een onmisbare schakel in de ervaring die Hotel Des Indes zo bijzonder maakt. Met een vriendelijke glimlach verwelkomt hij elke gast en zorgt ervoor dat ze zich direct thuis voelen. Van het begeleiden naar de receptie tot het geven van persoonlijke tips over de stad, hij weet wat échte gastvrijheid betekent. De TOPPR van september werd gekozen in samenwerking met de Week van de horeca, waarbij Hemand terecht in de schijnwerpers werd gezet. Dit initiatief benadrukt het belang van toewijding in de horeca en viert mensen zoals Hemand, die hun hart en ziel in hun werk leggen. Wat maakt Hotel Des Indes zo legendarisch? ✨ Bijna anderhalve eeuw aan historie en luxe ✨ Een team dat vergelijkbaar is als familie en samenwerkt met passie ✨ Visie op duurzaamheid en minimalisatie van verspilling ✨ En natuurlijk de mensen zoals Hemand, die elke gast met zorg omringen Hotel Des Indes biedt meer dan een verblijf – het biedt een beleving vol historie, elegantie en warmte. En Hemand, al 27 jaar lang het eerste gezicht dat je ziet bij binnenkomst, staat symbool voor die unieke ervaring. Benieuwd naar het verhaal van Hemand en zijn cruciale rol binnen dit legendarische hotel? Lees het via de link in de comments! #HotelDesIndes #TOPPR #Gastvrijheid #luxuryhotel Lennart Maas

🚀 𝑳𝒂𝒏𝒄𝒆𝒓𝒊𝒏𝒈 𝑻𝑰𝑷𝑷𝑹.𝑨𝑰 𝒕𝒊𝒋𝒅𝒆𝒏𝒔 𝑮𝒂𝒔𝒕𝒗𝒓𝒊𝒋 𝑹𝒐𝒕𝒕𝒆𝒓𝒅𝒂𝒎 - 𝑫é 𝑯𝒐𝒓𝒆𝒄𝒂 𝑰𝒏𝒏𝒐𝒗𝒂𝒕𝒊𝒆! 🍽️ Tijdens de opening van Gastvrij Rotterdam werd TIPPR.AI, de nieuwe gamechanger voor de horeca, met veel enthousiasme gelanceerd. Op de foto zie je beursdirecteur Robert Melaard en TIPPR-oprichter Pim Pelser die samen de toekomst van de horecabranche een stap verder brengen. TIPPR.AI geeft horecaprofessionals directe toegang tot de nieuwste trends, inzichten en oplossingen, waardoor ze efficiënter kunnen werken en betere bedrijfsresultaten behalen. Wat maakt TIPPR.AI uniek? 🤖 Iedereen kan vragen stellen en bijdragen aan de verdere ontwikkeling van deze AI, exclusief voor de horeca. Heb jij een beter antwoord? Deel het via mijn.tippr en help de sector vooruit! 🔗 Ontdek TIPPR.AI – Jouw persoonlijke assistent voor alle horecavragen! #TIPPR #HorecaInnovatie #GastvrijRotterdam #AI #HorecaRevolutie #Samenwerken #ToekomstVanHoreca #Foodservice

𝑾𝒂𝒕 𝒅𝒐𝒆 𝒋𝒊𝒋 𝒎𝒆𝒕 𝑨𝑰? Elk respectabel bedrijf moet aan de slag met AI, vaak ingezet om processen te optimaliseren. Wij gebruiken AI echter om kennis te delen. Met 8 jaar aan data en de toevoeging van andere horecadatabases lanceren we TIPPR.AI, maar we kunnen dit niet alleen. Samen kunnen we de kennis uitbreiden. Heb jij een beter antwoord op een vraag? We horen het graag. Via mijn.tippr.nl kun je kosteloos je kennis delen, en als je dat commercieel wilt inzetten, is dat ook mogelijk. Zo maken we AI toegankelijk voor iedereen in de foodservice. 𝘿𝙚 𝙝𝙤𝙧𝙚𝙘𝙖 𝙝𝙚𝙚𝙛𝙩 𝙫𝙧𝙖𝙜𝙚𝙣, 𝙚𝙣 𝙟𝙞𝙟 𝙝𝙚𝙗𝙩 𝙙𝙚 𝙖𝙣𝙩𝙬𝙤𝙤𝙧𝙙𝙚𝙣. 𝘿𝙚𝙚𝙡 𝙯𝙚! q Kom naar de lancering van TIPPR.AI en ontdek hoe we samen de Nederlandse horeca nog beter kunnen maken.

🌍🍽️ Week tegen Voedselverspilling: Tips van Tweesterrenchef Jan Tournier 🍄✨ Met twee Michelin-sterren** op zijn naam en als eigenaar van restaurant Cuchara in België, is Jan Tournier niet alleen een meester in de keuken, maar ook een voorloper op het gebied van duurzaamheid. Zijn ervaringen over No Waste laten zien hoe elk product en talent met respect zou moeten worden behandeld. Michelin-chefs zoals Jan zijn een voorbeeld voor andere chefs en horecaondernemers, omdat ze laten zien dat je creativiteit en kwaliteit kunt combineren met duurzaamheid. 🌟 Bij TIPPR delen we dagelijks kennis vanuit onze ‘no waste’ -visie! In de TIPPR-app verzamelen we inzichten en bieden we je gericht advies, waardoor we tijd, geld en voedselverspilling verminderen. Binnenkort kan je met TIPPR ai, de P.A van de horeca, direct de antwoorden krijgen die je nodig hebt om net zoals Jan Tournier een top ondernemer te worden. #WeekTegenVoedselverspilling #JanTournier #Cuchara #MichelinChefs #michelin #DuurzaamKoken #nowatse #saissonier Culinaire Saisonnier edwin loos Stichting Samen Tegen Voedselverspilling

🚀 𝑯𝒐𝒓𝒆𝒄𝒂.𝑨𝑰: 𝑫é 𝑷𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒂𝒍 𝑨𝒅𝒗𝒊𝒔𝒐𝒓 𝒗𝒐𝒐𝒓 𝒅𝒆 𝒉𝒐𝒓𝒆𝒄𝒂 Bij TIPPR zijn we altijd op zoek naar manieren om de horeca te ondersteunen en te versterken. Daarom introduceren we binnenkort Horeca.AI, dé Personal Advisor die perfect aansluit bij onze No Waste-filosofie. Met deze innovatie willen we de horeca helpen om tijd te besparen en verspilling te verminderen, en zo efficiënter en duurzamer te werken. Het afgelopen jaar hebben we hard gewerkt om onze waardevolle data om te zetten in concrete AI-oplossingen die direct toepasbaar zijn in de horeca. Onze nieuwe AI-tool biedt real-time inzichten en helpt je om vraag en aanbod optimaal op elkaar af te stemmen. Of het nu gaat om inkoopoptimalisatie, het besparen van tijd, of beter inspelen op de behoeften van je gasten—Horeca.AI staat voor je klaar. In een tijd waarin de horeca snel verandert en waarin efficiëntie en duurzaamheid steeds belangrijker worden, is Horeca.AI relevanter dan ooit. Sinds 2017 verzamelen we waardevolle data, en nu geven we deze kennis terug aan de markt om verspilling te minimaliseren en winstgevendheid te verhogen. 💡 𝑾𝒂𝒕 𝒅𝒐𝒆 𝒋𝒊𝒋 𝒎𝒆𝒕 𝑨𝑰? We zijn benieuwd naar jouw ervaringen met AI. Hoe integreer jij AI in je bedrijfsvoering? Gebruik je het om processen te optimaliseren, klantbeleving te verbeteren, of om data-analyse naar een hoger niveau te tillen? Of heb je andere toepassingen ontdekt waarin AI een sleutelrol speelt? Laten we samen ontdekken hoe AI de horeca naar een hoger niveau kan tillen! 👉 De Horeca.AI van TIPPR: jouw Antwoord op Al je horecavragen. #AI #Horeca #Innovation #NoWaste #Efficiency #Sustainability #TIPPR

Horeca de nieuwe tankstations! 🔌♻️ Steeds meer gasten moeten hun auto opladen. Als horeca ondernemer is dit een kans om extra geld te verdienen, meer gasten aan te trekken en een extra service te bieden voor jouw gasten. Orange Charging helpt onder andere horeca Nederland om hier succesvol mee om te gaan. 𝐙𝐨𝐧𝐝𝐞𝐫 𝐞𝐱𝐭𝐫𝐚 𝐤𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧 𝐞𝐱𝐭𝐫𝐚 𝐢𝐧𝐤𝐨𝐦𝐬𝐭𝐞𝐧! 💶

🌟 𝗧𝗢𝗣𝗣𝗥 𝘃𝗮𝗻 𝗝𝘂𝗹𝗶: 𝗝𝗮𝗺𝗶𝗲 𝘃𝗮𝗻 𝗗𝗶𝗹𝗹𝗲𝗻! 🌟 We zijn trots om Jamie van Dillen van SOMM bistro à vin te benoemen tot onze TOPPR van juli! Jamie, met haar enorme enthousiasme en veelzijdigheid, is een ware kracht in de horeca aldus Sascha Holzkämper. Met haar achtergrond in leidinggeven en haar studie vinologie, brengt ze elke dag iets bijzonders naar SOMM. Gefeliciteerd, Jamie, je bent een inspiratie voor ons allemaal! 🍷✨ Wil je meer weten over Jamie en waarom ze onze TOPPR is? Lees het volledige verhaal op onze website: TOPPR van juli: Jamie van Dillen #Horeca #TOPPR #nowaste

𝑻𝑶𝑷𝑷𝑹 𝒗𝒂𝒏 𝒋𝒖𝒏𝒊: 𝑮𝒉𝒂𝒊𝒕𝒉 𝑨𝒍𝒔𝒉𝒆𝒊𝒌𝒉 – 𝑨 𝑩𝒆𝒂𝒖𝒕𝒊𝒇𝒖𝒍 𝑴𝒆𝒔𝒔 Elke maand zetten we bij TIPPR.nl een horecamedewerker in het zonnetje, omdat omdat wij geloven in "No Talent to Waste. Hoe ga jij om met je Talent? De TOPPR van juni is werkzaam bij A Beautiful Mess, een veilige haven voor vluchtelingen die in de Nederlandse horeca willen werken. Deze maand vieren we dat sous-chef Ghaith Alsheikh onze TOPPR van juni is. A Beautiful Mess, een initiatief van Refugee Company, biedt vluchtelingen kansen in de horeca en helpt hen doorstromen naar werk of opleiding. Ontdek meer over onze TOPPR van juni: Ghaith Alsheikh – A Beautiful Mess en zijn waardevolle tips voor de horeca. Lees het hele Horeca verhaal van 𝑮𝒉𝒂𝒊𝒕𝒉 & 𝑨 𝑩𝒆𝒂𝒖𝒕𝒊𝒇𝒖𝒍 𝑴𝒆𝒔𝒔 via de link. Gefeliciteerd, 𝑮𝒉𝒂𝒊𝒕𝒉! 🎉🍴 #toppr #Horeca #TeamWork #abeautifilmess #amsterdam #tippr

"WASTE IS A FAILURE OF THE IMAGINATION"