Walraven Sax

IJSTAART MET AMARULA: DE PERFECTE FEESTELIJKE AFSLUITER Amarula is meer dan alleen een likeur; het is een unieke smaakbeleving met een verhaal. Deze Zuid-Afrikaanse likeur wordt gemaakt van de Marula-vrucht, die alleen in het wild groeit en geliefd is bij zowel mensen als olifanten. De olifanten reizen vaak lange afstanden om de rijpe marulavruchten te vinden, wat Amarula’s karakteristieke en rijke smaak benadrukt. Met een subtiele mix van fruitige tonen en een romige finish, is Amarula een veelzijdig ingrediënt dat zowel on the rocks, in cocktails als in creatieve desserts tot zijn recht komt. Of je het nu toevoegt aan een cocktail, een scheutje in de koffie doet, over desserts schenkt of verwerkt in een ijstaart zoals dit recept: ijstaart met Amarula, stroopwafel & karamelsaus. Deze ijstaart is ideaal voor warme avonden, maar ook de perfecte afsluiter van een uitgebreid diner, een feestelijk kerstmaal of een gezellige familieavond! Bekijk hier het recept: https://lnkd.in/ey4-N_jr

Als partner van DoSocial waren wij mee op pad met de Silverrally in Den Haag. Het was een bijzondere dag! Het was prachtig om te zien hoeveel plezier de ouderen die dag hadden. Hun glimlachen en de vreugdevolle momenten waren hartverwarmend. Een onvergetelijke ervaring, niet alleen voor hen, maar ook voor ons.

GEZIEN BIJ NATIONAL GEOGRAPHIC: TORABHAIG Het eiland Skye is een van de meest 'picturesque' en ruwe delen van Schotland. De natuur gaat hier zijn eigen gang en tijdens de donkere dagen kan je hier optimaal genieten van het noorderlicht zonder in de sneeuw te staan. De Torabhaig Distillery is een van de meest recente toevoegingen van het eiland waarvoor menig whisky-liefhebber naar het eiland afreist. Ondanks dat de distilleerderij volledig nieuw is, is de 19e eeuwse boerderij waar het in is gevestigd nog volledig in eer gehouden. Lees hier het volledige artikel: https://lnkd.in/eVFTrWyx

Afgelopen maanden heeft muziekpodium Tivoli Vredenburg de huiswijn geschonken uit herbruikbare wijnflessen. Na gebruik werden de lege flessen in kratten net als bierflesjes verzameld, gewassen en opnieuw gevuld met de heerlijke wijn van Green Trail. Waarom is dit duurzaam?  Hergebruik van wijnflessen biedt een haalbare en milieuvriendelijke oplossing. Waar glasrecycling veel energie kost, kan het hergebruiken van flessen tot wel 51% CO2-uitstoot en 70% water besparen. Succesvolle start leidt tot uitbreiding De eerste stap is gezet en het nationale logistieke systeem voor herbruikbare wijnflessen staat. Naast TivoliVredenburg hebben ook andere horecazaken zich aangesloten bij dit duurzame initiatief, zoals Parktheater Eindhoven. Walraven Sax streeft ernaar dat het hergebruiken van wijnflessen de toekomst wordt voor de hele wijnindustrie. 

FOURSQUARE 'RUM PRODUCER OF THE YEAR' 🎉 Foursquare Rum Distillery is voor het 9e jaar op rij uitgekozen tot 'Rum Producer of the Year' in de International Spirits Challenge (ISC) Ook zijn Foursquare 2011 en Foursquare Equipoise bekroond tot ‘most awarded rum’ 🥇. Wij zijn heel trots op de prestaties van de Foursquare Rum Distillery, Master Distiller R.L. Seale en het gehele team van de distilleerderij: Gefeliciteerd!

LOUIS ROEDERER BIJ DE RONDE TAFEL Afgelopen zaterdag schonken wij de beroemde Champagnes van Champagne Louis Roederer in de prachtige tuinen van Château St. Gerlach. Hier konden 1.300 Ronde tafel gasten uit 40 verschillende landen genieten van deze '#1 Most Admired Champagne Brand' met de keuze uit Collection 244 en Cristal. En dat viel natuurlijk in de smaak!

DOORLY'S FOURSQUARE OP PERFECT SERVE BARSHOW Afgelopen 3 en 4 september waren wij te vinden bij misschien wel het leukste hoekje van de Perfect Serve Barshow, The Rum Quarter. Hier hebben wij 2 dagen lang de mooiste rum van Doorly's Foursquare geschonken en bij de getalenteerde bartenders van The Rumah Rotterdam kon je een Fluffy Strawberry Daiquiri bestellen met Doorly's 3 en Mozart Strawberry 🍓 . Daarnaast was er op dag 2 een masterclass van collega Jelle van Baalen te volgen waar je niet alleen wat kon leren over de Foursquare distilleerderij en Doorly's rum, maar ook een stukje Barbados rum geschiedenis in de algemeenheid. Bedankt voor iedereen die langs geweest is! En voor diegene die het helaas hebben moeten missen, de rum van Doorly's Foursquare is ook weer te vinden op de volgende evenementen dit jaar: Whisky Event Eindhoven (zaterdag 21 september) Salon de Rhum in Spa, België (zaterdag 5 en zondag 6 Oktober) Whisky & Rum aan Zee in IJmuiden (zaterdag 12 Oktober) Whisky Festival Vonk in Zaandam (zondag 10 November) International Whisky Festival in Den Haag (vrijdag 15 november t/m zondag 17 november) 📸 Rachel Ross

NIEUW: CROIX D'OR RÉSERVE Onze geliefde Croix d’Or heeft nu een exclusieve Réserve-lijn in een imposante wijnfles! Deze indrukwekkende wijnen tillen het merk naar een hoger niveau met unieke smaakcombinaties. 🍇🍷 • Croix d'Or Réserve Chardonnay: Een rijke Chardonnay, gerijpt op Amerikaans eiken, met boterachtige texturen en fluweelzachte vanilletonen. • Croix d'Or Réserve Merlot: Een volle Merlot, gerijpt op Frans eiken, met diepe aroma’s van pruimen, kersen, bramen, chocolade en tabak. Ontdek deze prachtige wijnen van Croix d’Or Réserve! Nu beschikbaar! Foto's: https://lnkd.in/ew9JwDNz

EEN INSPIREREND BEZOEK AAN TRIMBACH! Vorige week hebben acht collega’s een onvergetelijke reis naar F.E. TRIMBACH gemaakt, waar ze hartelijk verwelkomd werden met een indrukwekkende tour door hun wijngaarden. Tijdens de inspirerende proeverij was er veel belangstelling voor de indrukwekkende selectie wijnen, van Pinot Noir tot Gewürztraminer, maar vooral de verfijnde Rieslings van Trimbach. Een bijzonder moment was het bezoek aan de wijngaard van Clos St. Hune, met zijn open toegang en rijke historie. Het bezoek eindigde met een diner in een sterrenrestaurant, waar er nogmaals werd genoten van de verfijnde wijnen in combinatie met heerlijke gerechten. Dank aan Jean Trimbach en het team voor een leerzame en smakelijke ervaring! #Wijn #Trimbach #Riesling #Wijngaarden #Elzas

MOUTON CADET IN PARIS Met veel enthousiasme presenteert Mouton Cadet de lancering van de nieuwe digitale campagne: "Mouton Cadet in Paris". Deze campagne, geïnspireerd door het iconische Franse art de vivre, brengt het romantische Parijs tot leven. Blijf op de hoogte en ontdek deze unieke campagne – een perfecte mix van wijn en Parijse romantiek! #MoutonCadet #ArtDeVivre #FrenchWine #WineLovers #BaronPhilippeDeRothschild