那須の緑風に乗って

朝ごはんの時間がずれてきて、朝ご飯は９時過ぎに終わり、ランチはその分遅らせて２時頃終わります。


そうなると当然夕食も遅くなります。

まあ、良いんだけど、夜にはやることなど無くて、テレビも面白くもなく、コツコツと夜にやる趣味も無し、読書になりますので、時間が不定でもかまわないです。

家族がいればそれなりに決めないと生活が回りませんが、ぼっち生活の気楽さ、融通さですね。





食事時に風呂のスイッチをつけとけば、炊き上がりますので、食事後は風呂に入ればスケジュールのない時間帯です。

昔は晩酌は５時解禁にしていました。




今は、酒量が減って来て、作りながらお酒を呑んでいたら、料理が出来る前に晩酌が終わって仕舞います。

でね、料理時間も遅くして、６時以降に料理を始めて、呑むのを７時以降にしています。もっと遅い時間になることもあります。


アジフライ、微妙に揚げ過ぎです。焦げてはいないけどね。サクサクとして美味しいです。



タルタルソースは自分で作ろうとしましたが、そいえばピクルスが無い。

そうだ、キュウリと白菜の漬けもを作っていたので、これを刻んで茹で玉子とマヨネーズでタルタルソースします。

結構いけますよ。




しめ鯖は出来合いのものを切るだけ、ツマの大根は「那須の小菜園」のものをとって来て作ります。

それから、作り置き惣菜のポテサラ。



それから旨いビールのを飲みたいなぁとこの子を選びます。




晩酌至上主義の那須オジサン、本日は満足です。


翌日です。




この頃、野菜不足かなぁと思うと良く作り料理、ケンチンです。

根菜が沢山採れるのでお気に入りです。残っても翌日の朝ごはんの時も食べられます。




那須オジサンの定番の作り置き総菜が跋扈（ばっこ）しています。



豆は身体に良いとうので、酢豆の「ひたし豆」、それから切り干し大根、加えて創業半世紀のポテサラ、好い感じに並びます。

晩酌の小鉢にも最適な料理です。




そう言えば海藻もしばらく食べていない。さっそく、酢物を作ります。

それから、大根もケンチンに入れるのには残ったので千切りしてサラダ代わりです。

加えて、どういうことかウィンナーなど焼いて供しています。

なんか、ちまちまと料理で遊んでいますね。

晩酌は真面目に本日は美味しいものをと選びます。



ビールも美味しくなってきた温かい季節になってきました。


料理って楽しいねぇ、食べるもの嬉しいねぇ、ちょっと面倒くさいと思う日もあるけどね、総じて楽しく食生活をしています。


では、今日はこれまで　また明日　(@^^)/~~~

（後記）

朝食前（１４８，６４，４０，３６．４）　今日は快晴。

本日は、高級散歩。でも、血圧が高いので注意してみよう。

まあ、注意と言っても、確かの処置は判りませんが、気持ちだけそうすることにします。

気温も上がってきて絶好の高級散歩日和になりそうです。風も無いしね。



にほんブログ村　　「栃木情報」もクリックして頂ければ、とても嬉しい！

tag : 那須オヤジ飯アジフライしめ鯖定番料理作り置き総菜ひたし豆ビール