私は両親共働きで長女だったこともあって、料理はそれなりに作ってた。
ただ私の家が薄味だってことは自覚してたから
そう言われてからは料理本のレシピ通りの分量で味つけした。
それでも味が薄いと言われたので分量より少し多めで。
それでも薄いと言う。

でもあんまり濃くし過ぎると体に悪いから
少しずつ薄味に慣らしてほしいと
何度も喧嘩しながら説得して、
なんとかレシピ通りの味付けでも食べるようになった。

結婚して一年経った頃に、夫の実家に帰省して
そこで初めて義母の料理を手伝った時のこと。
（それまでは帰省しても外食だった）
油どばどば入れるし、砂糖わっさわっさ入れるし、
醤油もみりんもジャバジャバ入れる。
大袈裟でなく、まさにそういう擬音がぴったりな入れ方。
そりゃあ味も濃いわけだ･･･。
おまけにそうやって出た料理、煮物にまでマヨネーズぶびぶびかけてる。
なにこれ･･･と衝撃だった。

そして台所の隅には籠に一杯の飲み薬。
「母」とか「父」とか籠を分けてある。
洗い物しながら義母に聞いたら、義母も義父も血圧が高いのと
義父は糖尿病の一歩手前だって笑いながら言ってたけど、
それ笑いごとじゃないし。

義母曰く「でもお薬飲んでるから大丈夫(Ｖサイン付き」。
そして「食べたいもの我慢して長生きするより
太く短くても好きなもの食べたい主義」なんだって。
太く短く生きてぽっくり逝ってくれるならいいけど、
そうじゃないとこっちは地獄だ。
いやそれより夫には健康に長生きしてほしい。
どうにかして実家の味が好みに合わなくなるぐらいに、
少しずつ少しずつ薄味好みに変えていかねば。