「ジョリーパスタでバイトしてるけど、質問ある?」より
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1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:10:11.71 ID:tI3m6e3I0
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むしろなにか質問して欲しいんでお願いします
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3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:11:07.75 ID:b5+coHsR0
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俺の友達(JK1)にもジョリパでバイトしてる奴いるわ
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4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:11:09.96 ID:t8PkeVYc0
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売れ筋とオススメ教えて
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カプリチョーザの人気ナンバーワンメニュー「トマトとにんにくのスパゲティ」の再現レシピ
サーティワンの店員だけど質問ある?
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10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:13:56.39 ID:tI3m6e3I0
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>>4
一番人気はイタリアントマトとモッツァレラチーズ
オヌヌメはジェノベーゼのピザ
ジェノベーゼのピザは食べたことないんだけど一番美味しそうだな作ってて
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13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:15:16.29 ID:oxWXv2RW0
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>>10
食べたことないもんをすすめんなwwww
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27:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:21:12.57 ID:tI3m6e3I0
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>>13
いや、絶対美味いから!www
カルボナーラよりも美味いお
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5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:11:40.35 ID:thgIbBDaO
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ペペロンチーノの作り方教えろ
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11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:14:28.32 ID:gIAIfJuDO
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>>5
うまいよなジョリパのペペロンチーノ
俺も教えてほしい
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14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:15:20.80 ID:tI3m6e3I0
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>>5
ペペロンチーノなんか家で普通に作れるしそっちのが安いぞ
スパゲティと国産ニンニクと唐辛子買ってきたら教えるよ
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21:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:18:41.23 ID:thgIbBDaO
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>>14
あるよ
さあ
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33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:26:12.72 ID:tI3m6e3I0
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>>21
ニンニクをみじん切りする
唐辛子は薄く輪切り
ソテーパンにオリーブオイルを大さじ2ひく
弱火でニンニクと唐辛子をあげていく
ニンニクがこんがりキツネ色になったら火を止めて
茹で上がったスパゲティを投入する
塩やゆで汁(塩茹での)を加えて出来上がり。
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40:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:30:18.69 ID:thgIbBDaO
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>>33
これくらいなら俺もやってるよい
ジョリー流のはないのんか
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45:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:33:22.71 ID:tI3m6e3I0
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>>40
ないね。ペペロンチーノソースってのがあってジョリーパスタではそれを使ってる。
自分で作るペペロンチーノを鍛えたほうが捗る
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67:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:50:07.85 ID:thgIbBDaO
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>>45
自分で作るうまいペペロンチーノと店のペペロンチーノって決定的に味が違うじゃん
それを店の人に聞きたかったわけ
なに特殊な物が入っとるかとかね
でもソースはパックかぁ…
デニーズで働いた経験あるけどあそこもペペロンチーノはパックだったな…
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72:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:53:14.84 ID:tI3m6e3I0
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>>67
まあ、何入ってるかわからんソース使ってるスパゲティより
家で手作りのスパゲティが俺は好きだけどな。
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6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:11:44.46 ID:CXYptLQE0
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うまいよね、そこのカルボナーラとかマルゲリータとかほうれん草とバターのソテーみたいなやつとか
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17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:16:41.68 ID:tI3m6e3I0
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>>6
カルボナーラいうほどうまいかな?俺はあんまり好きじゃないなあ
他は食べたことない
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7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:11:46.26 ID:oxWXv2RW0
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まかないある?
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20:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:18:15.16 ID:tI3m6e3I0
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>>7
まかないつーか従食つって普通の値段よりメニューをやすくできて食べてる
俺は食べたことないけど。
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8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:11:58.96 ID:oxWXv2RW0
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勤務しんどい?
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22:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:19:22.61 ID:tI3m6e3I0
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>>8
田舎だけど、まあキツイな。他のファミレスでバイトしてる人はすごいと思う。
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9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:12:12.67 ID:b5+coHsR0
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その友達はメニューを見ながら必死で覚えてたな
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23:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:19:52.39 ID:tI3m6e3I0
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>>9
覚えてからは楽だけどそこまでいくのが大変だな。
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12:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:14:45.47 ID:4Zt+eOeDP
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海賊風復活祭させてくれ
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25:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:20:23.92 ID:tI3m6e3I0
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>>12
過去は振り返らない
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16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:16:15.64 ID:t8PkeVYc0
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ワインまずくない?
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28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:22:30.90 ID:tI3m6e3I0
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>>16
ガキだからワカンネwww
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18:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:17:19.51 ID:RBjSMLos0
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フォンデュが美味かった気がする
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28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:22:30.90 ID:tI3m6e3I0
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>>18
ちょっと手間かかるが、ありがとう
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32:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:25:31.59 ID:kL2fWNl30
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なんでいつもケーキ券しかくれないの?
週一ペースで通ってんだから一回くらいパフェにしろ
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34:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:27:19.00 ID:tI3m6e3I0
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>>32
パフェなんかあったか?
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35:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:28:12.22 ID:kL2fWNl30
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パフェっぼいのあるじゃん
よくわかんないムースみたいなの
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39:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:29:26.34 ID:tI3m6e3I0
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>>35
パンナコッタ?
まあ察して欲しい。
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43:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:31:54.42 ID:kL2fWNl30
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>>39
いつもおいしいから許してやるよ///
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47:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:35:11.73 ID:tI3m6e3I0
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>>43
俺はフードだから、カスタマークルーの人に言ってあげて!
好感度上がるお!!
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51:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:39:22.92 ID:kL2fWNl30
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>>47
カスタマークルーって接客?
それならもう全員に顔覚えられて好感度MAXだぜ
個人的にはトマトソースのホタテのやつが好き
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56:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:44:26.82 ID:tI3m6e3I0
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>>51
そう、接客の人ね。
どんどん話しかけてあげてね!
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36:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:28:21.74 ID:kSA+ONHh0
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ジョリーは安いタイプの店だっけ?
スパゲティ屋のボッタクリ具合はすごいな。
ペペロンチーノで700円とか。
トマトソースタイプで880円、
クリームソースタイプで千円越え。
経済観念の無いアホ女が、「おいし~い。」と言いながら通うのがスパゲティ屋。
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42:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:31:09.89 ID:tI3m6e3I0
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>>36
そんな変わらんよww
まあ確かに700円近く払って定番メニュー食うのはオススメしないなあ
家で作った方が美味い。カルボナーラは特に。
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38:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:28:53.38 ID:1Xnl5DtK0
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トマトソースの作り方教えて
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44:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:32:00.32 ID:tI3m6e3I0
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>>38
レトルトなんでねえ
そこはわからん。すまん。
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46:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:33:23.57 ID:eDpoMSV80
-
ホタテとパンチェッタのバター醤油が好きなんだけど人気ある?
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48:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:36:14.10 ID:tI3m6e3I0
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>>46
人気あるね。
むしろ、一番人気のより美味いと思う。
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50:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:38:25.88 ID:LM3sJzZI0
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ピザ記事冷凍だけどそこそこうまいね
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53:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:42:12.27 ID:tI3m6e3I0
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>>50
冷凍生地だけど解凍して一個一個丁寧に伸ばして作ってるからなあ。
愛が美味しくさせているのかもしれんな。
最近生地が美味しく改良されたのは秘密
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59:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:46:03.74 ID:LM3sJzZI0
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>>53
料理の味に愛が関係あると本当に思っているの?
愛がなければ美味しく作れないとでも?
反吐がでるな
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68:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:51:46.68 ID:tI3m6e3I0
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>>59
あるんじゃね?根拠はないが。
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52:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:40:31.30 ID:kSA+ONHh0
-
ラーメンは、
スープの仕込みだの、
チャーシューにメンマだの、
専用の具にスープが必要だから、まだ、外で金払って食おうかという気になる。
でも、スパゲティって、
外でわざわざ食うのバカらしくて。
ペペロンチーノなんてもう、冷蔵庫にあるもので即作れちゃうし。
トマトソース系だって、100円からソース売ってるし
-
60:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:46:16.63 ID:tI3m6e3I0
-
>>52
うん。俺もそう思う。
料理好きは特にそう思うんじゃないかな。
まあ、家ではなかなか作れないメニューもあるから、ぜひ。
-
54:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:43:39.78 ID:LJyyVkkT0
-
パスタの麺の量多くね?
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62:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:47:56.90 ID:tI3m6e3I0
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>>54
普通で120g
大盛りで180g
カルボナーラとか具が少ないメニューを頼んだら少なく感じると思うよ。
-
55:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:43:54.47 ID:RA+Jej+r0
-
ぶっちゃけサイゼとどっちがいいの
-
64:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:48:27.97 ID:tI3m6e3I0
-
>>55
サイゼリヤあんまりわからんなあ。
-
57:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:44:33.95 ID:LM3sJzZI0
-
パスタのソースが100円で売ってるなんて言ったら
ラーメンだって100円で売ってるじゃねーか
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61:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:47:48.38 ID:kSA+ONHh0
-
>>57
そこがまた、ラーメンはさ。
100円じゃ、
インスタントのスナック麺だし。
生めんでも具は無いし。
100円前後じゃ、お店のラーメンはちょっと再現が出来ない。
そこいくと、
スパゲティは、100円前後で家でも再現出来ちゃうから。
-
69:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:52:10.82 ID:LM3sJzZI0
-
>>61
専門店のパスタ食ったことある?
自分で作るのとは雲泥の差だぜ?まじで
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76:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:54:59.37 ID:kSA+ONHh0
-
>>69
いろいろ食ったよ。
個人経営の店から、チェーン店まで。
東京だと、パスタ屋は腐るほどある。
今はもう、食わないな。
パスタは家で作って食うものだ。
いや、ホントに。
味変わんないよ。
レトルトのパックに後は自分で塩コショウとスパイス入れて、
オリーブオイルかませば、店の味になっちゃう。
-
58:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:45:52.23 ID:P4i3qtjV0
-
>>1
デキャンタとボトルの中間くらいグレードのワインがあると超嬉しいです
-
65:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:49:09.31 ID:tI3m6e3I0
-
>>58
ガキなんで、よくわからんなあ。
-
77:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:55:19.49 ID:P4i3qtjV0
-
>>58
答えはもらえんかったけどその健全さは好感持てるw
ジョリーいいバイト雇ってんな
-
84:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:58:15.71 ID:tI3m6e3I0
-
>>77
ありがとう。
そう思ってくれるなら、うれしい。
-
66:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:49:50.34 ID:kSA+ONHh0
-
ウチの近くのジョリーは、食いに行く前に潰れて幸楽苑になっちゃったよ。
足立区舎人。
ポポラーマだったかの
生麺パスタは結構最初食った時は感動したなあ。
-
70:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:52:18.35 ID:VuFERV6U0
-
おれも前やってたわ
ラスト前カルボナーラの卵をピザ作る機械で混ぜてたら店長にマジで怒られた
-
74:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:54:08.61 ID:tI3m6e3I0
-
>>70
どういう構図かわからんwwwwww
-
73:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:53:24.55 ID:sUQeYhvb0
-
家で作れるようになるの?
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80:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:56:03.45 ID:tI3m6e3I0
-
>>73
包丁の使い方はうまくなるよ。
興味がある人はバイトをきっかけにして家で作るようになるかもね。
俺はアイディアはお借りしてるがww
-
75:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:54:09.04 ID:6KH6fEhL0
-
レンベ
モツァトマ
ミーグル
チノ
どれすき?
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82:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:57:22.20 ID:tI3m6e3I0
-
>>75
全部たべたことないwwwww
因みに一番ドヤ顔で作ってるのはレンベー
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78:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:55:33.65 ID:VuFERV6U0
-
まだお中元とか強制で買わせてるの?
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86:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:59:05.34 ID:tI3m6e3I0
-
>>78
どうだろう?買わせてるとこもあるんじゃないかな。
俺は今までそんなことは無かった
-
81:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:56:45.94 ID:w++IlwrV0
-
バイト先で彼女できた?
-
88:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:59:56.36 ID:tI3m6e3I0
-
>>81
割り切ってるからなあ。とは言っても彼女いない歴=なんだがねwww
-
87:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 19:59:54.54 ID:eq41/bso0
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「あ、こいつ先輩だけどもう超えたな」ってやつのイニシャル
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89:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:01:40.48 ID:tI3m6e3I0
-
>>87
ないないwww
同期で入ったパートさんより上手いとは思ってるが、まだまだ俺が一番ヘタクソww
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91:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:04:11.81 ID:dkS6NyVA0
-
カルボナーラは最初食べたやつのチーズのにおいがきつすぎて嫌いになったんだが人気あるの?
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93:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:08:54.10 ID:tI3m6e3I0
-
>>91
まあ、よく出るメニューの一つかな。
これは作る人によってかなりの差ができるからあまり注文はオヌヌメしないww
ジョリーパスタでは本気を出せば本格的なカルボナーラを作るのに
充分な材料は揃ってるのは紛れもない事実なんだが。
-
92:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:06:06.89 ID:kSA+ONHh0
-
あと、スパゲティって、
麺の量については、本当は大盛りにしても損は出ないよな。
安くて長期保存の利く乾麺だし。
しかもチェーン店なんて大量安価仕入れだから、
実は大盛りやってもコスト10~30円程度しか変わんない。
一時、大盛りを売りにしたパスタ屋があったけど、
やっぱ野郎は入りづらいからか、流行んなかったな。
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97:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:15:00.67 ID:tI3m6e3I0
-
>>92
まあ、大盛りと普通って麺は60gしか変わらないしなあ
ソースが高いんだと思うがね。
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99:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:20:40.91 ID:thgIbBDaO
-
カルボは自宅でどう作るよ?きみは
-
101:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:27:39.23 ID:tI3m6e3I0
-
>>99
ソースは卵は人数分の全卵にそれと卵黄、チーズは市販の粉チーズで大さじ人数分+1
ブラックペッパーは適量で牛乳や生クリームは入れない
そこからはあんまり変わらないなあテンプレ通りで
ソテーパンに細かく切ったパンチェッタ(ベーコン)を焼いて
ゆで汁入れてソースいれてスパゲティに絡めるって感じ。
-
100:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:23:18.52 ID:VuFERV6U0
-
オリーブオイルににんにく、タラコを炒めたあとバターで和えたパスタまじ旨い
店長帰ったら作ってみろ
-
102:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:29:11.97 ID:tI3m6e3I0
-
>>100
俺はランチシフトなんでそんな余裕ないおww
まあ、いつかはカルボナーラを作りたいと思ってるが
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103:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:30:38.17 ID:UFR9ubJ30
-
サーモンといくらの明太子クリームが最強
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104:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:31:46.75 ID:tI3m6e3I0
-
>>103
ごめんよww今まではよく明太子入れるの忘れてたりしてました
-
106:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:37:17.69 ID:w++IlwrV0
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週1で入ってる人いる?
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109:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:38:55.29 ID:tI3m6e3I0
-
>>106
さすがにいないと思うww
一週間以上は連続で休めるけどね
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112:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:40:57.86 ID:w++IlwrV0
-
>>109
やっぱりそうかー
大学生になってから働くわww
-
113:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:44:00.79 ID:tI3m6e3I0
-
>>112
まあ、意外と融通がきかないこともあるし、高校生は難しいかもね
-
110:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:39:14.27 ID:sUQeYhvb0
-
なんでもオリーブオイル入れればいいと思ってる?
-
111:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:39:57.80 ID:tI3m6e3I0
-
>>110
そもそもオリーブオイルはほとんど使ってない件
-
90:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/03(月) 20:01:58.10 ID:6KH6fEhL0
-
俺も高校生の頃ジョリパしてたわ
とり塩だれ復活してくれ…
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ペペロンチーノの作り方間違ってるし。ニンニクこがさないように香りが立つように、オリーブオイルは沸騰させないように火加減見ながら、パスタを茹でてる茹で汁を少しずつ、ニンニクと鷹の爪入れて火にかけてるオリーブオイルの入ったフライパンの中に入れてよくかき混ぜ、白っぽくトロッとするまで、かき混ぜるとソースの出来上がり。そこに茹で上がったパスタを入れるのが作り方!